Bukan setakat jamuan anak ke sekolah bahkan menu ringkas seperti spageti buttermilk chicken popcorn paling mudah disediakan untuk anak ke sekolah. Macam mana nak buat?

Resipi ringkas perkongsian Hurun’lin Malik ini mak-mak kena cuba. Simple tapi sedap.

Sekolah kebangsaan dah setel, kena pikir menu jamuan sekolah agama pula kan. Nah Ain buat menu ni senang siap dalam 1 jam je.

Pukul 6 pagi start masak, pukul 7 dah siap-siap pack, anak dah boleh bawa ke sekolah. Alhamdulillah.

Spageti buttermilk chicken popcorn

Bahan-Bahan:
1 paket spageti
1 tin susu cair
10 ulas bawang putih
Cili padi (ikut kepedasan)
Daun kari
5 sudu besar butter
6 sudu besar tepung gandum
Air masak
Popcorn chicken (goreng guna airfryer)

1. Rebus spageti hingga lembut.

2. Tumis bawang putih, cilipadi dan daun kari hingga wangi.

3. Masukkan tepung dan kacau hingga kekuningan jadikan roux (pemekat).

4. Masukkan 1 tin susu cair.

5. Tambahkan air ikut kepekatan yang diingini.

6. Perasakan dengan garam. Boleh dihidang bersama spageti yang direbus tadi then baru taburkan chicken popcorn di atas supaya tak lembik.

Menarik: Satu Bilik Dia Tawaf, Demam Pun Aktif, Anak Kedua Dato’ Siti Nurhaliza Dah Pandai Berjalan

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Nak sediakan makanan buat anak sebenarnya tidaklah sesukar mana. Hanya perlu gantikan beberapa bahan menjadi lebih sihat dan lebihkan sayur-sayuran untuk tambahkan khasiat dan zat pada anak. Paling penting elakkan penambahan garam dan gula serta cili yang kurang sesuai buat anak.

Resipi perkongsian dari ibu ini, Noor Hasnaa di facebooknya memang menarik. Masak lemak ayam versi bayi yang dicubanya daripada perkongsian resipi rakan-rakan menjadi menu kegemaran si comelnya. Nampak pun sedap!

AYAM MASAK LEMAK BABY

Menu ni confirm baby bertambah tambah sebab sedap sangat. Walaupun Cikna tak campur garam gula perasa semua pun jadi sedap sebab rasa dari bahan semulajadi yang kita gunakan terutamanya dari manis sayuran. Sekali buat, Momies dapat guna 5-8 kali sebab sekali buat dapat banyakkan. Menu ni sesuai untuk baby umur satu tahun ke atas ya.

Jadi Momies boleh guna nanti untuk makan dengan bubur, mee, pasta, roti dan sebagainya! Jommmm kita start.

Bahan yg diperlukan:
Bawang holland
Daun sup
Carrot
Saderi
Brokoli
Susu full cream

Mini tomato
Ayam -potong dadu kecil

Cara masak:
1. Tumis bawang
2. Masukkan susu full cream.
3. Masukkan carrot, saderi dan brokoli.
4. Masukkan ayam.
5. Kemudian Ciknaa letak daun sup dan tomato.

Siap! Sedia untuk dihidang.

Hujung minggu pastinya menjadi kewajipan untuk menyediakan sajian yang cukup lengkap buat keluarga. Apa kata hujung minggu ini mama sediakan menu special, Nasi Briyani Ayam Sorok yang cukup istimewa ini kepada anak-anak dan suami.

Mudah kerana tanpa lauk pauk lain, semuanya disediakan dalam sepinggan nasi yang cukup lengkap. Mudahkan kerja dan masa mama di dapur. Istimewanya Nasi Briyani Ayam Sorok ini menggunakan bahan perapan ringkas tetapi buat rasa ayam lebih umphh. Cukup sedap! Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Noryusra Ibrahim Kutty ini.

Bahan untuk perapan:
1 ekor ayam
2 sb serbuk kunyit
2 sb serbuk cili
2 sb serbuk kari ayam
4 sb yogurt
Perap sebentar ke semua bahan di atas

Bahan untuk menumis:
4 sb minyak sapi
4 sb butter/planta
4 sb rempah briyani
5 biji bawang besar(hiris)
4 ulas bawang putih(tumbuk)
2 inci halia(tumbuk)
2 cili hijau
6 cili padi (optional)
4 biji tomato
10-20 biji gajus & kismis
3 helai daun salam
Kayu manis/cengkih/pelaga/bunga lawang
Daun pandan/Daun ketumbar/Daun pudina
Garam secukupnya
4 pot beras basmathi-6pot air (1:1 1/2)
*Rendam beras selama 20-30min.

Masukkan minyak sapi dan butter, tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga garing. Masukkan tiga sekawan, daun salam, daun pandan dan gajus kismis. Kacau seketika.

Kemudian masukkan tomato, cili hijau, cili padi dan garam secukupnya.

Masukkan rempah briyani dan ayam yang diperap tadi dan kacau rata.

Setelah siap tutup api dan masukkan kesemuanya ke dalam periuk nasi dan masak seperti biasa.

Tabur daun ketumbar dan daun pudina di atas.

Selamat mencuba.

EPISOD 6 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANINA: ANAK BIJAK IQ, PEMAKANAN @ GENETIK

Pemakanan anak memainkan peranan penting bukan sahaja untuk tumbesaran malah untuk IQ anak-anak. Namun, adakah faktor genetik mempengaruhi perkembangan IQ mereka?

Saksikan Episod ke 6, Journey Bersama JoviaNina pada 30 September 2020, jam 9 malam hanya di Astro Ria saluran 104/124.

Nak macam-macam info? Jom join channel Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents

Menarik: Marah Anak Jangan Berlebih Emosi Anak Terkesan Pakar Otak Kongsikan Caranya!