Walaupun kita beraya dalam tempoh PKPB dan tidak dibenarkan untuk pulang ke kampung, kita masih boleh menghargai waktu di rumah bersama anak-anak. Para isteri pula semakin bersemangat untuk mencuba pelbagai resipi baharu.

Terdahulu, tular resipi roti puri ini. Dimakan bersama kuah kari atau sambal sardin. Modal untuk menghasilkannya juga tidak mahal, sangat sesuai untuk anak-anak. Kalau ada lebihan rendang, boleh juga dimakan bersama roti puti ini. Resipi roti puri ini dikongsikan oleh Eisya Rahman melalui laman Facebook. Jika masih ada para ibu yang belum mencubanya, bolehlah dibuat.

Ikuti perkongsiannya ini:

Assalammualaikum

Dalam tempoh RMO ni Kaksha nak ucapkan terima kasih
Kepada rakan-rakan Fesbuk
yang bagi sumbangan resepi
di muka buku masing-masing
sebagai ibu anak 4, buntu hari-hari nak masak apa

Tak pernah buat roti puri
inilah pertama kali
Bukan makanan mahal
Inshaa Allah semua mampu makan
Kenyangkan perut yang gelisah
Ceriakan anak bila roti kembung dan bulat
macam perut Doraemon

Muka hepi hepi
masak pong pang pong pang
bukan bermakna hati tidak
gundah gelana memikirkan
barisan hadapan yang sedang berjuang
kami pun ada orang tersayang, ahli keluarga dan rakan baik
yang berada di luar sana

Resipi Lain: [Apam Susu Pandan & Coklat Gebu. Guna Sukatan Cawan & Kukus 30 Minit]

Biarlah badan kita negatif virus
tapi minda kita masih positif
dalam menghadapi fikiran yang ‘super complicated’
rasa jiwa yang paranoid
berfikir secara baik, menulis secara baik dan berkata secara baik
moga yang datang pun baik-baik

Duduk di rumah, solat awal waktu, zikir dan doa.

Resipi Roti Puri

Bahan-bahan Roti Puri:
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh yis
3 sudu besar minyak masak
2 sudu teh gula
1/2 sudu teh garam
3/4 cawan air suam

Cara-cara :

1. Gaulkan tepung gandum, yis, garam, gula, minyak masak
2. Masukkan air suam sedikit demi sedikit. Gaul rata
3. Uli sampai adunan tidak lekat ditangan. (tambah sedikit air/tepung jika perlu)
4. Perap selama 15 minit
5. Setelah adunan kembang, bulat-bulatkan adunan
Lenyekkan dengan penggelek
6. Panaskan minyak yang banyak. Masukkan adunan ke dalam minyak dan siram minyak atas adunan (atau tenggelamkan kesemuanya).Goreng sampai agak kekuningan
7. Angkat dan sedia untuk dimakan bersama sambal ikan bilis/sardin/kari.

Resipi Lain: [Resipi Ikan Bilis Masak Asam, Sekejap Je Masak. Lauk Simple, Tambat Selera!]

Resipi Ikan Sardin Masak Sambal

Bahan bahan:
1 tin sardin
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
1/2 labu bawang besar
1/2 biji cili merah
1 sudu besar cili kisar
Garam
Serbuk perasa

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hiris sehingga wangi. Masukkan cili kisar dan goreng sehingga betul betul garing.

2. Asingkan ikan sardin dan sosnya. Masukkan ikan sardin supaya ikan boleh tergoreng terlebih dahulu. Selepas ikan agak garing, masukkan sos sardin dan sedikit air.

3. Akhir sekali masukkan garam, serbuk perasa, cili merah hiris dan bawang besar hiris. Boleh lah diangkat untuk dihidangkan.

*Resipi ini diambil dari blog masakan AzieKitchen. Mudah sangat, selamat mencuba!

Mushroom soup antara hidangan yang popular yang terdapat di kedai makanan barat. Rasanya yang lemak berkrim memang menjadi kegemaran ramai termasuk kanak-kanak. Bagi yang nak mencuba resipi mudah mushroom soup boleh ikuti resipi ini.

(Followers Pa&Ma jom rileks jap, klik link ni! https://bit.ly/3fRSN23)

Bile kita try buat mushroom soup sendiri dan kene dengan selera ketua keluarga..terus dia buat statement.. “lepas ni tak payah la beli dah..buat sendiri je..lagi puas hati..”.

Resepi mushroom soup

Bahan-bahan:
300ml air
500ml susu kotak
1 kiub pati ayam
1 sudu kecik lada hitam di tumbuk
Sedikit garam
Setengah cawan tepung gandum.(bancuh dengan air)
1 sudu mentega
Cendawan (saya pakai 4 biji cendawan king oyster/eryngii: potong dadu kecik-kecik)..
Oregano kering

Cara penyediaan:

Masak air dan susu sampi mendidih. Masuk kiub pati ayam..lada hitam. Kacau sebati..masuk cendawan..mentega. Pastu masuk tepung yang dah bancuh tadi dan kacau supaya tak berketul..(kalau berketul jugak boleh blend). Masuk garam dan masak sampai mendidih..kalau rasa pekat masuk air sikit lagi.. Tabur oregano.. Siap..😁😁😁

Kredit: Farhana Mispan

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Mudah sangat nak masak enoki butter yang viral di media sosial ini. Mungkin anda boleh olahkan mengikut citarasa masing-masing.

Bagi yang nak mencuba boleh ikuti perkongsian resepi ‘campak-campak’ ini. Anak-anak pun suka makan macam ni.

Bahan-bahan:

• Inoki
• Tauhu telur
• Cili flakes
• Telur
• Butter

Cara penyediaan:

• Letak kesemua dalam bekas kemudian bakar dengan suhu 250°C selama 20 minit. Selamat mencuba.

Kredit: Azie Saleh