Kek pisang sememangnya tidak pernah kalah. Cukup enak rasanya apalagi dikukus, semakin bertambah gebu, lembut dan enak. Namun kek pisang dengan gabungan coklat yang dikongsikan oleh Noriza Awang Hamat ini cukup hebat hasilnya.

Resipi yang dikongsikannya cukup ringkas malah gabungan bahannya juga tidak sukar dan mudah disediakan. Anak-anak pastinya cukup teruja saat kek dibakar di dalam ketuhar. Ternanti-nanti saban waktu. Jom cuba untuk anak-anak dihujung minggu ini.

Kek pisang coklat versi kukus. Lembut dan gebu. Yang nak mencuba cikza bagi resepinya sekali.

Bahan-bahannya:
2 cawan tepung gandum
1 cawan gula
1 cawan minyak
1 cawan pisang yang siap dilenyek
4 biji telur
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
2 Sb serbuk koko
Esen vanilla

Tepung gandum, soda, baking powder diayak.

Satukan telur, gula, minyak dan esen vanila kemudian diblander hingga sebati.

Masukkan ke dalam bekas kemudian masukkan pisang dan tepung yang di ayak tadi. Kaup balikkan bagi sekata.

Sapu Planta pada loyang, adunan tadi dibahagi dua. Satu adunan dimasukkan serbuk koko dan yang satu lagi dibiarkan warna asal. Masukkan adunan berselang seli sehingga habis.

Kukus satu jam atau sampai masak. Siap!

Artikel berkaitan: Kek Marble Moist Gebu, 5 Bahan Je Dah Boleh Sediakan Untuk Anak Padu!

Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents

Ada anak-anak yang susah sangat nak makan nasi dan juga sayur. Puas si mama pujuk tapi selalu ditolak. Mama boleh cuba resipi potato rice ball yang mana bahan-bahanya cukup khasiat. Kena lebih kreatif untuk tarik minat si kecil terhadap makanan. Selamat mencuba dan semoga berjaya!

💓 POTATO RICE BALLS VERSI BABY 💓

Bahan-bahan:

1 cawan nasi organik groomy discoverer Groomy Malaysia ( Dila My )
1 cawan ubi kentang ( dah direbus & dilenyak )
1/2 cawan dada ayam ( dah direbus & dicincang )
2 sb lobak merah ( dah diparut )
1 sb serbuk bilis groomy ( Dila My )
1/2 sb serbuk daging groomy ( Dila My )
1 sb serbuk keju groomy ( Dila My )
1/2 sb serbuk lobak Baby Food Homemadebyibuanis HQ ( Dila My )
1/2 sb serbuk sayur Ibu Anis ( Dila My )
1/2 cawan tepung jagung

Cara-cara:

• Satukan ke semua Bahan Bahan dan kacau sebati.
• Pastikan adunan menjadi doh yang tidak terlalu keras mahu pun terlalu lembut.
• Sapukan telapak tangan dengan sedikit minyak.
• Kemudian ambil sedikit doh tersebut dan bentukkan menjadi bebola.
• Ulang proses sehingga selesai.
• Boleh juga dimasukkan inti keju di dalam doh bebola jika suka.
• Panaskan minyak menggunakan api sederhana dan gorengkan bebola sehingga garing dan keperangan.
• Angkat dan toskan .

Siap, sedia dihidang !

Kredit:Farisha Sofea

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Selera anak kita berbeza-beza. Ada anak yang suka makan nasi dan ada juga yang lebih gemar makan aneka mi atau makanan barat seperti pasta dan sebagainya. Begitu juga dengan roti. Elakkan anak makan makanan yang sama sahaja bagi mengelakkan mereka merasa cepat bosan. Inilah penyebab mengapa makan ikut mood dan sesekali memilih jenis makanan tertentu. Alasannya mula bosan dengan makanan yang sama.

Sesekali cuba variasikan menu, rupa dan rasa pada anak. Barulah anak makin seronok untuk mencuba semua jenis makanan. Biar dia merasa semua makanan. Barulah anak enjoy. Resipi Baked Meetball dengan bayam ini boleh juga dicuba oleh mama. Malah gabungkan pula bersama pasta dan sos tomato yang buat anak makin sihat. Jom ikuti perkongsian resipi oleh Puan Farah Ain A Darwish ini.

Baked meatballs

300-400g isi ayam
1 biji telur
Beberapa helai bayam (or sayur pilihan)
1 keping roti wholemeal / 1/2 cawan breadcrumbs
2 sdb minyak masak

Cara-cara:
Preheat oven; 160deg C. Blend kesemua bahan. (tambah kan air sedikit demi sedikit kalau blender tak boleh pusing).

Bentukkan bulat menggunakan sudu atau tangan (saya guna sudu. Bentuk tak bulat sangat)

Susun atas baking paper atau foil atas loyang. Kalau tak guna baking paper, sapukan minyak atau sedikit butter supaya tak melekat. bakar sehingga garing. (15-18minutes).

*Untuk bekukan, bakar dalam 8 minit, sejuk kan dan simpan dalam freezer.
*resepi meatballs ni boleh goreng jugak. Steam dulu dalam 5-8minit. Agak-agak dah masak sikit and dah firm, boleh goreng dalam kuali.
*boleh jugak guna resepi ni untuk buat nugget. Bahan kisar tu di steam dalam loyang, potong mengikut bentuk pilihan, salut dengan tepung jagung atau telur & serbuk roti dan goreng / beku kan.

Resepi tomato sauce untuk pasta
Homemade tomato paste
Bawang putih dan bayam
Chicken feet stock
Mixed herbs

Cara-cara:
Tumiskan bawang putih dan tambahkan tomato paste dan cfs.
Tambahkan sedikit air dan masukkan bayam yang dihiris. Renehkan sampai pekat.

Selamat mencuba!