Mee Wantan merupakan antara mee yang sangat popular di Hong Kong, Indonesia serta Malaysia. Ia merupakan hidangan yang terdiri daripada sayuran, mee wantan dan sup panas.
Nak cuba buat sendiri Mee Wantan ini? Jom kita ikuti perkongsian dari Nor Asiah ini. Tengok gambarnya pun dah ramai yang terliur dan mula berkongsi resepi.
Lebihan sup nasi ayam. Pagi ni buat mee wantan sup.
Mee Wantan Sup
Resepi Sup
Bahan-bahan:
Kaki ayam/rangka ayam
3 potong daun saderi *
3 potong daun sup *
2 potong daun bawang *
Bawang putih | belah dua *
Bawang besar | belah empat *
Halia *
Cendawan Shitake kering/fresh | potong nipis
Garam
Sedikit minyak bijan
Sedikit sos ikan
Cara Penyediaan:
Rebus kaki dan rangka ayam sehingga empuk.
Masukkan bahan bertanda *.
Selepas 20 minit, masukkan minyak bijan, sos ikan, sedikit secukup rasa.
Masukkan juga cendawan dan tunggu sehingga masak.
Siap dan hidangkan.
Jangan lupa sediakan juga sayur Pak Choy dan Garlic Chili Oil. Apabila dah siapkan semua. Bolehlah hidangkan macam biasa.
Resepi Cili Sichuan
Resepi Sayur Pak Choy
Resepi Dumpling
Bahan-bahan:
Isi ayam
Isi udang
Secukup rasa
Sedikit lada sulah
Minyak bijan/sedikit tepung jagung
Garam
Sedikit daun bawang/daun kucai
Cara penyediaan:
Masukkan semua bahan dalam FP hingga hancur dan pekat sebati.
Ambil kulit dumpling. Letak isi ayam tadi. Nak balut sapu dengan sedikit air kelilingnya. Balut ikut suka.
Kemudian boleh goreng atau celur sehingga masak. Terpulang.
BAHAN MEE KICAP:
1 paket mee wantan
4 sudu makan kicap pekat
2 sudu makan kicap cair/manis
2 sudu makan sos tiram
2 sudu teh lada sulah
CARA-CARA:
-Celur mee wantan dengan air panas dan toskan.
-Gaulkan dengan semua bahan-bahan diatas. Ketepikan.
-Hidangkan mee tadi bersama wantan goreng,cili dan sup wantan.
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
