Kek Raya Homemade Cara Mak-Mak Kita, Paling Senang Nak Buat, Gerenti Jadi!

Resipi juadah raya yang paling kita rindui di waktu kita kecil dahulu pastinya kek homemade yang disediakan oleh ibu. Apabila kek sudah dibakar bermakna tibanya hari raya. Itulah ibaratnya raya dan kek bagi diri kita. Jadi kek sememangnya resipi wajib ada di pagi raya. Pun begitu zaman dahulu tidaklah canggih seperti kini malah kek hanya disediakan dengan pukulan tangan yang padu. Hasilnya tetap wow.

Bagi mengimbas nostalgia kek homemade di masa kecil, cikgu masakan popular di media sosial, Azlina Ina Fans kongsikan kek homemade mak-mak kita. Paling menarik teramatlah mudah malah gunakan sukatan cawan sahaja, tanpa mixer. Jom cuba!

Resipi wajib cuba: Resipi Biskut Pasir Rasa Lemak, Cair Dalam Mulut Serius Sedap!

---

Siapa tengok kek ni mengimbau kenangan beraya masa kecik? Kek macam ni kenangan tau sebab dulu-dulu mak-mak kita tak pandai mixer, tak pandai ovalate bagai. Dorang hanya ada senduk kayu ada mangkuk tapi kek gebu. Maka di sini mak ajar korang buat kek dulu-dulu yang mak panggil kek hari raya dengan cara mudah dan gerenti jadi.

Kek Hari Raya Viral

Bahan-bahan:
1 cawan majerin
3/4 cawan gula perang -nak guna gula putih pun boleh
1 sk esen vanila

3 sudu makan madu/gula melaka
4 biji telur
1/2 cawan susu tepung
1/2 cawan tepung jagung
1 1/2 cawan tepung naik sendiri (atau tepung jagung + 1 sk baking powder)
1/2 cawan nestum

Kacau sebati marjerin, gula perang dan esen vanila.

Ok ni optional tambah 3 sb madu/gula melaka yang di larutkan mana-mana sebab mak suka tambah rasa dia jadi lagi sedap kacau.

Tambah 4 biji telur, masukkan satu-satu. Kacau sebati.

Tak kisah dia macam terpisah lemak dan air pun ye tapi tak kisah jadi je hehe. Masukkan 1/2 cawan susu tepung, sebatikan.

1/2 cawan tepung jagung dan kacau lagi.

Tambah 1 1/2 cawan tepung self rising. Kalau tak ada korang tambah dengan tepung gandum +1sk baking powder eh.

Last penyedap dia 1/2 cawan nestum ori. Kacau sebatikan siap dah kek kite senang.

Ok bahagikan beberapa bahagian dan buh pewarna makanan.

Lapik baking paper loyang 7 ngam cantik naik dia. Kalau korang pakai 8 rendah sikit boh la adunan macam tu sampai habis. Ok siap hentak sikit dan panas kan oven. Bakar suhu 170 masa 45 minit atau ikut oven masing-masing.

Sisip keluar.

Siap dah kek hari raya kita.

Yummy!

Resipi wajib cuba: Tauhu Berlauk Super Duper Sedap, Makan Cicah Dengan Sambal Kicap, Simple Je Cara Nak Buat!