Dalam situasi Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) ini, kadang kaum ibu ini dah habis idea nak masak apa. Mana taknya pagi, tengah hari, petang dan malam akan fikirkan apa lagi menu yang boleh buat ahli keluarga kenyang.

Ok kali ini mungkin anda boleh cuba pula buat Nasi Goreng Pattaya resepi Eina Azman. Caranya sangat simple dan boleh jadikan hidangan satu keluarga.

Menerusi perkongsian di instagramnya, Eina menunjukkan cara paling cepat dia menyediakan nasi goreng pattaya walaupun ini pertama kali dia masak sendiri.

Tengah situasi #dudukrumah ni, ada lebih masa kan jadi jom Eina tunjuk cara masak Nasi Goreng Pattaya masak sendiri kt rumah. Ni first time jugak Eina masak sendiri, agak mencabar ya..

Nak bungkus nasi goreng tu ke dlm telur dadar tricky jugak. But bila dah nampak sikit bungkus dia tu menjadi, terus step seterusnya mudah! Betul la orang ckp Tak Kenal Tak Cinta! Nasi Goreng Pattaya menu yang berasal dari Thailand dan sangat popular di Malaysia.

Haa kalau tiba tiba teringin boleh masa sendiri je kt rumah! Korang try la resipi ni k.

View this post on Instagram

Tengah situasi #dudukrumah ni, ada lebih masa kan jadi jom Eina tunjuk cara masak Nasi Goreng Pattaya masak sendiri kt rumah. Ni first time jugak Eina masak sendiri, agak mencabar ya.. nak bungkus nasi goreng tu ke dlm telur dadar tricky jugak. But bila dah nampak sikit bungkus dia tu menjadi, terus step seterusnya mudah! Betul la orang ckp Tak Kenal Tak Cinta! Nasi Goreng Pattaya menu yang berasal dari Thailand dan sangat popular di Malaysia. Haa kalau tiba tiba teringin boleh masa sendiri je kt rumah! Korang try la resipi ni k. Dah try jgn lupa tag Eina tau! Resipi Nasi Goreng Pattaya Bahan – Bahan : •2 mangkuk nasi •sedikit isi ayam (dipotong kiub) •2 biji bawang merah (dihiris) •3-4 ulas bawang putih (dihiris) •6 biji cili padi •1 sudu makan MAGGI so cili •1 sudu makan kicap manis •1 sudu makan sos tiram •3 biji telur •2 sudu makan MAGGI CukupRasa •1 mangkuk kecil sayur sawi Cara Nak Masak : 1: Panaskan minyak dan masukkan bawang merah, bawang putih dan ayam 2: Masukkan sos tiram dan kicap manis. Kacau kacau 3: As always step paling penting dalam masakkan Eina, masukkan MAGGI CukupRasa! Lagi la sedap! 4: Masukkan sedikit gula 5: Pecahkan telur, kacau kacau 6: Masukkan cili padi 7: Masukkan nasi dan sayur sawi, Kacau kesemua sehingga rata. Lepastu angkat dan letak ketepi 8: Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kacau bersama MAGGI CukupRasa! 9: Panaskan minyak, tuang telur dan golekkan kuali supaya telur menjadi nipis dan bulat sekata. Korang make sure api perlahan supaya telur tak mudah hangus. 10: Ambil satu mangkuk nasi goreng yg dimasak tadi dan telangkupkan di atas telur dadar. 11: Bungkus nasi goreng dalam bentuk empat segi lepastu telangkupkan semula bungkusan nasi goreng ke atas pinggan. 11: Last sekali, hiaskan dengan sos cili dan daun sup. IT’S DOOOONE! #ItsdonebyEinaAzman #TakKenalTakCinta #MAGGICukupRasa #CaraSayabyEinaAzman

A post shared by 𝑬𝒊𝒏𝒂 𝑨𝒛𝒎𝒂𝒏 (@eina_azman) on Mar 20, 2020 at 6:33am PDT

Resipi Nasi Goreng Pattaya

Bahan – Bahan :
•2 mangkuk nasi
•sedikit isi ayam (dipotong kiub)
•2 biji bawang merah (dihiris)
•3-4 ulas bawang putih (dihiris)
•6 biji cili padi
•1 sudu makan MAGGI so cili
•1 sudu makan kicap manis
•1 sudu makan sos tiram
•3 biji telur
•2 sudu makan MAGGI CukupRasa
•1 mangkuk kecil sayur sawi

Cara Nak Masak :

1: Panaskan minyak dan masukkan bawang merah, bawang putih dan ayam
2: Masukkan sos tiram dan kicap manis. Kacau kacau
3: As always step paling penting dalam masakkan Eina, masukkan MAGGI CukupRasa!

4: Masukkan sedikit gula
5: Pecahkan telur, kacau kacau
6: Masukkan cili padi
7: Masukkan nasi dan sayur sawi, Kacau kesemua sehingga rata. Lepastu angkat dan letak ketepi
8: Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kacau bersama MAGGI CukupRasa!
9: Panaskan minyak, tuang telur dan golekkan kuali supaya telur menjadi nipis dan bulat sekata. Korang make sure api perlahan supaya telur tak mudah hangus.

10: Ambil satu mangkuk nasi goreng yg dimasak tadi dan telangkupkan di atas telur dadar.
11: Bungkus nasi goreng dalam bentuk empat segi lepastu telangkupkan semula bungkusan nasi goreng ke atas pinggan.
12: Last sekali, hiaskan dengan sos cili dan daun sup. IT’S DOOOONE!

Sumber: Ig Eina Azman

Resipi kuih Bawang Gunting ni seakan sama dengan resipi kuih gunting atau kerepek gunting. Tetapi apa yang membezakannya adalah kuih bawang gunting ni kita bawakan resipi dari negara jiran, Indonesia. Rasa yang unik dan rangup membuatkan kita ketagih.

Bahan-bahan:

3 batang daun saderi

15 biji bawang merah

5 biji bawang putih

1 kotak santan kelapa

500 gram Tepung Gandum

1 biji telur

2 sudu besar minyak masak

1 sudu majerin

1 paket kecil  serbuk perasa

1 sudu gula

1 sudu lada hitam

@sharingmasakmemasak Kue Bawang Gunting, Cemilan Lebaran Simpel Rasanya Enak #kuelebaran ♬ Acoustic guitar chill (no wave sound)(1254171) – KBYS

Cara penyediaan:

1. Hiriskan daun saderi halus-halus.
2. Kisarkan 15 biji bawang merah dan 5 biji bawang putih bersama santan sehingga halus.
3. Masukkan hasil bahan yang dikisar tadi ke dalam tepung dan masukkan satu biji telur, 2 sudu besar minyak masak, 1 sudu majerin, 1 paket kecil serbuk perasa, 1 sudu gula, 1 sudu lada hitam dan daun saderi yang dihiris halus.
4. masukkan air sedikit demi sedikit, kacaukan kesemua bahan sehingga menjadi doh.
5. Gunting mengikut saiz yang anda suka dan boleh mula goreng dalam minyak panas.
6. Boleh angkat selepas garing dan bertukar warna keemasan.
7. Tapis dan sejukkan, simpan dalam bekas kedap udara.

Dah siap satu “cemilan” di hari raya. Mudah bukan? Selamat mencuba!

Sesiapa yang gemar makan apam balik tu, sekarang dah boleh buat sendiri. Lagi rangup dan lagi sedap! Yang penting boleh letak banyak jagung dan apa-apa bahan yang kita suka!

(Followers Pa&Ma nak dapatkan perkakas masakan dengan harga murah boleh klik SINI)

Apam Balik Homemade

Bahan-bahan untuk apam balik:

2 cawan tepung gandum
1/4 cawan gula
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
1 biji telur
1 1/2 cawan susu full cream atau susu cair
1/2 sudu kecil garam
Sedikit pewarna kuning
Sedikit minyak, untuk disapu pada kuali

Bahan-bahan untuk di tabur:

Serbuk kacang tanah
1 tin jagung krim
Gula pasir secukupnya

Cara Penyediaan:

Cara-cara untuk apam balik:

1) Ayak tepung bersama baking powder, soda bikarbonat dan garam.
2) Pukul telur bersama gula sehingga sebati. Masukkan susu dan pewarna kuning. Teruskan kacau sehingga sebati.
3) Masukkan bahan ayak dan kacau sehingga adunan tepung menjadi licin dan tidak berketul.

4) Perap selama 1 jam. Panaskan kuali non stick dan ambil tisu atau kain bersih. Lap permukaan kuali dengan minyak cukup sekadar lapisan nipis di permukaan.
5) Tuang adunan anggaran satu senduk lebih. Biarkan seketika sehingga gelembung udara naik.
6) Tabur sedikit gula, jagung dan kacang tanah. Lipat dan angkat apam balik.

Selamat mencuba

Kredit: Chu Hy Lea

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)