Menonton di hujung minggu pasti lebih meriah dengan sajian makanan yang enak. Bosan dengan kentang goreng biasa, apa kata kita oleh kentang goreng dengan daging cincang ala-ala restoran K Fry pula. Rupanya nak menyediakannya cukuplah mudah. Malah kentang lebih sedap daripada biasa.

Resipi ringkas tapi terlajak sedap yang dikongsikan oleh MasAyu Legacy ini terlajak sedap. Nak buat pun cukup mudah. Jom cuba. Anak-anak pasti makan berebut-rebut.

Semalam pergi Kfry IOI Mall, tak puas makan fries dia. Malam ni kita buat sendiri, sebeban boleh makan. Korang mesti try okay, sedap nak matiii. Resepi kat gambar tau, senang ya amat.

Ini bahan kalau tak ada..tak kan jadi. Mayonis, Lemon dan Madu.

Daun bawang hiris, bawang besar hiris. Daging cincang tapi cari tadi tak jumpa so ummi gantikan dengan daging begerrr.

Yang ini wajib ada. Kentang frozen.

Goreng daging sekejap.. then buang minyak. Hancur-gancurkan daging beger tu. Siap.

Goreng kentang.

Bahan sos pula, mayonis + madu + lemon. Korang boleh ikut cita rasa korang nak paras mana. Ummi suka rasa dia yang tajam..cukup-cukup enak kat tekak. Gaul bagi rata.

Kentang dah siap goreng. Letak adunan mayonis tadi, jangan habiskan adunan tu sat lagi nak guna gaul daging pula.

Tabur bawang dadu. Tabir daun bawang.

Daging gaul dengan lebihan mayonis tadi. Gaul sekali bawang dan daun bawang.

Tabur atas kentang. Taraaaa..siaaaap.

Sekian lama menyediakan mi kari namun masih tidak sama rasanya dengan mi kari yang berlemak dan sedap, sama seperti di restoran kegemaran. Rupanya nak hasilkan kuah pekat dan likat perlu ada tekniknya. Patutlah sedap semacam!

Resipi dan tip ringkas yang dikongsikan Pn Fara Lome ini mama wajib cuba. Memang padu habis!

Resipi mi kari cara saya. Resipi kuah mi kari (untuk sebungkus mi yang peket besar)

Bahan-bahan:
Ayam potong kecil
Udang
Santan (saya guna 1 biji lebih, air dalam 2 liter)
Kiub ayam 1

Bahan kisar
Bawang merah 4 biji (besar punya ya)
Bawang putih seulas
Udang kering segenggam (Wajib!! Utk naik kan bau mi kari lagi sedap padu. Sy tak suka guna ikan bilis sebab tak kick)
Cili kering
Serai 2 batang (diketuk)
Serbuk cili
Serbuk Kari daging (sepeket kecik)

Hiasan
Fishcake
FishBall
Telur
Bawang goreng
Cili potong
Sawi celur
Taugey
Daun sup
*Fishcake dan fishball tu nak masukkan terus dalam kuah pun boleh

Tumis bahan kisar dan serai hingga naik bau/bawang masak elok. Masukkan serbuk kari dan serbuk cili. Tumis hingga naik minyak. Time Tumis ni taruk terus gula, garam. Nanti baru dah masak baru ejas blik rasa.

Masukkan ayam dan biarkan air ayam kering sedikit.

Then masukkan santan. Kacau hingga mendidih.

Masukkan kiub ayam, udang, tauhu lampung, kerang *optional.

Perasakan dan biarkan mereneh sehingga naik minyak dan warna macam dalam gambar. Bila dah naik minyak warna akan cantik ye.

Siap. Hidangkan dengan bahan hiasan.

Menarik: Resipi Rendang Kerang Raya, Cukup Rasa Garam & Gula, Layan Makan Dengan Ketupat

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Kuih Vadai antara kuih tradisi masyarakat India namun digemari oleh seluruh rakyat Malaysia. Lagi sedap kalau makan panas-panas! Kalau nak cuba boleh ikuti resipi yang dikongsi ini.

(Followers Pa&Ma jom rileks jap, klik link ni! https://bit.ly/3fRSN23)

Sape lagi geng yang suka makan kuih ni..?? Tak pernah la nak jadi helok kalau buat..mesti ada yang cedera parah dibelakang tabir..dah macam kena bom jerangkap samar je rope dia..😁

Dah ikut sop cuba boh tepung gandum sikit untuk bagi dia lekat helok..nak jugak bercerai..buat adunan tak berair banjir pun tetap nak bercerai…

Kami kalau buat suka boh bawang dengan cili api banyak..baru ngam dengan tekak..

Sebab ada yang minta resepi..tapi maaf sebab cara saya ye..😊

Bahan-Bahan:

Kacang dhal..(rendam lama tau)
Bawang besar..(potong dadu)
Cili api..cili masak..cabai kering(hiris nipis)
Daun kari..(hiris nipis)
Jintan manis
Tepung gandum 1sudu(tips orang bagi so try la)
Gula
Garam
Perasa

Cara penyediaan:

Tos kacang dhal yang dah rendam tadi..tapi jangan sampai kering sangat..pastu blend kacang dhal guna blender kering..dah blend semua..campur dan gaul semua bahan-bahan tadi..pastu mula la menggoreng..pastikan minyak betul-betul panas..bentukan adunan guna tangan..masuk perlahan-lahan tepi kuali..biar dia gelongsor masuk dalam minyak..haaa..goreng la sampai masak.. siapppp…😋😜

(pape pun sentiasa Bismillah..pasti shedappp)

Credit : Afia Awliya

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.