Terlalu kerap bagi anak makan nasi boleh buat anak hilang selera tau. Apa kata para ibu tukar selera anak dengan sesuatu yang sangat menarik. Seperti pasta karbonara dengan menggunakan resepi yang sangat mudah. Pasti anak makin berselera dan dapat menambah berat badan juga.

Nasi putih merupakan sumber karbohidrat untuk anak- anak. Tetapi, banyak lagi sumber karbohidrat lain yang boleh digunakan untuk menggantikan nasi putih seperti pasta, kentang, roti, oat dan macam- macam lagi.

Kandungan gandum dalam pasta membuatkan seseorang berasa lebih cepat kenyang. Kalori yang terkandung dalam pasta agak tinggi. Para ibu haruslah memberi pasta kepada anak dengan jumlah kalori yang diperuntukkan dalam sehari bagi mengekalkan kesihatan anak.

Jumlah kalori yang tinggi boleh diseimbangkan dengan menambah banyak sayur- sayuran, protein tanpa lemak seperti ikan, mengehadkan jumlah penggunaan minyak atau boleh digantikan dengan unsalted butter, dan menggantikan keju dengan yis makanan.
Cukup khasiat dalam satu hidangan. Baik untuk anak, mudah untuk ibu sediakan. Jom kita lihat resipi pasta karbonara yang dikongsikan.

Resipi ini dikongsikan oleh Ieyra Azlan di Kumpulan Facebook Resepi Makanan Bayi.

RESEPI PASTA KARBONARA
Mummy buatkan dia pasta karbonara harini.
Alhamdulillah, dia suka. Sampai licin dia makan.

Bahan- bahan:
– Unsalted butter
– Bawang putih
– Carrot
– Ayam (rebus dan cincang ikut tekstur baby boleh makan)
– Broccoli (buat sama macam ayam tadi)
– Susu fullcream
– Cheese
– Pasta baby (saya guna bran Heinz)

Cara- cara:
1. Tumis bawang putih dengan unsalted butter tu.
2. Masukkan susu fullcream.
3. Masukkan carrot dan broccoli.
4. Masukkan ayam.
5. Masukkan cheese.
6. Akhir sekali, masukkan pasta dan gaul sebati.

Baca Juga:

Sup Ayam Singo Pear, Baik Untuk Batuk Dan Selesema, Mudah Dan Sedap!

Betik Muda Masak Bening, Melancarkan Pengaliran Susu Ibu Dan Bagus Untuk Penghadaman 

Resipi Bubur Oat Sihat, Sesuai Untuk Ibu Diet Tapi Nak Makan Best!

Bukan sahaja mudah, malah sedap dan mengenyangkan untuk anak- anak. Para ibu boleh cuba untuk tarik selera anak dengan menu baharu. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat.

Berbanding kek lain, kek sarang semut sememangnya cukup mudah hendak disediakan. Namun jika tersilap adunan, cara perap dan teknik memasaknya, kek boleh jadi biasa malah tidak bersarang cantik seperti yang selalu kita lihat.

Rupanya ada cara nak hasilkan sarang dan lubang cantik ini. Cara memasak dan tekniknya haruslah tepat. Ini yang dikongsikan oleh Pn Aleeza Nabil.

Alhamdulillah, first time buat jadi juga lubang lubangnya, sedap dan lembut.

KEK SARANG SEMUT @ KEK GULA HANGUS

Bahan-bahan:
* 200g gula perang @ gula putih
* 250ml air panas
* 3 biji telor size A @ 4 biji telor size B
* 155g susu pekat manis
* 80g butter
* 125g tepung gandum
* 2 sudu kecil soda bikarbonat
* 1 sudu kecil esen vanilla

Resipi menarik: Resipi Mini Murtabak Guna Kulit Popia, Comel Saiz Kecil, Senang Anak Nak Makan

Sediakan loyang dan lapik dengan kertas baking. Ayakkan tepung gandum dan soda bikarbonat. Ketepikan.

Masak gula perang @ putih sehingga perang dan larut.

Bila dah perang, masukkan air panas dan biarkan gula larut sekata. Kemudian boleh angkat dan ketepikan. (kena hati hati masukkan air panas tu)

Kemudian cairkan butter. ( ketepikan dulu )

Pecahkan telur dan kacau sehingga sebati. ( whisk kan saja ). Kemudian masukkan susu pekat dan esen vanilla kacau lagi sehingga sebati.

Masukkan butter yang di cairkan tadi & masukkan bahan ayak sedikit demi sedikit dan kacau sebati.

Akhir sekali masukkan gula karemel cair tadi & kacau bagi sebati. Tutup adunan dan perap selama 1 jam.

Tuangkan adunan ke dalam loyang. (tapis dulu adunan supaya adunan halus dan tak berketul )dan bakar dengan api bawah sahaja selama 20 minit dengan suhu 150c.

Selepas 20 minit, tukar kepada api atas bawah & teruskan bakar selama 25 minit atau sehingga masak. (ikut oven masing – masing)

Selamat mencuba!

Baca: Tak Keluar Rumah Pun Ibu Risau Kesihatan Anak, Ini Apa Yang Boleh Dibuat

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sepanjang tempoh PKP ini, mata disajikan dengan pelbagai jenis makanan tidak kurang juga beberapa minuman viral seperti Dalgona Coffee yang hangat di facebook. Rata-rata kesemua isi rumah mencuba menu yang satu ini, yang dikatakan cukup enak rasanya, persis minuman di kedai kopi tersohor.

Begitu pun penggunaan nescafe pastinya kurang sesuai buat anak-anak kecil kerana kandungan kafeinnya yang tinggi. Tidak mahu anak menangis dek kerana ingin merasa, ada baiknya ibu sediakan Dalgona Milo Viral ini. Lebih sesuai untuk anak-anak kita. Mak ayah dah pasti boleh tumpang sekaki. Cuma untuk elakkan rasa manis, boleh digantikan dengan susu segar sahaja berbanding susu coklat.

Menariknya ibu ini, Puan Farisha Sofea menambah sedikit bahan bagi menampakkan kelainan. Penambahan ovallet dikatakan membuatkan adunan milo jadi mengembang dan lebih cantik adunannya. Nak tahu macam mana rasanya, jom cuba!

DALGONA MILO VIRAL

Bahan Bahan :

Bahan A :
3 sb milo
3 sb air panas
2 sb gula
1/2 sk ovallete

Bahan B :
Air susu / coklat secukupnya
Ais batu secukupnya

Satukan ke semua Bahan A dan pukul sehingga kembang, gebu dan berkrim. Ketepikan seketika.

Letakkan ais batu secukupnya di dalam cawan yang cantik dan tuangkan pula air susu/coklat sebanyak 3/4 cawan (saya guna susu coklat hershey’s , rasa dia pun tidaklah terlalu manis).

Kemudian letakkan pula Bahan A tadi sebagai topping di atas. Boleh juga dimasukkan ke dalam piping bag dan paipkan cantik cantik secantik wajahmu.

Letakkan hiasan di atas krim jika suka.

Akhir sekali jangan lupa ambil gambar air dalgona milo viral tersebut dan postkan ke dalam facebook anda .

Selamat mencuba!