Sebut je kuay teow pertama sekali yang terlintas adalah hidangan char kuey teow atau pun kuey teow goreng kan? Bila makan panas-panas rasanya sungguh ‘kick’. Sebenarnya hidangan kuey teow ini pun boleh dipelbagaikan ikut selera masing-masing.
Tapi kali ini, ada resipi menarik dan perlu anda cuba. Resipi Kuay Teow Sup Thailand. Kalau di Thailand atau Kelantan, hidangan ini sangat popular dan menjadi pilihan orang ramai.
Perkongsian resipi Lynda Nazri ini wajib anda cuba. Orang kata memang tak menyesal dan sangat sedap!
Kuay Teow Sup Thailand. Ada yang suka?? Bau aroma akar ketumbar + minyak bawang putih tu yang membangkitkan selera
Mee/bihun/kuetiaw
Taugeh(Celur)
Kangkung(sy ganti sawi)celur
Kacang tumbuk(tp sy xguna)
Lobak masin(celur)
Ayam/daging/perut (Diracik halus)
Serbuk cili kisar(Sy buat sendiri)Nk beli yg thailand pun ada,jgn guna serbuk cili yg jenis babas or sebagai nya,sbb pahit)
Cili jeruk
Daun ketumbar
Ads
CARA-CARA
Didih kan air dalam periuk dan masuk kan akar ketumbar, ayam, kicap cair, kicap sotong, kiub ayam, lada sulah, lada hitam yang dah di tumbuk halus tadi. Sambil-sambil tunggu didih tumiskan bawang putih yang dah di blend tadi sampai kekuningan dan terus curah ke dalam kuah tadi (time ni kuah wangi,bau macam bihun pama) dan perasakan garam,gula sikit.
Bahan-bahan ni saya agak-agak je ye untuk yang banyak mana saya masuk..
Ads
Tunggu ayam lembut sikit keluar kan ayam yang isi untuk di racik.. Kemudian boleh la hidang kan bersama bahan-bahan hiasan tadi ya.
Resepi Oreo Nutella Cheese cake ini sangat mudah, walaupun tak ada oven tapi anda tetap boleh buat kek yang sedap ala kedai mewah untuk anak-anak tersayang!
Ibu ini berkongsi resepi Oreo Nutella Cheese Cake yang sangat mudah dan yang paling penting lemak berkrim. Jom cuba resepi yang dikongsi.
Oreo Cheese cake bersama Nutella. Tunaikan permintaan anak lagi.
Rasa apa? Lemak berkrim dan gebu.. sekali suap ada rasa macam cheese tart coklat di kedai kek “bakers cotttagee” tu tapi yang ni la….gi… gebu!
korang mesti cuba tau cara buat pun senang..tak perlu oven tak perlu mixer mudahkan?
Bahan-bahan:
🍭1 paket biskut Oreo
🍭1 botol kecil jem Nutella
Bahan Kisar:
🍰500gm cream cheese
🍰1 kotak kecil cooking cream
🍰4 biji telur
🍰3 sudu besar penuh gula
🍰2-3 sudu besar susu pekat manis
🍰2 sudu besar penuh tepung jagung
🍰1 sudu besar perahan lemon
👉🏻 Kisar semua bahan diatas dalam blender hingga sebati dan gebu
Cara-cara:
🌴Alas loyang dengan baking paper, Masukkan bahan kisar dalam loyang dan tabur biskut oreo yang telah dipatah kecil, tekan2 supaya biskut tenggelam. Tutup dengan Aluminium foil dan kukus selama 30 minit atau sehingga masak
🌴Setelah kek masak , Buang kertas lapik tadi dan bolehlah tuang Nutella spread yang telah dicairkan dahulu didalam macrowave. Sejukkan selama 1jam atau lebih didalam peti sebelum dihidangkan.
Aiskrim yang dibeli memang berbeza rasanya bila dibuat sendiri. Lain rasa malah lain teksturnya. Apa kata kali ini anda cuba sediakan aiskrim buah beri yang lain dari yang lain.
Paling menarik hanya tiga bahan sahaja. Cukup mudah. Jom ikuti perkongsian resipi Dr Mazliana Mazlan.
Aiskrim tiga bahan pulak kali ni, 1 minit 10 saat je buat tau!
Punya seronok anak-anak makan. Mana lah pernah saya buat aiskrim pelik-pelik sebelum ada Thermomix.
Aiskrim strawberry dan blueberry pulak ada kat dapur. Semua saya pandai buat, lepas ada Thermomix je. Alhamdulillah.
Bahan yang saya guna;
1. Raw cane sugar
2. Strawberry dan blueberry
3. Cream
Mula kisar dulu gula 15 saat. Terus jadi halus mulus.
Kemudian masuk pulak berries, kisar lagi 15 saat. Wow kejap waktu ni! Hancur habis buah beku. Power sangat bilah pisau Thermomix kan.
Kemudian masukkan cream, blend 40 saat! Boleh ganti cream dengan yogurt atau santan pekat.
Siap, sedia untuk dinikmati oleh anak-anak kesayangan gitu.
Mesti ramai ibu ingin tahu cara nak bagi anak makan sayur tanpa dia sedar pun yang dia sedang makan sayur.
Ibu mana tak risau bila anak langsung tak nak makan sayur. Susah hati kalau anak tak sihat disebabkan tak makan sayur.
Biasanya taktik sorok sayur dalam masakan antara yang selalu digunakan oleh para ibu untuk memastikan si kecil menjamah sayur. Namun biasanya taktik tersebut kurang berjaya dan dapat dikesan oleh anak.
Cuba guna cara dikongsi oleh Puan Jastia Taza yang langsung tak perlu nak guna taktik bersembunyi atau menyorokkan sayuran. Nampak macam mudah sahaja. Apa kata anda cuba sendiri.
Anak tak suka makan sayur?
Jom cuba menu macam ni, silap-silap dengan mak dia sekali meratah sama.
Bendi celup tepung penuh kasih sayang.
Resipi boleh rujuk gambar, pastinya senang mudah dan ringkas. Bila dah salut tepung, anak pun tak perasan warna hijau sayur tu.
Makan saja pun boleh nak campur nasi pun sedap juga. Boleh share jika bermanfaat ya
Bahan-bahan:
Bendi
Telur
Tepung goreng Bestari
Sedikit lada hitam/putih atau serbuk cili (jika suka pedas)
Cara-cara:
Belah bendi dua bahagian.
2. Celupkan bendi ke dalam telur nak bagi senang tepung melekat bila goreng nanti.
3. Lumurkan dengan tepung goreng Bestari plastik kaler oren tu, depan belakang depan belakang sampai rata.
3. Agak suka pedas boleh bubuh lada hitam ataupun serbuk cili campur sekali dalam tepung.
4. Masukkan dalam minyak yang sedia panas.
5. Bendi dah siap goreng, rangup di luar lembut di dalam.
Anak bongsu menyusul pergi sebulan selepas isteri dan anak sulung terkorban kemalangan jalan raya. Seorang bapa sekali lagi diuji apabila anak bongsunya menghembuskan nafas terakhir di Hospital Sultanah Nur Zahirah (HSNZ), Kuala Terengganu, hanya sebulan selepas kehilangan isteri dan anak sulung dalam kemalangan.