Nak buat anak-anak teruja dengan makanan sebenarnya tidak lah sesukar mana. Sediakan sahaja kegemaran mereka atau manisan yang mampu menarik perhatian, pastinya habis licin!
Kek antara salah satu yang menjadi kesukaan anak-anak. Melihat ibu menyediakan kek di rumah buat anak teruja dan tidak sabar untuk makan. Apa lagi menyediakan kek kesukaan mereka. Bosan dengan kek biasa, apa kata kita cuba pula Kek Karamel Pelangi Kukus yang dikongsikan oleh Teratai Putih ini. Lain macam nampak gebunya. Jom cuba!
Resepi kek karamel pelangi versi kukus.
Bahan-bahannya:
2sb gula kasar
Taburkan dalam loyang bagi rata dan bakar dalam oven lebih kurang 4 minit atau sehingga gula cair dan perang. Jangan bagi hangus. Ketepikan.
Bahan untuk karamel:
1tin susu cair
1/3 cawan susu pekat (kalau suka manis boleh tambah lagi)
2 sudu besar tepung kastard
3 biji telur
2 biji kuning telur sahaja
Sedikit esen vanila
Blender semua ni bagi sebati dan berbuih-buih.
Masukkan dalam loyang yang berisi gula hangus tadi. Kukus selama 20 atau 25 minit. Jangan lama sangat tau.
Bahan Kek Minyak Pelangi:
5 biji telur gred A
2 sudu besar gula kastor
1 cawan minyak masak
1 cawan susu pekat
2 cawan atau 250 gram tepung naik sendiri
1 sudu besar ovalette
Esen vanila sikit
Pewarna ikut nak warna apa
Campurkan semua sekali dan mixer lah sampai putih dan gebu.
Lepas tu bahagikan apa je warna yang korang nak.
Cucukkan dulu permukaan karamel yang dah suam-suam kuku tadi. Jangan letak kek masa karamel panas-panas tau. Nanti terbantu kek korang.
Letak elok-elok, seli seli warna sampai habis. Kemudian kukus selama 1 jam kalau korang guna loyang 8 inci atau 9 inci.
Kalau loyang 5 inci boleh bahagi 6 atau 5. Loyang 6 inci dapat 4. Kukus selama setengah jam.
Ni satu pesanan terpenting, api kukus tu jangan kuat ye dan steamer trio tak sesuai. Nanti kek korang terbantut tumbesarannya.
Artikel berkaitan: Kek Indulgence Sedap & Lembut Macam Aiskrim Tak Cukup Makan Sepotong!
Kek Coklat Kukus Moist Ni Paling Senang Nak Buat, Guna Sukatan Cawan!
Kek Marble Yogurt Paddle Pop Viral. Warna Cantik, Teksturnya Pun Lembut & Lembap
Nak relaks, jom cuci mata di SINI.
Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tambah Tenaga & Tak Cepat Letih, Boleh Buat Air Jamu Ni. Rasa Berangin, Sedap Badan Lepas Minum!
Dalam kesibukan membuat persiapan hari raya, pasti kaum ibu akan merasa letih. Sakit badan dan rasa penat akan membuatkan kita mungkin akan menjadi stres dan mulalah hilang mood. Salah satu cara nak hilangkan rasa lemau tu, bolehlah dibuat air jamu ini.
Mudah saja dan bahan-bahan pun tak susah nak cari. Sarifa Redzuan II ada berkongsi resipi air jamu sesuai untuk menambah tenaga.
JAMU UNTUK TENAGA DAN AWET MUDA
Harini badan lemau cikgu terus buat jamu ni. Jamu ni sesuai untuk laki perempuan serta remaja. Lepas minum raserr ringan badan. Sakit kepala berkurang. Sesuai diminum 1 cawan setiap hari.
Bagus ni untuk spa owner yang nak bagi pelanggan minum sebagai welcome drink awak. Bestt taww. Pasti pelanggan pown teruja nak datang selalu minum.
Perghh arrooma dia. Memang superb! Lepas minum paling best burrrpp, burrppp angin keluar. Lega aihhh…
Selain dibuat jamu, air rebusan ini juga untuk redakan masalah sinus. Untuk sinus perlu di steam muka tu sambil menyedut aroma ni. Untuk sinus tidak perlu tambah madu. Madu hanya ditambah untuk minum.
Lagi satu boleh buat rendaman kaki singkirkan toksin untuk rendaman kaki perlu tambah garam taww. Untuk mandian pon boleh ye. Rebus bahan masuk dalam baldi. Tambah air bagi suam suam. Pastu tambah la 2-3 cawan garam.
Pastu boleh mandi buat bilasan terakhir. Nak lagi best, rebus dan steam badan awak tu boleh juga buat bertangas.
Baca Juga:
Sambal Tumbuk Tempe, Lauk Tambah Nasi. Sesuai Buat Hari-Hari Terakhir Sahur. Memang Sedap!
Resipi Ayam Sos Mentega Buat Makan Satu Famili. Sesuai Untuk Ibu Pantang, Memang Sedap!
Resipi Rendang Ayam Versi Ibu Pantang. Ada Letak Daun Cekur, Memang Sedap Betul!
Bahan-bahan:
Sedikit halia
2 batang serai
1 sudu kecil halba campur
1 sudu kecil bunga cengkih
1 sudu kecil biji pelaga
2 batang kulit kayu manis
1 sudu kecil bunga lawang
1-2 sudu madu
Cara membuat:
1. Rebus semua bahan dengan 6 cawan air. Halia dan serai diketuk.
2. Masukkan pudina dalam rebusan. Rebus dalam 10 minit.
3. Tapis air dan masukkan satu sudu besar madu.
4. Kacau sehingga sebati.
Tara…. Dah siap jamu awek muda yang mampu tambah tenaga. Cuba taww… Sedapp sangattt..
Sesuai diminum bukan saja kaum ibu tapi kalau ayah dan anak remaja pun sesuai. Bonus, siap boleh jadikan air rendaman kaki dan untuk mandi. Selamat mencuba, jadi ikhtiar untuk kurangkan rasa letih waktu beraya ni kan!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Conteng-Conteng Tapi Super Kreatif, Biskut Legend Mama Carry Ni Memang Sedap!
Selain biskut suji, cornflakes dan almond london, biskut Mama Carry juga tidak kurang hebatnya malah cukup popular suatu waktu dahulu. Biskut kreatif ini sememangnya cukup enak malah bahan untuk membuatnya juga tidaklah banyak dan mudah disediakan.
Namun lorekkan pada permukaan biskutnya memerlukan kreativiti yang tersendiri. Resipi yang dikongsikan oleh Mastura Shariff ini nampak mudah. Hanya gunakan lorekkan menggunakan jari dan seterusnya dilorek kemas di atasnya. Memang mudah. Jom cuba!
Belum lelap lagi layan calit-calit & conteng-conteng cara saya buat Biskut Ibu Perihatin (mama carry) mungkin ada yang buat cara lain. Bagi saya ini yang paling mudah & senang walau pun biskut ni menguji kesabaran untuk mendapatkan toppingnya yang sempurna.
Resepi Mama Carry
400g tepung gandum
100g gula halus
120g tepung jagung
300g butter/margerin
20g tepung susu
Gaul semua bahan-bahan dan uli menjadi doh.
Topping
150g icing sugar brand KINGS
2biji putih telur
15g tepung jagung
Pukul semua bahan sampai kembang putih dan lembut.
Uli doh agak-agak tebal dan terap. Setengah acuan, nanti bila dibakar akan meninggi biskutnya.
Posted by Mastura Shariff on Monday, 18 May 2020
Sapukan topping.
Posted by Mastura Shariff on Monday, 18 May 2020
Lorekkan di atas topping.
Siap.
Resipi wajib cuba: Kek Planta Rainbow Tanpa Bahan Penaik Tetap Cantik Moist Gebu Senangnya!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mudah Sangat Nak Buat Nasi Daging Air Asam Kerisik Power! Resepi Orang Utara
Bila tengok daging korban dalam peti masih ada, anda pun tak tahu nak masak apa lagi kan? Bagi anda yang tercari-cari sajian yang sedap dan mudah masak, resipi Nasi Daging Air Asam Kerisik perkongsian saudari Mariana Zainal ni boleh dicuba. Sangat mudah dan tentunya sedap.
Selamat mencuba!
CARA MASAK NASI DAGING AIR ASAM KERISIK SEDAP
BAHAN-BAHAN:
1/2 kg daging – boleh lebihkan. Basuh, rebus empuk & hiris
1 biji bawang besar – hiris
4 ulas bawang putih – hiris
Sedikit halia – hiris
5 kuntum bunga lawang
1 batang kulit kayu manis
3 sudu makan serbuk rempah Kurma
1 sudu makan serbuk rempah sup – boleh ganti dengan 1 kiub pati lembu
1 cawan susu cair
Sedikit daun ketumbar – jika tiada, abaikan
1 helai daun pandan ( simpul) – jika tiada, abaikan
1 sudu teh gula
1/2 sudu makan garam
5 ½ cawan air rebusan daging
4 cawan beras basmathi – basuh, rendam 30 minit, toskan
1/2 cawan minyak masak
1 senduk minyak sapi
BAHAN KISAR ( kisar dengan sedikit air):
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
Halia – sebesar ibu jari
CARA MEMASAK:
1. Masukkan air rebusan daging ke dalam periuk nasi. Jika tidak cukup, tambah air biasa.
2. Panaskan minyak dan minyak sapi dalam kuali. Tumis bunga lawang dan kulit kayu manis hingga naik bau.
3. Masukkan bahan kisar. Tumis hingga garing.
4. Tambahkan rempah kurma dan serbuk sup. Kacau lagi hingga betul-betul naik minyak.
5. Kemudian masukkan susu cair, daun pandan, gula dan garam. Kacau rata dan biarkan mendidih.
6. Masukkan beras. Kacau sebati selama 1 hingga 2 minit. Padamkan api.
7. Masukkan beras yang ditumis ke dalam periuk nasi berisi air rebusan daging.
8. Tambahkan daun ketumbar, tekan butang ‘cook’ dan masak nasi seperti biasa.
9. Apabila nasi sudah mendidih, letak daging di prmukaan nasi. Tutup periuk dan biar nasi hingga betul-betul masak.
10. Bila nasi masak dan butang naik ‘keep warm’, tekan sekali lagi butang ‘cook’.
11. Bila nasi dah masak elok, gemburkan nasi guna garpu supaya nasi tidak patah.
12. Hidangkan Nasi Daging bersama Air Asam Kerisik.
AIR ASAM KERISIK
BAHAN-BAHAN:
3-4 biji cili merah – hiris nipis
20-25 biji cili padi – hiris
1 ½ biji bawang besar – hiris nipis
2 biji tomato – hiris nipis
1 cawan air asam jawa
2 ketul belacan – sebesar ibu jari setiap satu
1 biji limau nipis saiz besar– ambil jusnya
1 paket kecil kerisik
1 sudu teh gula
Sedikit garam dan serbuk perasa
CARA MEMBUAT:
Satukan semua bahan dalam mangkuk besar. Gaul semua hingga sebati dan cukup rasa masam, masin, pedas dan lemak kerisiknya
Kredit resipi & foto: Mariana Zainal
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
