Kelapa parut merupakan isi daripada buah kelapa yang telah diparut, dikikis halus. Kelapa parut merupakan satu bahan penyediaan bagi menghasilkan santan kelapa dan juga untuk penyediaan kuih muih tradisional.

Namun jika penyediaan dan penyimpanan yang salah boleh menyebabkan kelapa parut cepat basi! Jom ikuti cara penyimpanan yang betul agar kelapa parut tahan lama.

Anak belum lancar membaca? Belajar cara mudah nak ajar anak tanpa perlu rasa stres, daftar secara percuma di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-cepat-belajar/

Kuzi merupakan menu yang terkenal dari negeri Kelantan dan biasanya dimakan bersama roti jala. Selain itu, ia juga boleh dicicah dengan roti biasa.

Kuzi kambing

Bahan-bahan:

• Setengah kilo daging kambing(direbus empuk)
• 5 sudu susu cair
• 1 sudu kerisik
• 1 biji bawang besar(hiris)
• Kacang gajus(sy guna yang dah digoreng paket kecil kat pasaraya tu)
• Separuh biji limau nipis(ambil jus)
• 1 biji cili hijau(dibelah 2)
• 1 biji cili merah(dibelah 2)
• 1 biji tomato(belah 4)
• Kismis (goreng)

Bahan perap(dikisar dahulu):

• 1sudu rempah briyani
• Setengah inci halia
• 1sudu cili kering/cili boh
• 1biji cili hijau
• 1biji cili merah
• 1biji bawang besar
• 1biji tomato
• 1sudu kerisik

Cara penyediaan:

• Perapkan daging dengan bahan yang dah dikisar
• Panaskan minyak,tumis bawang yang dihiris sampai layu
• Masukkan daging yang telah diperap tadi,masak sampai sebati
• Masukkan bahan perasa,susu,tomato yang dibelah 4,cili merah & hijau yang dah dibelah 2,gajus,kismis & masak sampai kering.

Kredit:

Agar-agar kering adalah sejenis kuih manis yang tahan lama. Ianya diperbuat daripada agar-agar manis yang telah dikeringkan.

Untuk mendapatkan agar-agar kering yang cantik, proses penyediaanya perlulah betul. Jom ikuti perkongsian resepi daripada penjual agar-agar kering ini.

Assalamualaikum saya kongsikan resepi saya buat jualan ya ..

Bahan-bahan:

100gram agar-agar tali
2kg gula pasir
250gram gula batu
2200ml air
4 helai daun pandan

Cara Penyediaan:

1. Masak air bagi mendidih , isi daun pandan terus

2. Bila air dah mendidih masukkan agar-agar, sentiasa kacau ya bagi agar-agar cepat larut

3. Masukkan gula pasir dan gula batu

4. Masak sampai betul-betul larut ya, dah larut tutup api

5. Dah boleh tuangkan dalam acuan atau loyang

6. Sejukkan agar-agar dalam 30 minit macam tu baru la potong atau keluarkan dari acuan, bagi betul-betul sejuk, sebab nanti bila tak sejuk ,agar-agar berair, bila kita jemur dia akan jadi kecik je agar-agar.

7. Boleh la jemur, biasa saya jemur ambil masa 3@4 hari

8. Dah kering boleh la packing isi dalam botol, saya buat jual RM12 250gram, ikut atas masing-masing la jual berapa pun

*Acuan saya beli kat bakery, kat shopee pun ada jual

*Setiap agar-agar saya ada perisa , macam-macam perisa ada

Kredit: Daiyan Dhiaa

Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.

Jangan ketinggalan okay! Teruskan menyokong kami di @majalahpama #majalahpama #pamasuperbhuffaz

Buat pertama kalinya BINTANG KECIL membawa anda menyaksikan kisah magisnya ciptaan Allah di samping mendekati kehidupan para sahabat nabi dan tokoh ilmuwan di dalam siri Hikayat 1001 Malam yang disokong sepenuhnya dari TATEH. Saksikan setiap hari sepanjang bulan Ramadan ini istimewa bersama PU RIZ dan team BK Squad di Youtube Channel Bintang Kecil bermula 1 Ramadan pada jam 6.30 petang. Jangan ketinggalan! Follow @bintangkecil #bintangkecilmy #bintangkecil #1001Malam

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)