Masak paprik memang sangat depan. Tak kiralah menggunakan ayam, daging ataupun makanan laut. Kuahnya yang pekat dan dicampur dengan pelbagai sayur membangkitkan lagi selera makan. Kalau nak cuba resipi masak paprik yang mudah boleh cuba resipi ini.

Makan dengan nasi panas-panas, tak perlu lauk lain. Sebabnya kalau campur-campur dengan lauk lain tak terasa nikmat paprik tu.

Bahan-bahannya:
– Ayam
– Carrot
– Kacang Panjang
– Bunga Kobis
– Serai (diketuk)
– Cili Padi
– Lada Merah
– Halia (hiris)
– Bawang Putih (diketuk)
– Bawang Merah (hiris kasar)
– Daun Limau Purut
– Sos Tiram
– Sos Cili
– Kiub Tom Yam

* semua bahan-bahan ni ikut citarasa masing-masing nak banyak mana. Perasakan ikut kesesuaian sendiri ye.

Cara-carannya:
1) Tumis bawang putih sampai naik bau.
2) Masukkan serai & halia.
3) Masukkan sos tiram & sos cili.
4) Masukkan ayam.
5) Masukkan bawang merah, semua sayur & kiub pati ayam.
6) Masukkan daun limau purut + gula (tak perlu garam sebab sos tiram & kiub tomyam dah masin)

Siappp!!! Tak sempat nak snap gambar step by step sebab rakyat jelata dah lapar.

p/s: cara masak setiap org berbeza ye. Ikut citarasa masing-masing nak letak apa, nk masukkan apa. Yg penting sebelum masak baca bismillah dan selawat.

Sumber: Noor Atika Mahamood

Apabila bayi dah berusia 7 bulan ke atas, ibu boleh pelbagaikan makanan untuk bayi. Bubur nasi, pasta, makanan jejari, pencuci mulut dah boleh diberikan mengikut usia anak.

Sekurang-kurangnya anak tak jemu makan makanan yang sama. Dengan cara mempelbagaikan menu dari awal, boleh ajar anak rasa pelbagai jenis makanan dan tidaklah jadi picky eater.

Bagi ibu yang ingin mencuba hidangkan pencuci mulut pada anak, boleh buat resipi yang dikongsikan oleh Zulaikha Aida. Sesuai untuk anak usia 7 bulan ke atas. Yang penting semua resipi ni tiada gula dan garam.

Aiskrim mango

Susu full cream ( 1 kotak kecik )
Puri mangga 1 biji ( blend tanpa air)

Panaskan susu full cream, dah mendidih masukkan puri mangga tadi kedalam kuali. Dah siap boleh masukkan dalam bekas

Aiskrim naga 

Susu full cream ( 1 kotak kecik )
Puri naga 1 biji ( blend tanpa air)

Panaskan susu full cream, dah mendidih masukkan puri naga tadi ke dalam kuali. Dah siap boleh masukkan dalam bekas

Bubur sum sum

Buah naga (nak guna buah mangga pun boleh)
Tepung beras 3 sudu besar
Susu full cream 1 kotak kecik

Masuk kan susu full cream bersama tepung beras. kacau ( tapi jangan bukak api dulu ) dah sebati baru bukak api kacau sampai jadi likat. dah siap bole masukkan dalam bekas.

Buah naga blend tanpa letak apa-apa.

Resepi cheesekut

Bahan :
susu full cream
biskut (apa2 brand janji nosugarnosalt ya)
cream cheese (tatura)

Cara-cara:

Panaskan cream cheese nd susu guna api slow. Kacau jangan sampai berketul.

Layer cream cheese + susu dengan biskut yang dihancurkan.

Simpan dalam peti ais. Siap!

Kredit: Zulaikha Aida

Ayuh, kembalikan kesegaran dan tenaga anda bersama pasangan tersayang melalui Bengkel Refresh & Recharge: Jom Kembali Semangat! Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/jom-kembali-semangat/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Bebola ayam sememangnya cukup enak kala digandingkan bersama sup atau hanya digoreng ringkas. Ragu-ragu membeli bebola ayam di kedai, apa kata anda cuba hasilkan sendiri bebola sedap ini untuk anak.

Bukan hanya menggunakan bahan yang senang di dapati malah paling mudah disediakan. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Rosmizah Yussof.

Jom saya kongsi resepi biasa-biasa tetapi menjadi kegemaran anak-anak. Bebola ayam sedap boleh makan bila-bila masa, buat banyak-banyak simpan dalam freezer lepas tu goreng atau campur dalam sup, nasi goreng atau oden.

Bahan-bahan:
3 sudu tepung jagung/tepung ubi (pilih salah satu)
1/2 batang lobak merah
3 batang daun sup
Sedikit lada sulah (dalam secubit je jangan banyak-banyak)
1 ketul kiub ayam
Sedikit garam
Sedikit minyak masak

4 keping dada ayam. Buang kulit dan tulang. Potong kecik-kecik.

1 biji putih telur.

Campurkan semua bahan dalam pengisar dan kisar sampai lumat dan sebati. Bahan yang telah siap dikisar.

Cubit sikit dan bentukkan bulat-bulat. Seeloknya guna sarung tangan plastik supaya tak melekat. Bebola yang telah siap dibentuk.

Panaskan air dalam periuk. Bila mendidih masukkan bebola ke dalam air yang mendidih.

Masak sampai bebola timbul. Bila dah timbul boleh diangkat.

Toskan bebola dan siap untuk dibuat sup, di goreng atau sebagainya mengikut citarasa masing-masing.

*Bebola Ayam ni teksturnya agak kasar sedikit sebab kandungan ayamnya banyak berbanding yang kita beli dah siap.

Bebola ayam yang telah siap dan digoreng

Selamat mencuba!

Artikel berkaitan: Cucur Manis Bebola Ubi Keledek, Comel Bulat-Bulat Bentuknya, Nak Buat Cukup Mudah

Anak Tak Suka Makan Nasi, Mama Boleh Cuba Resipi Bebola Keledek Keju, Mudah Nak Buat, Rasa Pun Sedap

Nak relaks, jom cuci mata di SINI.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)