Daging mongolia antara menu yang sangat mudah disediakan. Bagi mama papa yang nak masak makanan berasaskan daging boleh cuba resipi daging mongolia yang dikongsi oleh Khairul Abdullah ini.

Balik tadi tengok ada daging dalam peti.

Okeh cun, kita masak Daging Mongolia. Sedap kau. Daging rangup dicampur pula rasa masin manis sos dia tu. Fuhhh bertambah. Macam biasa kejap lagi korang mintak resepi, so aku bagi siap-siap.

Nah resepi Daging Mongolia ala Superdaddy Khairul Abdullah.

Bahan untuk projek ini:

250gm daging.
½ cawan tepung jagung
¼ cawan minyak masak
½ cawan air.
7 ulas bawang putih,hiris nipis
2 inci halia, dimayang halus
5 sudu kicap tak kisah lah cair ke pekat ke
1 setengah sudu gula melaka, brown sugar pun boleh. White sugar pun oklah.
3 pokok daun bawang, dipotong 2 inci
Sedikit garam.

Cara melaksanakan projek ini:

1. Potong daging nipis-nipis, lawan urat tau. Lagi nipis lagi bagus. TIPS, masukkan dalam freezer bagi keras sikit so senang hiris nipis.Lepas tu gaulkan sedikit garam biar sekejap.

Lepas tu sadurkan daging dengan tepung jagung. TIPS, jangan campak terus semua dalam tepung atau campak tepung dalam daging. Kena ambik daging sekeping dua dan balik-balikkan atas tepung biar rata. Buat sampai habis dan ketepikan.

2. Panaskan minyak degan api sederhana dan goreng daging. Sebaiknya goreng sikit-sikit, kalau campak semua sekali nanti melekat dan tak cun. Goreng sampai garing keperangan tu. Angkat dan rasa satu rangup tak. Kalau rangup ok cun. Goreng sampai habis.

3. Dalam kuali yang sama dengan baki minyak tadi tumis bawang putih dan halia dalam 15-20 saat gitu dan masukkan air, gula melaka dan kicap. Gaul rata sampai didih dan masukkan sesudu tepung jagung lagi untuk bagi kuah pekat. Rasa dulu, tambah apa yang kurang.

4. Dah menggelegak, masukkan balik daging yang digoreng tadi bersama daun bawang (tambah cili atau lada hitam kalau nak pedas) dan kacau cepat-cepat. Agak semua dah rata terus angkat dan masukkan ke dalam bekas paling cun dan hias lawa-lawa.

Siap dan hidang segera.

Senang wehh, tak sampai 30 minit masak benda alah ni. Dah hias lawa tadi terus hidang dan makan. Jangan tunggu lama nanti rangup tu hilang.

Cuba okeh?

#ResepiSuperDaddy
#dagingmongolia

Sumber: Khairul Abdullah

Pancake dragon untuk bayi 8 bulan ke atas, sesuai dijadiakan untuk sarapan pagi. Nak jadikan snekking pada waktu petang pun boleh. Guna tiga bahan je tapi cukup untuk buat si kecil kekenyangan dan ceria sepanjang hari. Perut kenyang pasti anak akan bertenaga.

Bukan sahaja mengenyangkan, malah berkhasiat juga untuk anak-anak. Buah naga mempunyai karotene yang bertindak sebagai agen anti kanser. Lycopene yang menyebabkan warna merah pada buah ini terbukti boleh mengurangkan risiko kanser kelenjar prostat.

Buah naga dapat mengurangkan paras kolesterol ‘jahat’ dan meningkatkan paras kolesterol ‘baik’. Kajian menemui pengambilan buah ini mampu mengurangkan risiko serangan jantung dan mencegah masalah tekanan darah tinggi.

Kandungan vitamin dan garam mineral yang tinggi seperti vitamin c, B1, B2, B3, kalsium, phosphorus, zat besi, protin dan niacin membantu untuk meningkatkan paras imuniti tubuh badan. Jom lihat resipi yang dikongsikan.

Resepi ini dikongsikan oleh Nur Ashikin di Kumpulan Facebook Resepi Makanan Bayi.

RESEPI PANCAKE DRAGON FRUIT

Salam mommies semua, harini saya nak share breakfast idea guna 3 bahan je… resipi ni saya dapat dari group ini juga, thank you ya!

Pancake Dragonfruit
Bahan- bahan:
– ½ buah dragon
– 2 sudu makan tepung gandum
– ½ unsalted butter (pek kecil) – baki dia lagi ½ guna untuk masak pancake kejap lagi

Cara- cara:
1. Lenyekkan dragon fruit dan campurkan tepung gandum, unsalted butter.
2. Kacaukan hingga dapat kepekatan di bawah.
3. Panaskan nonstick pan, letakkan ½ baki unsalted butter (pek kecil) untuk masak pancake.
4. Masak hingga sedikit keperangan. Siap!

Baca Juga:

Salmon Sos Asam Jawa, Tinggi Omega Yang Baik Untuk Badan Ibu Berpantang!

Serunding Halia Untuk Ibu Berpantang, Buang Angin Dan Meringankan Badan

Sosej Untuk Baby, Boleh Buat English Breakfast. Pasti Anak Suka!

Menu ini untuk anak saya 7 bulan 23 hari, boleh cuba ya mommies.

Mudah sahaja resepi yang dikongsikan beliau. Para ibu juga boleh menggantikan buah dragon dengan buah lain seperti pisang, betik, manga dan sebagainya. Boleh buat ikut buah kesukaan anak- anak. Selamat mecuba dan semoga bermanfaat.

Hujung minggu ini apa kata kita sediakan menu lain dari kebiasaan. Daging bakar dengan bahan perapan simple ini paling senang hendak disediakan. Mudah!

Resipi gabungan empat bahan ini cukup ringkas. Hanya perapkan sahaja dalam peti ais dan terus bakar. Gabungan sos padu tapi simple. Jom cuba resipi perkongsian Pn Ameera.

Ni ha cara saya perap daging untuk buat bako bako. Sedapnya menusuk sampai tulang pinggang. Berebut rebut kami makan 6 beranak. Fuh anak ramai! Selamat mencuba la korang ye. Nak menangis ke apa sukatilah. Ini cara saya.

Bahan-bahan:
Daging -dihiris nipis
2 ulas bawang putih
Sedikit black pepper
1 sb sos tiram
1 sb sos tomato
1 sb sos cili
1 sb sos bbq
1 sb minyak
1/2 sudu garam

Daging dihiris nipis. Basuh bersih bersih supaya darah daging tak tinggal jejak langsung dalam perkampungan kita. Kena jujur tau!

Garam separuh sudu. Kalau pakai senduk masin sampai ke subuh.

Bawang putih 2 ulas. Cincang lumat dan gaul sebati.

Black paper. Siap beli yang hancur punya. Haritu beli yang biji habis anak sepahkan, dia ingat guli.

Masukkan sos tiram, sos tomato, sos cili dan sos Bbq.

Minyak masak 1 sudu makan. Gaul sebati.

Peram 1 jam dalam peti ais, dalam peti ais. Ulang suara, dalam peti ais. Dah 1 jam keluarkan lah. Begini keadaannya lepas balik dari main salji fatamogana.

Letak terus daging atas kuali.

Tunggu masak, balik balikkan daging tu supaya masak sama rata. Dah siap boleh dimakan seisi keluarga tercinta.

Selamat mencuba!

Menarik: Resipi Perapan Daging Jadi Lagi Sedap & Lembut, Ini Rahsianya

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.

Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.

Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Nak relaks, jom cuci mata di SINI.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)