Kek oren sunquick sebenarnya sudah dibuat oleh kebanyakan mak-mak kita sejak dulu lagi. Kalau yang biasa makan, mesti tahu kesedapan dan kegebuannya. Malah ia tak muak walaupun dimakan banyak kali.
Rasanya yang masam manis dengan bau yang wangi dari air buah oren tu menambahkan lagi rasa sedap kek ini.
Resepi yang dikongsikan oleh Noriza Awang Hamat ini boleh anda cuba.
Kek yang tak jemu di makan, kek oren. Kat bawah cikza sertakan resepi mana yang ingin mencuba. Cik za halalkan.
Bahan-bahan:
3 biji telur gred A
2 cawan tepung kek
1/2 sudu kecil baking powder
3/4 cawan gula pasir
1 biji oren ambil airnya.
3 sudu besar sunquick (campurkan dengan perahan sunkist tadi. Jadikan setengah cawan)
1 cawan minyak
sedikit garam
1 penutup esen vanila
pewarna kuning
Cara-cara:
Pukul telur dengan gula sampai kembang putih. Masukkan esen vanila, campuran oren sunquick, garam, masukkan minyak.
Pukul sebati, masukkan tepung dan pukul perlahan. Dah sebati tuangkan ke dalam loyang yang telah di sapu sedikit planta dan dilapik kertas.
Bakar dengan suhu 160 selama 1 jam. Api atas bawah. Cikza guna loyang 8×8.
Sebab Cikza gandakan bahan untuk kek yang lebih besar.
**Untuk mama yang kesuntukan masa pun, elok sangat buat kek ini sebab semua bahan sangat mudah dan tak renyah untuk penyediaannya.
Selamat mencuba ye…
Kredit: Noriza Awang Hamat
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)
