Anak kadang-kadang bosan juga makan nasi, bila dah bosan mula lah anak tak nak makan. Ada je macam-macam menu yang boleh di buat selain nasi iaitu antaranya kway teow sup.
Cara nak buat sangat mudah seperti perkongsian daripada bapa kepada 3 cahaya mata ini. Jom cuba!
Baca:
Viral Bayi 16 Bulan Seberat 27KG, Rupanya Si Ibu Sering Beri Susu Pekat Manis
“Anak Dapat Macam-Macam, Orang Sana Kids Friendly” Bawa Anak Kecil Umrah, Ibu Kongsi Pengalaman
Adik Hafiza, 8 Tahun Ditemui Dalam Keadaan Tangan Kaki Terikat & Badan Terurai Tanpa Organ Dalaman
Bayi Kembar Ajaib, Lahir Hampir Tak Bernyawa Kini Genap Setahun. Pemegang Rekod Dunia Guinness
Tadi anak-anak bagitau taknak makan nasi.
Depa nak sup. Aku kalau sebut sup jer memang pantas buat kueteow sup lah, mudah dan sedap yakmat.
Bahan-bahan nak kena ada:
1 bungkus kueteow, kau celur dan toskan
1 ketul dada ayam dan segala tulang yang ada
1 peket fishball
1 peket fishcake
1 ketul kiub pati ayam
½ batang lobak putih atau sengkuang potong kecil.
1 ikat sayur pokchoy atau sawi kalau nak.
1 ikat daun sup dan daun bawang
1 labu bawang putih
1 ikat daun bawang
Yang lain barang tu dah ada kat rumah
Cara nak masak dia senang ya ampun.
1. Rebus ayam sampai mendidih dan masukkan chicken stock atau kiub pati ayam dan potongan lobak putih atau sengkuang jika ada. Tunggu 5 minit pastu masukkan potongan daun bawang dan juga fishball dan fishcake, kacau sekejap dan tutup api. Siap dah supnya.
2. Hiris 1 labu bawang putih. Pastu goreng dengan minyak yang banyak dan api yang perlahan sampai kekuningan, masukkan 2 sudu kecil garam dan kacau sekejap lalu terus tutup api dan tuang dalam bekas. Minyak itu yang kita nak. Simpan tau minyak ni. Masuk dalam botol/jar.
3. Bakar seulas bawang putih, lenyekkan dalam mangkuk. Masukkan potongan cili padi ikut banyak mana korang suka, masukkan kicap dan perah limau nipis. Siap
4. Isi ayam bahagian dada kau keluarkan dan carik-carikkan seperti kau carik hatiku dulu. Pedih.
5. Sayur sawi atau pokchoy kau celur sekejap. Jangan lama, nanti layu sangat macam cinta kau padaku. Lemahh.
Pastu hidangkanlah.
Selamat mencuba.
Kredit: Khairul Abdullah
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Pengganti Menu Nasi, Homemade Hash Brown Mesti Disukai Anak
Kalau asyik nasi hari-hari mungkin lama-lama anak bosan. Sebagai ibu anda boleh buat pilihan untuk anak.
Boleh cuba buat sendiri hash brown. Makanan ini boleh mengenyangkan dan menyihatkan anak kerana bahan asasnya ada ubi kentang.
Perkongsian resipi dari Puan Yatie Eimra ini sangat mudah dan boleh dilakukan dirumah bersama anak-anak.
Bahan-bahan:
3-4 biji kentang (±500gm)
1 biji telur (saiz C atau B )
1 sudu makan susu tepung (optional)
⅓ cawan tepung gandum
Sedikit pink salt
Sedikit black pepper
1 sudu kecil butter
Cara-cara:
1. Kentang dikupas kulit, direndam air dalam 3-5 minit untuk buang getahnya.
2. Rebus kentang hingga separuh lembut (test cucuk dengan garfu). Boleh tambah sedikit garam jika suka.
3. Toskan kentang & biarkan sejuk seketika.
4. Potong kentang bentuk kiub.
5. Tambahkan semua bahan² lain & gaul sekata.
6. Masukkan bancuhan tadi ke dalam tray yang telah dialas plastik/silicon mat, kemudian leperkan.
7. Bekukan dalam chiller selama ±2 jam atau hingga separa beku untuk mudahkan proses memotong
8. Keluarkan & potong mengikut saiz yang diingini. Untuk simpan, lapik dengan potongan plastik bagi setiap kepingan hash brown supaya tak melekat antara satu sama lain.
*susu tepung sekadar memberikan rasa lemak je. Jika tak suka boleh skip susu tepung.
*hash brown ni boleh dimasak dalam minyak sikit atau goreng deep fry (mcd style).
* cara goreng dalam minyak penuh lagi sedap tapi untuk pilihan lebih sihat, boleh goreng dalam pan dengan minyak sikit & gunakan olive oil.
Sumber: Yatie Eimra
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rindu Makan Di Kedai, Cuba Resipi Kue Tiaw Kungfu Ni Sendiri, Sedapnya Makan Panas-Panas!
Memesan makanan terus ke rumah pastinya tidak sama dengan menikmati di kedai. Tidak dinafikan satu kerinduan untuk makan di kedai bersama keluarga seperti dahulu. Apa kata kita cuba menu dari restoran pula untuk anak-anak dihujung minggu.
Resipi Kue Tiaw Kungfu yang dikongsikan oleh Pn Suzana Othman ini memang terbaik. Rupanya macam ni caranya hendak menyediakan kue tiaw kungfu. Patutlah sedap!
RESEPI KUEY TEOW KUNGFU
Dulu-dulu sebelum PKP korang pernah tak bila makan kat luar tak rasa nak makan nasi. Tekak cuma nak makan makanan panas-panas macam mee atau nasi goreng. Kali ni kita nak share resepi kuey teow kungfu pulak.
Silakan study resepi dan langkah demi langkah pada gambar di bawah. Jenuh kita snap satu-satu.
Bahan-bahan:
1 bungkus kue teow 450g, cuci dan toskan.
2 keping dada ayam- potong kecil
1 mangkuk udang
2 keping fish cake- hiris nipis
2 pokok pakchoy
½ biji lobak merah-hiris
Bunga kobis-potong
Baby corn-hiris
5 biji telur
5 ulas bawang putih- ketuk
5 tangkai cili siam- ketuk
3sb sos tiram
2sb sos ikan
Lada sulah
1 ketul kiub pati ayam
3sb tepung jagung- larutkan dengan sedikit air
Minyak masak
Pecahkan 4 biji telur dalam bekas, kemudian pukul hingga kembang. Taburkan sedikit lada sulah, masukkan kuey teow dalam bekas tadi.
Panaskan minyak dalam kuali, pastikan minyak mencukupi. Goreng kuey teow macam goreng telur dadar. Jangan balikkan selagi tak garing nanti pecah. Bila dah masak, angkat dan masukkan dalam pinggan. Kita ulang proses hingga 4 kali.
Dalam periuk lain, panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih hingga garing. Masukkan 1liter air.
Masukkan isi ayam dan fish cake.
Kemudian masukkan sayuran kecuali pakchoy. Masukkan 3sb sos tiram.
Masukkan 2 sb sos ikan. Jenama apa-apa pun boleh janji halal. Cari je kat pasaraya mesti jumpa.
Masukkan 1 ketul kiub ayam, kita guna 1sk serbuk pati ayam. Jangan lupa masukkan serbuk lada sulah.
Masukkan udang. Masukkan sayur.
Baru masukkan garam. Aji tak usah guna sebab dah ada pati ayam tadi.
Pecahkan sebiji telur dalam mangkuk, pukul sekejap, masukkan dalam periuk lepastu kacau macam dalam video.
Bila dah menggelegak baru masukkan larutan tepung jagung. Masak hingga kuah memekat.
Akhir sekali masukkan cili yg diketuk. Tutup api.
Curahkan kuah dan segala khazanah atas kuey teow tadi.
Sedia utk dinikmati. Kalau nak pedas boleh makan dengan cili potong.
Selamat menjamu selera!
Artikel berkaitan: Kuay Teow Sup Thailand, Aroma Daun Ketumbar, Minyak Bawang Putih Bangkitkan Selera!
Dapat Perkongsian Lebih 60k Resipi Sup Ayam Thai Ni Memang Power & Sedap!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Spageti Udang Merah Ngat Aihh Superdaddy, Mudah Je Nak Buat. Confirm Terangkat!
Bosan juga kalau asyik makan nasi je. Sesekali nak juga tukar selera, terasa nak makan pasta. Sebenarnya ada banyak versi resipi untuk masak pasta ni, terpulang kepada kreativiti kita. Nak tarik selera anak pun senang, sebab kebanyakan anak lebih gemarkan mi atau pasta berbanding nasi.
Jangan risau kerana kandungan karbohidrat yang ada dalam pasta juga dapat memberi rasa kenyang. Dimasak pula bersama sayur atau protein seperti isi ayam, daging mahupun seafood pun dah cukup memenuhi keperluan nutrisi.
Superdaddy atau Khairul Abdullah berkongsi resipi Aglio Olio Mit Scampi, nampak sedap! Jom tengok resipinya;
Aglio Olio Mit Scampi, kata orang Jerman. Orang Kedah pulak panggil Spageti Udang Merah Ngat Aihh.
Mudah dan sedap yakmat ni.
Tapi kena masak dua kali, mula kena buat spaghetti dulu lepas tu baru buat udang tu pulak.
Bahan-bahan nak kena ada:
1 pek spaghetti, rebus al-dente (11 minit)
12 ulas bawang putih dihiris nipis.
12 ekor udang dibersihkan ikut suka hati.
3 sudu besar butter/marjerin whatever.
5 sudu minyak zaitun.
1 tangkai daun parsli atau ketumbar atau whatever yang ada
2-3 biji cili padi atau
1 sudu chiili flakes, ikut yang mana ada
Sedikit serbuk lada hitam
Garam secukup rasa
Cara nak buat dia;
1. Didihkan air, lepas tu masukkan 1 sudu besar garam dan spaghetti dan set timer 11 minit. Sambil tu kacau-kacau. Spaghetti sedap:
2. Sementara tunggu spaghetti tu masak. Panaskan kuali dan masukkan minyak zaitun dan masukkan 3/4 bawang putih (simpan sedikit untuk udang nanti) dan kacau sampai keperangan. Pastu masukkan cili padi atau chilli flakes dan kacau sekejap.
Baca Juga:
Anak Reject Nasi Buatkan Sup Tepung. Resipi Mudah Nak Buat, Makan Pun Bertambah-Tambah!
Resipi Cucur Bilis Kentang Paling Mudah. Confirm Berebut Makan Satu Keluarga!
Resipi Rice Ball Sesuai Untuk Anak Reject Nasi. Sedap Sangat, Paling Penting Kenyang!
3. By the time, spaghetti pun dah cukup 11 minit, maka toskan dan ambil sekitar ½ cwan air rebusan tadi dan masukan ke dalam bahan tumis bersama spaghetti. Kacau sebati, lalu taburkan daun parsli/ketumbar yang diracik halus serta garam dan lada hitam. Tutup api.
4. Panaskan kuali bersama butter/marjerin dan masukkan baki bawang putih. kacau biar keperangan lalu masukkan serbuk lada hitam dan garam kacau lagi dan masukkan udang dan balik-balikkan. Bila udang bertukar dari jernih kepada putih pekat maka tutup api. Gaul sebati biar semua sos butter tadi meyelimuti semua udang.
Masukkan spaghetti ke dalam pinggan paling cantik dan letakkan udang ke atasnya. Ceduk sikit sos/minyak udang tadi dan renjiskan ke atas spaghetti.
Hidangkanlah kepada isteri atau suami dan anak-anak atau mak ayah hampa semua.
Mudah-mudahan masuk syurga.
Aamiin.
#superdaddy
#aglioolio
#agliooliowithprawns
Best ni! Kalau tiba-tiba teringin nak makan pasta, bolehlah cuba resipi versi ni pula. Sedap dan mudah, sesuai buat untuk anak-anak. Tak makan udang, gantikan dengan seafood lain.
Cara mudah nak latih anak suka solat, jom sertai Kem Solat 2023. Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-mega-bintang-kecil-2023/ untuk daftar
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
