Teknik kepalan nasi selalunya dapatlah buka mata anak. Lain rupa dan bentuk buat anak jadi lagi tertarik nak makan. Apa kata kali ini kita cuba hasilkan nasi kepal yang digoreng. Nak tambah khasiat lagi tambahkanlah sayur-sayuran dan protein. Lengkap!

Jom intai resipi comel dan hebat yang dikongsikan oleh Farisha Sofea ini. Ringkas tapi sedap!

NASI KEPAL GORENG VERSI BABY

Bahan Bahan :
2 cawan nasi
1 biji lobak merah diparut
Sayur sawi -apa apa sayuran hijau pun boleh
Isi ayam -ikan secukupnya
1 sb serbuk ayam – serbuk ikan bilis
1/2 sk serbuk lada hitam
1/2 sk serbuk lada putih
1 biji telur

Bahan Lain :
Serbuk roti
Telur
Minyak untuk menggoreng

Satukan ke semua bahan dan kacau sebati.

Ambil sedikit adunan tersebut dan kepalkan menjadi bulat. Ulang sehingga habis .

Celupkan adunan ke dalam telur yang telah dikacau sebati dan golekkan pula ke dalam serbuk roti.

Sementara itu panaskan minyak. Gorengkan adunan sehingga keperangan.

Angkat dan toskan.

Siap, sedia dihidang.

Menarik: Pizza Cup Guna Roti Keping, Mudah Sangat, Campur Semua bahan, Masuk Je Air Fryer!

Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!

Untuk mendaftar, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/

Mama jom rileks jap, klik link NI!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Mewah dengan coklat dan kekacang, pastinya biskut ini akan menjadi pilihan untuk hari raya nanti. Bukan itu je, jika mama buat biskut ala Ferrero ni, mesti anak-anak akan berulang ambil dalam botol.

Rasa biskut ini yang lemak butter dan disalut pula dengan coklat badam pasti buatkan sesiapa yang pertama kali makan akan terus jatuh cinta. Jika biskut Almond London tu bentuknya bujur, tapi untuk biskut Ferrero dibentukkan secara bulat.

Yang buatkan lain sikit dari Almond London kerana badam disalut sekali dengan coklat dan bila digigit, ada lagi kacang didalamnya. Memang rugi kalau tak buat. Bahannya pun mudah sangat.

Nak cuba buat, ini resipi yang dikongsikan oleh Faizah Arzmi.

FERRERO COOKIES

Bahan-bahan:

250 gram buttercup

3/4 cawan gula kastor

1/2 cawan serbuk badam

1/2 cawan susu tepung

1 cawan nestum dikisar menjadi serbuk

2 sudu tepung jagung

2 sudu tepung beras

Tepung gandum (cap sauh) ikut sukatan doh.. 2 cawan lebih kot..(kalau doh lembik sangat, tambah tepung sikit-sikit yea sampai doh cantik boleh olah dengan baik.. Jangan terlalu banyak tepung, doh mudah keras dan pecah masa nak getel jadi bulat)

Kacang hazelnut biji.. Dibakar hingga rangup

Kacang nib Dibakar terlebih dahulu

Beryl’s Milk compound dicairkan

Cara membuatnya:

Pukul buttercup dan gula hingga kembang. Masukkan serbuk badam, susu tepung, nestum kisar, tepung jagung, tepung beras. Kacau dan masukkan tepung gandum sikit-sikit sehingga doh sebati cantik, mampu digentel dengan elok terletak.

Bentukkan bulat doh, letakkan kacang hazelnut sebiji-biji. Bulatkan dan bakar sehingga masak..Bergantung oven masing-masing yea. Bakar sehingga doh garing sikit..(Untuk rangup)

Sejukkan biskut.. Cairkan coklat beryl’s, masukkan kacang nib dalam coklat cair. Ambil biskut celupkan dalam coklat yang dah bercampur dengan kacang nib. Masukkan dalam papercup.

Biarkn sehingga keras atau letak dalam freezer sekejap.. Siap!

Kredit: Faizah Arzmi

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Donut sememangnya begitu disukai anak-anak kita. Taburan gula buat anak suka tapi tak bolehlah diberikan selalu pada anak. Apa kata sesekali kita tukarkan kepada donut bersadur nutella pula untuk anak.

Lagi cantik buatlah saiz mini berbentuk bola kecil macam resipi ini. Simple dan lagi sedap. Jom cuba resipi perkongsian Niesa Hasan.

Assalamualaikum semua. Pagi ni saya nak share resepi “donut ball” atau bebola donut. Hehe anak saya yang panggil donut ball tu sebab bentuknya bulat-bulat. Jadi saya sharekan resepi cara saya di sini mungkin ada ibu-ibu nak buatkan untuk anak-anak pagi ni kan atau untuk minum petang.

Resepi “Donut Ball”

Bahan-bahan:
3 cawan tepung gandum
2 sudu besar butter
1 1/2 sudu teh yis
1 sudu teh baking powder
2 sudu besar gula
1 biji kuning telur
Air sejuk (dari fridge – kalau guna mixer) – 1 cawan
Air suam (kalau uli guna tgn) – 1 cawan

Campurkan je semua bahan kecuali air dalam mixer, mix dalam 4-5 minit. Kemudian masukkan air dan uli sampai doh tak melekat dekat bowl. Saya mixkan lebih kurang 15-20 minit.

Rehatkan 30 minit -1 jam, hingga doh naik dua kali ganda dari asal, kemudian boleh start bentukkan. Saya bentukkan guna acuan kuih yang bentuk bulat. Boleh juga bentukkan guna tudung botol.

Rehatkan 5-10 minit, kemudian goreng macam biasa.

Bila dah nampak garing, toskan. Kemudian boleh salutkan dengan gula kastor atau drizzle kan dengan nutella.

Kalau uli guna tangan, campurkan air, gula dan yis. Tunggu sehingga kembang.

Dalam bekas yang lain, satukan tepung gandum, butter, telur, baking powder – gaul & jadikan macam serbuk roti.

Kemudian masukkan air sikit demi sedikit, uli macam biasa sehingga doh tak melekat di tangan. Air tu agak-agak sesuai dengan tepung. Kena uli lama sikit untuk dapatkan donut yang lembut dan gebu. Dan boleh rehatkan ikut cara kat atas.

Kalau nak buat sikit, boleh kurangkan kuantiti kepada separuh adunan. Saya tak letak garam sebab guna slightly salted butter.

Selamat mencuba dan semoga bermanfaat.

Menarik: Sedapnya Resipi Puding Sumi, Campur Dua Jenis Susu, Teruja Anak Makan

Tak sabar tunggu baby lahir, nak persiapkan mental dan fizikal sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang ilmu persediaan urus bayi selepas lahir? Jom sertai E-Workshop Pa&Ma: Misi Mama Sambut Baby! Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/pama-e-workshop-misi-mama-cantik-sihat/

Bijaknya Adik Huzaifah dan ibunya, Ustazah Aishah melakukan solat Subuh dengan tertib rukunnya. Semoga adik-adik BK rajin mendirikan solat, kerana solat tiang agama tau!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!