Saban hari kek coklat, kek pisang. kek marble dan beraneka kek lain menjadi pilihan kita untuk hari-hari istimewa. Kek Nestum Viral yang sedang hangat di media sosial ini wajib anda cuba untuk minum petang bersama keluarga. Anak-anak pastinya teruja menanti di depan ketuhar anda hingga masak. Memang sedap rasanya.

Paling menarik, rupanya cara hendak membuatnya amatlah mudah malah tidak menggunakan bahan yang banyak. Resipi asal daripada Lieyaa Homemade yang dikongsikan oleh Narma Che Kub ini boleh tahan hebatnya. Wajib cuba!

Mudah sangat membuatnya. Alhamdulillah, sedap & gebu helok. Tak nak hampakan permintaan en somi, malam-malam pun kita membaking. Nak makan petang-petang katanya. Kandungan gula & susu telah dikurangkan dari sukatan asal.

Kek Nestum Viral daripads resepi Lieyaa Homemade‎. Betul-betul sedap. Rasa lemak-lemak dia pada nestum.

Kek Nestum Gebu Viral

Bahan-bahannya:
200g majerin dalam secawan (tengok cawan jugak nak tepat pakai timbang) mak pakai cawan minum kopi je
150g gula perang dalam 1 cawan lebih sket
Sedikit esen vanila
50g nestum original atau 2 peket yang macam gambar tu
3sb susu pekat
160g tepung naik sendiri dalam 1 1/2 cawan
5 biji telur
Kacang pecan atau sukati ko nak letak apa atas dia
Note -Tambahan: 1 sudu ovelete (lagi gebu sis😊)

1. Majerin dengan gula perang mix dulu sampai kembang sebati.

2. Baru masukkan susu pekat 3sb dan mix sebati.

3. Masukkan satu-satu telur total 5 biji ya.

4. Slow kan mixer masukkan tepung tadi, baru masukkan nestum kita tadi tu. Ok setel

5. Lapik loyang pakai baking paper. Tuang adunan dan tabur kacang pecan. Tak nak tabur apa-apa pun boleh, terpulang.

6. Bakar suhu 170-170 masa 45-55 minit api atas bawah. Siap keluar kan dari oven dan terbalikkan pada board. Terbalik kan semula.

7. Dah siap gebu memang sedap memang laku keras kalau buat jualan.

Artikel berkaitan: Kek Pisang Coklat Versi Kukus Lembut & Gebu, Senang Guna Sukatan Cawan!

Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents

Ada waktunya menjalani hujung minggu yang padat dengan aktiviti membuat ibu merasa malas untuk ke dapur. Namun perut anak-anak kecil harus di isi, kelak semakin bertambah gamat jadinya. Ada baiknya di waktu kemalasan melanda, ibu gantikan menu biasa dengan menu yang terlebih ringkas tetapi tetap sihat dan mengenyangkan.

Salah satu resipi mudah tetapi penuh dengan sumber protein terbaik adalah Telur Gulung berinti daging yang baik tumbesaran anak. Telur bukan hanya baik bahkan ia merupakan protein yang lengkap kepada anak kecil yang sedang membesar.

Resipi Telur Gulung yang disediakan oleh Nurul Wahida Musa menerusi perkongsiannya di grup Happy Baby Food Malaysia ini pastinya buat anak ceria. Ibu pun gembira kerana mudah cara penyediaannya. Jom cuba.

Masukkan butter, tumis bawang putih yang dicincang halus, masukkan daging kisar, parsley, oregano, lada hitam.

Letak daging tadi atas telur goreng.

Gulung kemas.

Siap! Biasanya kalau anak nak makan sendiri, ummi buat kecik, bungkus dalam telur bentuk macam karipap. Hari ni bersuap, buat sebijik telur je gulung terus.

3 Khasiat Telur Perlu Tahu

Protein lengkap
Telur merupakan makanan lengkap protein. Setiap butirnya mengandung 6g protein per sajian. Protein sememangnya diperlukan untuk membangunkan sel-sel tubuh baru. Malah telur juga membantu tumbesaran anak dan perkembangan sel lain. Pastikan beri anak makan 1 biji telur setiap hari.

Kaya vitamin B12
Telur kaya vitamin B12 yang sangat baik untuk kesihatan saraf. Vitamin ini disebut juga cobalamin yang penting untuk perkembangan otak dan sistem saraf.

Lemak lengkap yang seimbang
Bukan itu sahaja malah telur juga mengandungi lemak tepu dan tak tepu yang seimbang. Pelbagaikan olahan telur seperti, merebus dan menggoreng.

Kaya Vitamin D
Bukan itu sahaja malah telur juga merupakan sumber vitamin D yang bagus dan baik untuk kesihatan dan perkembangan tulang anak kecil kita.

Sepanjang tempoh PKP, naik buntu kaum ibu nak memasak buat keluarga. Sampai kekeringan idea hidangan bagaimana yang mahu dimasak. Pada waktu inilah paling sesuai kalau ibu nak mencuba pelbagai resipi baharu untuk menambat selera seisi keluarga.

Salah satu resipi yang patut dicuba adalah sup filamen ketam yang dikongsikan oleh Zurina Zulkefli. Bahan-bahannya tidaklah sukar dan mahu membuatnya juga mudah. Resipi yang ringkas tetapi rasanya sangat umphhhhh!

RESIPI SUP FILAMEN KETAM

Lepas sarapan tadi mak mertua request nak makan sup telur chinese style. Kita buat dan tambah crab stick sebagai penambah selera. Kebiasaannya sup ni dihidangkan di hotel.

Bahan utama:
✓ Bawang putih (cincang halus)
✓ Halia (cincang halus)
✓ Kiub pati ayam (tiada MSG)
✓ Filamen ketam (dihiris nipis)
✓ Telur ayam (dibancuh)
✓ Tepung jagung (dibancuh)

Cara memasak:
1. Panaskan air di dalam periuk; masukkan kiub pati ayam, bawang dan halia. Biarkan sehingga mendidih.
2. Setelah air rebusan mendidih, isi filamen ketam dan biarkan masak.
3. Kemudian, tuangkan bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit sehingga sup menjadi pekat.

4. Kacau sup secara pusingan dan tuangkan bancuhan telur secara perlahan supaya telur tidak bergumpal.
5. Tambahan perasa; secubit garam, sesudu kecil cuka, dan sesudu kecil kicap pekat.

6. Sedia dihidang/dimakan bersama daun bawang & minyak bijan.

Selamat mencuba.
Zurina Zulkefli, Melaka.

Bolehlah cuba resepi ni, confirm sedap! Anak-anak mesti suka, rasanya tak pedas dan ada rasa lemak telur. Kalau mahu pedas sikit, bolehlah campurkan sedikit lada hitam di dalamnya.