Dah masuk beberapa hari beraya ni, nak rehat sekejap dari menikmati juadah berat seperti rendang dan lemang. Kalau boleh nak makan yang rigkas je, panas-panas untuk buat tekak rasa selesa.

Salah satu menu yang sesuai adalah bubur nasi. Ada banyak jenis resipi dan boleh diubahsuai mengikut citarasa masing-masing. Ada yang sukakan bubur kosong tapi ada juga yang gemar makan bersama lauk-pauk.

Mak Su ada berkongsi resipi bubur nasi berlauk yang pastinya memikat selera. Nak buat pun mudah;

Sekali sekala tukar menu kan😍

RESEPI BUBUR NASI BERLAUK 😋

BAHAN BUBUR:
2 cawan beras (dikisar)
6 cawan air

CARA PENYEDIAAN:
Masak bubur dan apabila makin pekat boleh ditambah air sedikit.

RESEPI KANGKUNG GORENG BELACAN:
Bawang putih
Sambal belacan
Kangkung
Bawang holland
Cabai besar merah

Baca Juga:

Bau Harum, Rasa Sedap. Buat Pes Ikan Bakar Ni, Makan Ramai-Ramai Satu Famili. Terliur Sungguh!

Resipi Ayam Sos Mentega Buat Makan Satu Famili. Sesuai Untuk Ibu Pantang, Memang Sedap!

Resipi Rendang Ayam Versi Ibu Pantang. Ada Letak Daun Cekur, Memang Sedap Betul!

CARA PENYEDIAAN:
1.Panaskan minyak,tumis bawang putih sehingga garing,masukan sambal belacan kemudian tumis sehingga naik bau.
2.Masukkan kangkung dan tambahkan air sedikit.
3.Goreng dengan api yang besar,kemudian masukan bahan perisa, masukkan cabai besar yang dihiris. Kemudian masukan bawang holland. Siap untuk dihidangkan.

BAHAN UNTUK HIDANGAN:
Kacang tanah (digoreng)
Ikan bilis (digoreng)
Telur masin (direbus)
Bawang goreng
Limau
Daun bawang
Kangkung goreng belacan

**Boleh juga dihidangkan bersama isi dada ayam, kali ni saya buat bubur. Buka peti sejuk, ayam habis. Saya masak apa yang ada sahaja..

Kalau dibuat banyak-banyak, boleh juga jadi sajian istimewa untuk dihidangkan kepada para tetamu. Selain lauk seperti kangkung goreng belacan, boleh juga dibuat isi ayam masak kicap dan anyak lauk lain mengikut selera anda.

Yang pasti, hidangan ini tidak muak dan sesuai dimakan seisi keluarga. Selama mencuba!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Selain rendang, ketupat dan lemang, sate juga turut digemari untuk dijadikan juadah ketika musim perayaan. Orang kata renyah sikit nak buat sate ni, tapi perkongsian yang dibuat oleh Mufidah Jamil menerusi laman Facebook Makan Apa Hari Ni (MAHN) mudah untuk penggemar sate ikut dan buat sendiri di rumah.

Yang penting boleh makan sampai puas dan cukup untuk seisi keluarga. Selamat mencuba!

“Assalamulaikum dan selamat pagi,sebelum kak pida bergelut di dapur untuk menyiapkan sajian #Sate untuk open house hari selasa ini…kak pida kongsikan resepi sate cara kak pida yg paling simple…Bila buat sendiri memang jimat separuh tau dari kita tempah tetapi agak penat sikit ok boleh tengok langkah-langkah seperti yg kak pida tunjukkan boleh cuba buat sate daripada air tangan sendiri selepas ini apa lagi sekarang musim open house kan…boleh la saji untuk para tetamu atau makan bersama famili nanti

1. Seekor ayam anggaran berat 2 kg.

2. Tips. Boleh guna salah satu atau ketiga-tiga bahan ini untuk mencuci daging ayam bagi hilangkan bau hanyir dan memastikan ayam bersih suci.

3. Kulit ayam yang diasingkan daripada isi ayam…jangan buang tau boleh selitkan bersama isi ayam bila cucuk sate nanti….sedap bila ada rasa lemak-lemak sikit kulit ayam ini boleh direbus untuk melembutkannya bagi senang masa proses menghiris dan cucuk nanti.

4. Ini hasil lepas direbus…toskan

5. Isi ayam yang telah siap dihirisi.

6. Racik halus serai,halia dan lengkuas…anggaran dalam:-

Serai 6batang
Halia 45gm
Lengkuas 45gm

7. Hasil serai, halia dan lengkuas selepas diblander…halus macam ni. Masukkan dalam isi ayam.

8. Gaulkan Gula,serbuk kunyit,garam dan perasa tambahan bersama isi ayam. Anggaran :-

Gula: 2 1/2 @ 3cawan gula ikut tahap kemanisan yg dikehendaki.
Garam 1 sudu kecil kfc.
Perasa tambahan 1 sudu kecil kfc.
Satu senduk serbuk kunyit.

9. Siap segala perapan sate…sedia untuk dicucuk juga boleh dibiarkan semalam sebelum dicucuk untuk mesrakan segala bahan perapan.

10. 2 kg ayam boleh dapat 75 cucuk +-

sumber: Mufidah Jamil (MAHN)

Resipi wajib cuba: Resipi Rendang Kerang Sedap, Makan Time Raya Cicah Dengan Ketupat. Memang Padu!

Memang masalah bila anak tak mahu makan nasi. Pening juga dibuatnya bila langsung tidak mahu menjamah nasi, lauk dan sebagainya. Jadi bagaimana khasiat nak diperolehi. Tak gitu?

Dalam keadaan yang semacam ni, ada baiknya mama tampil kreatif lebih daripada biasa. Tak mengapa asalkan anak mahu menjamah. Selit-selitkanlah sayuran dan protein buat anak-anak kita.

Boleh juga hasilkan resipi sedap dan kreatif yang dikongsikan oleh Norazlin Abd Rahman ini di facebooknya. Nampak mengiurkan dan paling penting banyak khasiatnya pada anak kita. Jom cuba.

Makanan lengkap sesuai untuk anak-anak yang susah nak makan nasi dan sayur. Semua dah ada dalam sebiji tart ni. Ringkas, cepat, mudah dan sedap.

Senang je cara nak membuatnya. Anak-anak kita pun boleh sama-sama sediakan. Bonding pun makin kuat. 

 Masukkan roti ke dalam acuan, kemudian tekan-tekan bagi padat.

Tabur mix vege pasta yang telah direbus terlebih dahulu.

Susun sosej yang telah dipotong.

Last sekali masukkan susu ke dalam roti tadi. Susun slice chesse dan taburkan mozzarella.
Panaskan oven terlebih dahulu, bila dah panas baru masukkan ke dalam oven untuk di bakar.

Bakar sehingga garing di atas. Jangan lama sangat, nanti inti di dalam akan terlebih masak dan keras.

Tadaaa…dah siap, makan waktu panas-panas memang sedap.

KreditL Norazlin Abd Rahman