Donat antara kuih yang cukup digemari oleh anak-anak kita. Rupanya yang bulat ditaburi dengan gula sememangnya digemari. Pun begitu, usahakan untuk tidak diberikan dengan kerap kerana saduran gulanya yang tinggi atau memilih untuk memberikan donat kosong jika memilih untuk mengawal gula pada si kecil kita.
Namun donat yang satu ini cukup lembut dan gebu seperti span. Ditambah lagi cara membuatkan yang mudah kerana menggunakan sukatan cawan. Jadi senanglah ibu mencubanya di rumah. Apa kata kita cuba donat lembut dan gebu ini untuk anak-anak kita. Mainlah uli-uli bersama, dapat juga bonding dengan anak-anak. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Zurina Kifli ini.
Perapan Yis:
1 1/2 cawan air suam- isikan dalam gelas besar @mangkuk, nanti yis berbuih takut melimpah
2 sudu makan gula pasir
1 sudu makan yis Mauripan@saf
1@2 biji kuning telur gred A@B yang dibuang pusat, kacau-kacau dahulu (ni rahsia lembut gebu)
Bahan-bahan lain:
4 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh garam halus
2 sd makan shortening
2 sd makan marjerin @ (kalau tak ada shortening boleh letak 3 sd makan marjerin, cairkan dan biar sejuk)
2@3 sudu makan susu tepung Nespray
1 sudu teh baking powder
1 sd teh Bread Softener @sebarang pelembut roti yang ada
Cara buat perapan yis
Satukan air suam dan gula, kacau hingga gula larut. Masukkan yis dan kacau-kacau sekejap, biarkan 15 minit atau hingga berbuih. Bila yis dah berbuih campurkan kuning telur dan kacau sebati siap.
Satukan semua bahan lain
Gaul rata hingga sebati tepung bersama bahan-bahan lain dalam bekas besar. Tuangkan perapan yis yang dah berbuih, gaul rata dan uli hingga sebati. Tambah sedikit air jika doh terlalu keras dan rasa berat. Kalau dah rasa ok tak perlu tambah air lagi, ikut tahap resapan tepung. Doh mesti lembut melekit-melekit sedikit.
Terus uli dengan cara tarik tolak doh seperti memberus baju hingga doh yang melekit bertukar menjadi licin. Boleh juga masukkan doh ke dalam plastik bersih dan ramas-ramas, sekali sekala picit-picit hingga doh menjadi licin dan tak melekit.
Keluarkan doh dari plastik dan terus uli lebih kurang setengah jam hingga doh licin, elastik dan terasa lembut ringan. Doh dah tak melekat-melekat pada tangan.
Tutup bekas doh dengan tudungnya atau kain lembap atau plastik. Perap doh lebih kurang 1 jam hingga naik 3 kali ganda.
Apabila doh dah cantik kembang, tekan-tekan atau tumbuk perlahan untuk buang angin dan bentukkan dengan bentuk disukai. Samada bentuk donat biasa, bentuk hati atau bentuk bunga. Sentiasa lumurkan tepung pada tangan supaya doh tak melekat pada tangan.
Dah siap bentuk rehatkan lebih kurang 30 minit, bergantung suhu ruang. Dulang bekas letak donat mesti ditabur tepung agar donat tidak melekat pada dasar apabila hendak digoreng. Jangan sampai doh terover kembang tau, nanti donat mengecut lembik dan serap banyak minyak bila digoreng.
Panaskan minyak dan goreng donat dengan api sederhana perlahan, balikkan sekali sekala sahaja hingga masak kedua-dua bahagian untuk dapatkan ring putih pada tepi donat.Jangan kerap balik-balikkan donat nanti hilang ring Putin tu.
Api pulak jangan kuat sangat nanti donat garing mengejut, luar nampak terlalu garing tapi dalam tak masak sepenuhnya. Ingat tu. Angkat donat dan toskan minyak, boleh lapik bekas dengan tisu dapur. Apabila donat dah suam bolehlah salutkan dengan gula, susu tepung+gula atau coklat.
GULA SALUT DONAT:
1/2 cawan Snow Powder @Dusting Powder
Sedikit gula castor
Satukan kedua-dua gula dan kacau rata. Letak donat dalam bekas besar bertutup rapat. Goncang perlahan-lahan hingga gula tersalut cantik.
Kredit: Zurina Kifli
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Adik Nak Ayah” Jauh Terpisah Dengan Ayah, Tangisan Anak Shuk Undang Sebak Wargamaya!
Anak-anaklah yang paling terkesan bila mak ayah membuat keputusan untuk berpisah. Tangisan airmata anak bongsu pengacara, Shuk yang enggan berpisah dengan ayahnya mengundang rasa hiba wargamaya.
Menerusi perkongsian video yang dimuat naik di TikTok, Shuk dilihat memujuk anak bongsunya iaitu Nur Assyifatu Aimi yang tidak mahu berjauhan dengan dengannya.
Tambah menyentuh hati bila air mata Aimi yang menangis tanpa henti memujuk ayahnya untuk terus ada di sisinya. Hiba.
Dikhabarkan, anak-anak Shuk menetap di Sabah bersama bekas isterinya, Rossa Sera manakala Shuk pula di Semenanjung selepas pasangan berkenaan sah bercerai pada Mac lalu.
“Tapi adik nak tidur dengan ayah. Adik nak ayah. Tapi adik nak minta angkat dengan ayah,” luah Aimi.
Tidak mahu anaknya terus menangis berpanjangan, Shuk dilihat membawa anak-anaknya berjalan dan berusaha memujuk dengan membelikan beberapa makanan ringan sebelum berpisah.
Namun anak kecil itu kembali hiba sebaik menyedari bakal berpisah dengan ayahnya.
“Ayah balik dulu. Jumpa lagi Ain dan Aimy. Jaga diri elok-elok. Ayah sayang Ain dengan Aimy,” luah Shuk hiba.
Suasana menjadi lebih hiba saat Shuk berpisah dengan anak kecil itu. Warganet turut meluahkan rasa sebak dan sayu melihat keakraban anak kecil itu yang begitu menyayangi ayahnya.
@shuksahar Jumpa lagi ain kondeng jaga diri elok2 ye ayah sayang ain ngn aimy…. #shuksahar #hartaduniaakhirat ♬ original sound – shuksahar
Terdahulu, Shuk dan Rossa Sera sah bercerai talak satu di Mahkamah Rendah Syariah Kuala Lumpur pada 22 Mac lalu. Pasangan itu dikurniakan dua orang cahaya mata iaitu Nur Qurratu Ain, 7 dan Nur Assyifatu Aimi, 4 melalui perkahwinan mereka pada tahun 2015.
Menarik: Kena Marah Dengan Daddy Conteng Pintu Bilik Air, Ramai Terhibur Dengan Jawapan Fatima!
Nak goodies istimewa dari Simpan SSPN, jom daftar SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-challenge-pama-sspn/)
Biasa dah kita dengar orang memburu malam Lailatulqadar bila akhir bulan Ramadan ini kan? Tetapi kali ini nak kena dengar juga cerita keindahan malam Lailatulqadar yang di kongsikan oleh Mama Irma Hasmie dan adik-adik Bintang Kecil ni.
Apa sebenarnya malam Lailatulqadar dan apa perlu kita buat untuk 10 malam terakhir? Kenalah saksikan sampai habis 1001 Malam Istimewa diserikan oleh KARIHOME.
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Doa Baik-Baik, Ada Saya Kongsi.” Setahun Kahwin Heliza Harap Ada Rezeki Cahaya Mata
“Doakan semoga kami diberikan rezeki cahaya mata,” demikian jawapan penyanyi dan aktivis kemanusiaan, Datin Seri Nur Heliza Helmi apabila mengulas dakwaan sedang berbadan dua.
“Doakan yang baik-baik..”
Kata Heliza, 37, dia sudah terbiasa dengan perhatian dan soalan mengenai perkahwinan serta cahaya mata.
“Sebelum berkahwin orang tanya bila kahwin, jadi kami sudah biasa dengan perkara itu. Dan bila sudah berkahwin, kami pun sudah tahu apa yang akan berlaku.
“Jadi bila orang tanya, kami akan cakap doakan, tetapi kadang-kadang bila tak cakap pun, orang akan terus mendoakan.
“Dan ada juga kawan-kawan yang sudah mempunyai anak turut berkongsi, jadi saya tiada rasa tak selesa. Sebab bagi saya, Allah lebih mengetahui,” katanya.
“Jika ada rezeki, saya kongsi”
Heliza berkata, dia tidak menolak untuk berkongsi mengenai kehamilannya sekiranya dikurniakan rezeki.
“Kita tunggu sekiranya ada, sebab saya tidak tahu apa yang akan terjadi pada masa hadapan.
“Tunggulah bila ada, baru saya fikir,” katanya.
Heliza mendirikan rumah tangga bersama suaminya, Datuk Seri Mahadi Badrul Zaman pada 1 Januari, tahun lalu.
Bertanya keterbukaan terhadap perhatian, Heliza berkata, dia selesa sekiranya perkongsian bersama suami memberi manfaat pada orang ramai.
“Kami tidak terlalu banyak berkongsi, saya pun kongsi sikit-sikit sahaja.
“Alhamdulillah, kalau orang suka, yang penting doakan. Sebab bila berkongsi, kita juga akan dapat doa berkenaan rumah tangga.
“Tetapi, saya rasa kehidupan selepas berkahwin biasa sahaja sebab sebelum berkahwin pun orang mengenali saya.
“Cuma lebih seronok sekarang pergi mana pun orang banyak menegur dan mendoakan. Alhamdulillah,” katanya.
Kredit: Berita Harian & IG Heliza Helmi
Anak belum lancar membaca? Belajar cara mudah nak ajar anak tanpa perlu rasa stres, daftar secara percuma di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-cepat-belajar/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
11 Beranak Hidup Dalam Keadaan Daif Di Pondok Kecil Tanpa Dinding, Tiada Elektrik & Air!
Sepasang suami isteri dari Sabah terpaksa hidup dalam keadaan daif bersama sembilan orang anaknya di sebuah pondok usang tanpa dinding sejak 18 tahun lalu.
Tular di laman media sosial baru-baru ini malah orang ramai terkejut melihat keadaan pasangan ini bersama anak-anaknya yang hidup serba daif.
Kesusahan yang dialami oleh pasangan yang dikenali sebagai Aidil dan Vernnah didedahkan oleh aktivis kebajikan, Adrian Edy yang menziarahi mereka pada 31 Oktober lalu.
Menurut Adrian di laman Instagramnya, tambah menyedihkan pondok yang dihuni 11 isi sekeluarga itu tidak mempunyai bekalan elektrik serta air di mana mereka akan pergi ke sungai berhampiran rumah untuk membersihkan badan.
Pendapatan bulanan pasangan ini tidak menentu memandangkan Aidil bekerja sendiri dengan membantu membersihkan kebun penduduk setempat.
“Sudah 18 tahun mereka tinggal di situ, sejak kak Vernnah kahwin dan melahirkan anak pertama mereka, mereka sudah pun tinggal di situ, rumah mereka tiada elektrik, tiada bekalan air, ibarat sebuah pondok kecil sahaja.
“Mereka mandi di sungai berdekatan rumah, suami kak Vernnah, abang Aidil kerja sendiri bantu bantu bersihkan kebun orang, itupun tidak tentu juga, kalau ada orang panggil kerja, adalah pendapatan untuk beli makanan.” katanya berkongsi.
Aktivis kebajikan ini juga turut membantu dengan membelikan lampu solar, kipas solar,tilam dan bantal serta bekalan makanan buat mereka.
“Syukur kita bantu pasangkan lampu solar, kipas solar, berikan tilam, bantal dan beri bekalan makanan buat mereka, kalau mereka mahu keluar ke kedai beli barang makanan memang jauh.
“Rasa sedih sangat bila nampak rumah mereka kosong sahaja, hanya ada baju baju, tilam dan bantal memang tiada, mereka tidur di atas papan sahaja setiap hari, belajar pun kadang tidak dapat belajar kalau malam sebab tiada lampu,” ujarnya lagi.
Dalam pada itu, pasangan suami isteri tersebut menzahirkan ucapan terima kasih kepada Adrian yang sanggup datang memberikan pertolongan walaupun kediaman mereka jauh daripada orang ramai.
Menarik: Suprise Birthday Menjadi, Che Ta Tunaikan Impian Aaisyah “Nak 10 Hadiah”
Ajar Anak Mewarna Nak Pakai Crayon Atau Pensil Warna, OT Kongsikan Tipnya!
Nabila Razali Umum Hamil Anak Pertama, Bersalin Januari Depan, “Selera Makan Makin Bertambah!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) sekarang!
Dapatkan lebih ilmu keibubapaan di Tik Tok Pa&Ma @pama.my
Sumber: Instagram @adrianedy7
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
