Kalau dulu apam marble berwarna merah, kali ini chef masakan popular di media sosial, Azlina Ina Fans tampil berkongsi resipi Apam Gula Merah pula untuk pengikut setianya.

Bukan resipi biasa bahkan apam istimewa ini ditambah santan bagi melemakkan lagi rasa apam sebenarnya. Memang lembut dan gebu. Rugi tak cuba!

Bahan-bahan:
1 cawan gula merah
1 cawan gula putih
1 cawan air masak
2 cawan tepung beras
1 cawan 1/2 tepung gandum
1 cawan air masak
1/2 cawan santan pekat
3 sb yis kering

Masak gula merah, gula putih dan air masak. Biarkan larut. Boleh tambah simpulan daun pandan. Matikan api tapis dan bila sejuk.

Masukkan bahan-bahan lain, whisk kan sebati atau kacau rata dan boleh blender sebati. Senang je kan.

Tuang dalam bekas besar tutup pakai kain lembab biar 1 jam.

Dah kembang kacau kan dia tuang dalam loyang. Sapu siap-siap minyak ya.

Kukus 40 minit, kalau acuan kecil-kecil tu 10 minit je kukus.

Okey siap dah, makan la dengan kelapa muda. Letak garam gula sikit macam biasa.

Siap!

Menarik: Apam Nasi Susu Mudah Sedia, Perap Sekejap Terus Kukus, Memang Mantap

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Suka sangat buat cookies tanpa tepung, sebab kurang karbo dalam cookies, jadi makan fiber yang sangat sihat untuk badan terutama untuk gigi.

Jom try resepi Dr Izzy, senang, mudah, jimat & paling penting sihat dan kenyang.

Baca Juga:

Di Mana Mereka Sekarang? Kanak-Kanak Hilang Masih Belum Di Temui Sehingga Kini

Puding Dadih Susu & Buah Naga, Resepi Simple Untuk Bayi Yang Dalam Fasa ‘Teething’

Resepi Rendang Ayam & Kuah Kacang Versi Bayi, Memang Sedap! Baby Pun Boleh Makan Makanan Raya

Biskut Tanpa Tepung (Oats Choc Chip)

Bahan-bahan :

• 2 sudu kecil esen vanila
• 1 biji telur saiz A
• 4 sudu besar brown sugar
• 1/2 cawan minyak kelapa
• 1 1/2 cawan oats di blender kasar
• 1/2 sudu kecil baking soda
• 1 sudu kecil serbuk kayu manis
• Secubit garam
• 1/2 cawan coklat chips

Cara penyediaan:

1. Campurkan bahan-bahan di atas satu per satu

2. Masukkan oats, esen vanila, telur dan brown sugar

3. Kemudian, masukkan minyak kelapa sedikit demi sedikit, diikuti baking soda, serbuk kayu manis dan garam secukup rasa

4. Akhir sekali masukkan coklat chips

5. Biarkan adunan tadi selama 1 jam di dalam peti ais.

6. Panaskan oven pada suhu 35°C.

7. Gunakan sudu atau cubit-cubit adunan ala-ala Famous Amos.

8. Bakar dalam masa 8-10 minit. Sejukkan dalam 2 minit baru alihkan dari tray.

9. Dah boleh makan

** Boleh je kalau nak tambah almond atau apa-apa kacang untuk cookies ni.

Kredit: Dr Izzy

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Apam nasi mungkin sudah terbiasa, namun apam dengan kuah pekat dan likat pasti buat minum petang anda bertambah nikmatnya. Apam nasi dengan kuah yang dikongsikan oleh Pn Zana Anuar ini nampak cukup mudah hendak disediakannya. Hanya perap dan biarkan sahaja. Kemudian barulah disediakan sosnya pula.

Malah bahan yang digunakannya juga amatlah ringkas. Jadi lebihan nasi semalam, janganlah dibuang, buatkan sahaja apam mudah dan ringkas ini. Jom cuba resipi yang dikongsikannya.

Apam kuoh hari ni, menu petang.

Untuk apam nasi:
2 cwn nasi sejuk
2 1/2 cwn air
1 3/4 cwn gula
Blendkan sekali

Masukkan 2 cawan tepung gandum
2 cwn tepung beras
1 peket yis mauripan/ 2 sdb

Setelah diblend, masukkan ke dalam tepung.

Kacau sehingga sebati dan perapkan selama 2 jam.

Masukkan dalam acuan dan kukus selama 5 minit. Sapukan acuan dengan sedikit minyak supaya adunan tak melekat kat acuan.

Kuah dengan isi ikan rebus
Bagi masyarakat di sebelah pantai timur, sos dengan gabungan isi ikan rebus merupakan sajian yang cukup istimewa. Nak tahu rasanya, kenalah cuba. Resipinya mudah sahaja.

Untuk kuahnya:
Blendkan bawang merah, bawang putih, halia, kunyit hidup, kerisek, jintan manis, ketumbar dan lada hitam.
Kelapa parut sedikit, sedikit isi ikan yang direbus.

Untuk kuahnya kuantiti bahan agak-agak saja, bergantung kepada banyak atau sedikit kuah yang kita nak.

Masukkan bahan blend dalam santan, letakkan gula kerek/ nise, garam dan secukup rasa.

Ok dah pun siap, cicah apam bersama kuahnya.

Selamat mencuba ya.

PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANNINA BERMULA ESOK!

Tak sabar nak tengok keletah comel Jeanelle? Pa&Ma Musim ke-8 kembali lagi di kaca tv menemani anda! Kali ini, kami membawakan edisi Pa&Ma Journey Bersama JovianNina. Jom kosongkan malam Rabu anda dengan menonton gelagat mereka pada jam 9 malam, hanya di Astro Ria saluran 104 & 124. Set kalendar anda sekarang yaa !

#PaMaJourneyBersamaJovianNina
#AstroRIA
#MajalahPAMA

Nak macam-macam info? Join channel Telegram Pa&Ma D Parents