Nak makan bubur pulut hitam tak perlu tunggu jamuan atau kenduri lagi. Boleh buat sendiri sahaja dekat rumah. Boleh buat banyak dan jamu seisi keluarga. Nak bagi dekat jiran tetangga pun boleh.

Bubur pulut hitam ni sedap dimakan sejuk. Lagi- lagi dengan cuaca panas yang melanda negara kita ni. Nak makan hangat- hangat pun boleh. Ikut selera masing- masing. Senang sahaja penyediaan bubur ni kerana tidak menggunakan bahan yang banyak. Cuma bahagian nak rebus beras pulut hitam tu akan mengambil masa yang agak lama.

Jom lihat resepi mudah bubur pulut hitam yang dikongsikan. Resepi ini dikongsikan oleh Kumpulan Facebook Galeri Resepi.

RESEPI BUBUR PULUT HITAM

Bahan- bahan:
– 1 ½ cawan pulut hitam
– 6 cawan air, untuk merebus pulut
– ½ biji kelapa (anggaran 2 cawan santan pekat 2 cawan santan cair)
– 2 helai daun pandan, carikkan dan simpul
– ¾ cawan gula putih
– ½ ketul gula melaka
– Garam secukup rasa
– 1 sudu besar tepung jagung

Cara- cara:
Cara memasak bubur pulut hitam:
1. Rebus pulut hitam dengan air dan air daun pandan sehingga lembut.
2. Pulut hitam akan pecah kembang apabila lembut.
3. Biarkan pulut masak dan kuah menjadi pekat.
4. Masukkan santan cair, garam, gula putih dan gula melaka.
5. Masak sehingga mendidih.
6. Kemudian, masukkan pula 1 cawan santan pekat.
7. Boleh sesuaikan rasa manis dan masin ikut selera sendiri.

Cara memasak kuah santan:
1. Masak baki 1 cawan santan tadi di atas api yang kecil sehingga mendidih. Perlu selalu kacau supaya santan tidak berketul.
2. Bancuh tepung jagung dengan sedikit air dan tuangkan dalam santan.
3. Kemudian, masukkan garam secukup rasa.

Tips: rendam pulut semalaman. Ini supaya dapat menjimatkan masa merebus. Kalau tak cukup masa, memadai rendam selama 3- 4 jam, tetapi pulut perlu direbus agak lama untuk kembang dan lembut.

Baca Juga:

Kek Chip Chocolate Moist Mini, Boleh Dijadikan Dessert Jamuan Atau Jualan. Mesti Laris Kalau Jual!

Macaroni Cheese Bakar Dalam Cawan, Hidangan Untuk Pelbagai Jamuan. Lain Daripada Yang Lain!

Kacang Sira Pedas Manis, Kudap Rangup Hari Raya. Mesti Habis Satu Balang!

Mudah sahaja resipi yang dikongsikan. Kalau ikut langkah demi langkap yang dikongsikan mesti menjadi bubur pulut hitam korang. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!

Nak goodies istimewa dari Simpan SSPN, jom daftar SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-challenge-pama-sspn/)

Makanan yang ringkas pun sebenarnya mengenyangkan. Nak dibuat pun mudah, rasa pun sedap. Murtabak mi segera juga sesuai dibuat untuk seisi keluarga. Anak-anak juga pasti akan sukakan rasanya.

Eniza M.Salim telah berkongsi resipi mudah untuk membuat murtabak mi segera dan boleh dimasak di dalam air fryer sahaja.

Murtabak Maggi.. bakar guna AF.
Mudah dan cepat

RESEPI MURTABAK MAGGI (Airfryer)
👇
Bahan-bahan:
1 paket maggi perisa kari
4 biji telur
1 biji bawang besar (potong dadu)
1 batang sosej (rebus skejap)
1 keping daging burger(rebus)
Sedikit hirisan kobis
Sedikit hirisan cili
Sedikit potongan daun bawang
Garam jika perlu/maggi secukup rasa
2 keping keju

Baca Juga:

Resipi Bubur Nasi 2 Bahan, Mudah Masak. Makan Dengan Lauk Simple, Bertambah Tak Cukup Semangkuk!

Bau Harum, Rasa Sedap. Buat Pes Ikan Bakar Ni, Makan Ramai-Ramai Satu Famili. Terliur Sungguh!

Resipi Ayam Sos Mentega Buat Makan Satu Famili. Sesuai Untuk Ibu Pantang, Memang Sedap!

Cara penyediaan:
1. Pecahkan 4 biji telur kedalam besen. Masukkan perencah maggi kari dan sedikit air, kacau sebati. Masukkan hirisan sosej, daging burger (yang telah direbus terlebih dahulu dan dicincang kecil), kobis, bawang, daun bawang dan cili. Perasakan dengan secubit garam.
2. Rebus mee maggi sampai lembut (toskan airnya).
3. Masukkan mee maggi ke dalam bahan-bahan tadi, kacau sampai sebati.
4. Sediakan cup acuan dan masukkan bancuhan maggi tadi ke dalam cup acuan. Ambil 2 keping keju dan dipotong kecil dan letak di atasnya. Kemudian masukkan ke dalam airfryer.
5.Bakar suhu 180 darjah selsius, selama 10 minit atau sehingga masak sekata. **(Bergantung pada airfryer masing-masing).

**Bila dah masak,keluarkan dari acuan,sedia utk dihidang.makan bersama sos cili atau bersama bawang jeruk. Resepi ni boleh buat 8-9 bekas. Kalau nak buat banyak, gandakan.

Selamat mencuba 👌

Selain menggunakan sosej, boleh digantikan dengan isi ayam yang telah dicincang. Untuk bayi pula, boleh gantikan mi segera dengan makaroni dan perasakan dengan serbuk cendawan. Resipi ini biarpun ringkas, ia tetap mengenyangkan. Bukan saja sedap dimakan dengan jeruk bawang, boleh juga dinikmati dengan sos cili.

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Donut antara makanan kegemaran kanak-kanak dan seisi keluarga. Nak menyediakan adunan donut mudah namun nak jadikan adunan lembut gebu dan mudah terbentuk agak sukar.

Jom ikuti resepi yang dikongsi!

Donat untuk minum petang. Tunggu anak-anak bangun satgi. Mesti syok dorang tengok donat. Resepi kampung je. 🤗

Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
1 sudu besar yis
3/4 cawan susu segar suam
2 sudu besar gula
1 sudu besar marjerin
1 sudu kecil baking powder

Cara:

Satukan dulu yis, gula dan susu segar dalam gelas. Kacau rata. Pastu satukan tepung gandum dan baking powder dalam bekas. Tuang sebatian yis dan susu tadi. Takyah tunggu yis kembang.

Kacau rata. Uli. Sis uli gitu2 je. Bila dah rata sikit, boh marjerin. Uli lagi sampai licin sikit dohnya. Pastu perap sejam. Dah perap, tumbuk doh. Bahagikan kepada beberapa bahagian. Sis timbang 50g sebiji.

Pastu bulat2kan, tepek kat tapak tangan, lubangkan di tengah2 dengan jari. Yang ade acuan donat, boleh pakai acuan. Sis takde sebab dah biasa bentukkan pakai tangan. 😀Pastu perap lagi dalam 30/40 minit. Goreng dengan api perlahan. Siap. 😊

Nota kaki: Nak gebu kena uli ye. Takdelah beria sangat. At least uli la dalam 8/10 minit gitu. Kalo tak uli, kami tak janji donat lembut. 😂
Dan adunan ni, kalo timbang 50g sebiji, dapat 10 biji.

Kredit: Khairunnisa Mohammad