Donat antara kuih yang cukup digemari oleh anak-anak kita. Rupanya yang bulat ditaburi dengan gula sememangnya digemari. Pun begitu, usahakan untuk tidak diberikan dengan kerap kerana saduran gulanya yang tinggi atau memilih untuk memberikan donat kosong jika memilih untuk mengawal gula pada si kecil kita.
Namun donat yang satu ini cukup lembut dan gebu seperti span. Ditambah lagi cara membuatkan yang mudah kerana menggunakan sukatan cawan. Jadi senanglah ibu mencubanya di rumah. Apa kata kita cuba donat lembut dan gebu ini untuk anak-anak kita. Mainlah uli-uli bersama, dapat juga bonding dengan anak-anak. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Zurina Kifli ini.
Perapan Yis:
1 1/2 cawan air suam- isikan dalam gelas besar @mangkuk, nanti yis berbuih takut melimpah
2 sudu makan gula pasir
1 sudu makan yis Mauripan@saf
1@2 biji kuning telur gred A@B yang dibuang pusat, kacau-kacau dahulu (ni rahsia lembut gebu)
Bahan-bahan lain:
4 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh garam halus
2 sd makan shortening
2 sd makan marjerin @ (kalau tak ada shortening boleh letak 3 sd makan marjerin, cairkan dan biar sejuk)
2@3 sudu makan susu tepung Nespray
1 sudu teh baking powder
1 sd teh Bread Softener @sebarang pelembut roti yang ada
Cara buat perapan yis
Satukan air suam dan gula, kacau hingga gula larut. Masukkan yis dan kacau-kacau sekejap, biarkan 15 minit atau hingga berbuih. Bila yis dah berbuih campurkan kuning telur dan kacau sebati siap.
Satukan semua bahan lain
Gaul rata hingga sebati tepung bersama bahan-bahan lain dalam bekas besar. Tuangkan perapan yis yang dah berbuih, gaul rata dan uli hingga sebati. Tambah sedikit air jika doh terlalu keras dan rasa berat. Kalau dah rasa ok tak perlu tambah air lagi, ikut tahap resapan tepung. Doh mesti lembut melekit-melekit sedikit.
Terus uli dengan cara tarik tolak doh seperti memberus baju hingga doh yang melekit bertukar menjadi licin. Boleh juga masukkan doh ke dalam plastik bersih dan ramas-ramas, sekali sekala picit-picit hingga doh menjadi licin dan tak melekit.
Keluarkan doh dari plastik dan terus uli lebih kurang setengah jam hingga doh licin, elastik dan terasa lembut ringan. Doh dah tak melekat-melekat pada tangan.
Tutup bekas doh dengan tudungnya atau kain lembap atau plastik. Perap doh lebih kurang 1 jam hingga naik 3 kali ganda.
Apabila doh dah cantik kembang, tekan-tekan atau tumbuk perlahan untuk buang angin dan bentukkan dengan bentuk disukai. Samada bentuk donat biasa, bentuk hati atau bentuk bunga. Sentiasa lumurkan tepung pada tangan supaya doh tak melekat pada tangan.
Dah siap bentuk rehatkan lebih kurang 30 minit, bergantung suhu ruang. Dulang bekas letak donat mesti ditabur tepung agar donat tidak melekat pada dasar apabila hendak digoreng. Jangan sampai doh terover kembang tau, nanti donat mengecut lembik dan serap banyak minyak bila digoreng.
Panaskan minyak dan goreng donat dengan api sederhana perlahan, balikkan sekali sekala sahaja hingga masak kedua-dua bahagian untuk dapatkan ring putih pada tepi donat.Jangan kerap balik-balikkan donat nanti hilang ring Putin tu.
Api pulak jangan kuat sangat nanti donat garing mengejut, luar nampak terlalu garing tapi dalam tak masak sepenuhnya. Ingat tu. Angkat donat dan toskan minyak, boleh lapik bekas dengan tisu dapur. Apabila donat dah suam bolehlah salutkan dengan gula, susu tepung+gula atau coklat.
GULA SALUT DONAT:
1/2 cawan Snow Powder @Dusting Powder
Sedikit gula castor
Satukan kedua-dua gula dan kacau rata. Letak donat dalam bekas besar bertutup rapat. Goncang perlahan-lahan hingga gula tersalut cantik.
Kredit: Zurina Kifli
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Wang Ringgit Boleh Ganti Tapi Anak Saya…” Anak 2 Tahun Meninggal Dunia, Bapa Mohon Kesan Pemandu Tak Bertanggungjawab!
Baru sahaja pulang dari bermain pantai di Desaru bersama anak dan isteri, namun siapa menyangka itulah momen terakhir bersama anak kecil itu.
Anak kecil yang baru berusia dua tahun, Gibran Alfarizqi maut dalam kemalangan membabitkan lima kenderaan di Kilometer 57.2 Lebuhraya Senai-Desaru, Bandar Penawar, petang semalam.
Bapanya, Aizat Istamuel Amir Hamzah, 30 berkongsi rasa kehilangan itu malah mahu pemandu yang terbabit bertanggungjawab di atas perbuatan itu.
Katanya, disebabkan kecuaian dan kelalaian seseorang, anak tunggalnya itu pergi meninggalkan dirinya dan isteri, Farida Kurnianingsih, 36.
“Pagi semalam saya bawa isteri dan anak main pantai di Desaru. Gibran sangat gembira main pantai dan beritahu dia seronok main dengan mama dan papa.
“Lihatlah anak saya, masih kecil, masih belum sempat mengenal dunia. Terlalu singkat waktu bersama ibu bapanya. Terlalu singkat gelak tawa, tangisan dan permintaan dari dia.
” Harta, wang ringgit semua boleh diganti. Tapi, anak saya. Satu-satunya anak saya, tiada gantinya. Saya kehilangan anak yang saya cintai dan isteri saya kritikal patah di pelbagai anggota badan.
“Awak telah merampas hidup anak saya. Saya harap awak yang menyebabkan kemalangan ini sedar dan bertanggungjawab,” katanya berkongsi rasa sayu dan pilu.
Mohon individu tampil bantu siasatan
Berkongsi detik hitam itu, akuinya dia melihat sebuah kenderaan berwarna hitam yang memotong terlalu rapat namun tidak lepas dan melanggar kenderaan lain termasuk keretanya.
Justeru itu, Aizat memohon bantuan sekiranya ada individu yang mempunyai rekod atau rakaman ketika kejadian tampil membantu.
“Sebelum kemalangan saya melihat sebuah kenderaan berwarna hitam atau gelap memotong terlalu rapat dengan kereta dari arah bertentangan sehingga mereka mengelak dan terbabas melanggar saya dan kereta di belakang.
“Saya mohon bantuan jikalau ada sesiapa yang ada dashcam atau lain-lain bukti atau saksi untuk tampil ke Balai Trafik Kota Tinggi,” katanya.
Sementara itu, Ketua Polis Daerah Kota Tinggi, Superitendan Hussin Zamora berkata, punca kemalangan disyaki memotong kenderaan tidak lepas.
“Nombor kenderaan tidak diketahui kerana kelima-lima kenderaan hilang kawalan akibat mengelak antara satu sama lain dari arah bertentangan.
“Polis dalam usaha mengesan saksi kemalangan membabitkan lima kereta yang mengorbankan kanak-kanak lelaki.
“Saksi kejadian diminta berhubung dengan Pegawai Penyiasat di Bahagian Siasatan dan Penguatkuasaan Trafik (BSPT) Ibu Pejabat Polis Daerah Kota Tinggi, Inspektor Amirul Mustakim Mustaza di talian 017-479 3329 bagi membantu siasatan,” katanya.
Kalau kau rajin dan gigih macam aku, maka selamat mencuba.
Menarik: Nama Pendek & Sweet, Mia Ahmad Kongs Nama Buah Hati Terbaru, Senang Nak Sebut!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Pa&Ma
Sumber: Harian Metro
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Johan, Ozlynn Sebak Dapat Rezeki Tunai Haji, Kongsi Doa Amalan Pada Anak-Anak.
Rezeki tak pernah salah alamat. Penyampai radio Hot FM, Johan meluahkan rasa sebak selepas berpeluang menunaikan ibadah haji bersama isterinya tahun ini.
Johan dan isteri, Ozlynn Waty yang telah selamat tiba di Tanah Suci itu terpilih mewakili 11 daripada pengamal media yang dijemput oleh Kementerian Media Arab Saudi bagi mengerjakan rukun Islam kelima, musim haji tahun 1445H.
Menerusi perkongsian video dari Utusan Online, akui Johan dia dan isteri pada mulanya terkejut dan merasakan seakan satu scam apabila mendapat tawaran tersebut.
“Saya sebenarnya tak peduli la. Berita gembira tu, buat saya menangis gembira. Saya tak peduli walaupun dia scam.
“Katakanlah benda tu scam, berita tu sahaja dah buatkan saya menangis gembira,” ujarnya.
Tambah Ozlynn lagi, kedua mereka kemudiannya menangis kegembiraan dengan rezeki tak disangka-sangka itu.
“Mama, I tak tahu apa kebaikan yang I buat sampaikan Allah bagi I peluang ni. Kita pun macam tak percaya juga. Lepastu sama-sama menangis. Ohh rezeki ni rezeki,” katanya.
Ajar doa amalan pada anak
Tambahnya lagi, sebagai seorang hambanya, dia sendiri seperti tidak menyangka tetap dijemput oleh Allah ke rumahNya biarpun tidak terlepas dari melakukan dosa.
Pun begitu kata Johan, apa yang dia dan anak-anak sering lakukan malah menjadi amalannya dan anak-anak adalah dengan mengamalkan doa-doa tertentu.
Dia juga sempat berkongsi doa yang diamalkan sekeluarga dan percaya bahawa doa berkenaan telah dimakbulkan oleh Allah S.W.T sehingga dia berpeluang menunaikan rukun Islam kelima tahun ini.
“Sebab kita banyak buat dosa. Allah tetap pilih kita untuk datang. Mahal lah benda tu. Sebab dalam doa kita, kita selalu doakan dan kita ajar anak-anak satu doa yang mungkin kita boleh share;
“Berikanlah kami rezeki yang tidak disangka-sangka setiap hari dan khabar gembira setiap hari”
“So untuk saya, ini adalah khabar gembira untuk saya dan rezeki yang tidak disangka-sangka, inilah dia,” ujarnya.
Semoga perjalanan mengerjakan haji buat Johan dan Ozlynn dipermudahkan.
@utusanonline ‘Satu yang saya ingat bila dijemput Allah..dosa’-Johan #trendingnewsmalaysia #jozlynhanania #haji2024 ♬ original sound – Utusan Malaysia
Menarik: Mona Allen Selamat Bersalin Anak Kedua Timang Bayi Lelaki/
Dato Siti Nurhaliza Tak Fokus Hamil Lagi, Mahu Jaga Kesihatan, “Dulu Ada Masalah Uri Melekat”
“Baby Alhamdulillah Sihat” Leeyana Rahman Lega Nak Masuk Trimester Kedua, Idam Dapat Anak Lelaki/
Jom bawa anak-anak pergi Zoo Melaka, boleh tengok animals dan main games! Boleh menang banyak hadiah tau.
Klik sini untuk daftar: https://kliik.je/product-details/79?title=simpan-challenge-sspn
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) sekarang!
Dapatkan lebih ilmu keibubapaan di Tik Tok Pa&Ma @pama.my
Sumber: TikTok Utusan Online
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Kantoi’ Naik Motor Berdua Dengan Isteri, Anak Buat Sesi Soal Siasat. Lucu Betul Soalan!
Bila bersembang dengan anak-anak ni, seronok juga. Kalau dah besar sikit, bukan main pandai susun kata-kata waktu bercakap tu. Kita pun tak terjawab dibuatnya. sebenarnya momen bersembang dengan anak-anak ni sesuatu yang boleh dijadikan kenangan.
Seperti yang dikongsikan oleh bapa ini menerusi akaun Tiktok @weera_audadi, video ketika dia dan anaknya sedang makan dan berbual kosong. Pada awalnya, si anak bertanyakan sesuatu seolah-olah memerli ayahnya.
Perbualan antara ayah dan anak;
“Bukan main seronok tadi?”.
Pelik dengan pertanyaan itu, si ayah kemudian bertanya semula kepada anaknya apa yang seronok.
“Seronok? Apa yang seronoknya?”.
Si anak kemudiannya memberitahu yang dia ternampak ayah dan ibunya naik motor berdua sambil berpeluk.
“Abang nampak Papa dengan Mama naik motor. Peluk-peluk..”
Yang lucunya apabila si anak bertanya jika ayah dan ibunya itu ada ‘apa-apa’.
“Papa dengan Mama ada apa-apa ke?”.
Si ayah pula tidak faham dengan soalan itu dan bertanya semula kepada anaknya.
“Ada apa-apa kamu ni? Tak fahamlah..”
Baca Juga:
“Jadi Ibu Lebih Banyak Menangis Dari Ketawa.” Ramai ‘Relate’ Tengok Video Nourul Dalam Kereta
Air Mata Jadi Bukti. Rindu Arwah Ayah, Diam-Diam Adik Ni Menangis Tengok Video Lama
“Siapa Tahu Apa Dadija Cuba Sampaikan?”. Video Anak Tomok Membebel Buat Ramai Terhibur. Kecoh!
Kemudian disahut semula oleh si anak yang orang yang naik motor bersama dan berpeluk ni biasanya bercinta. Lucunya, si anak bertanya adakah ayah dan ibunya itu bercinta.
“Papa dengan Mama kamu ni bukan setakat bercinta je bang oiii! Kahwin dah pun..”
Mendengar jawapan ayahnya itu, si anak terus bertanya bila mereka berkahwin kerana dia tak pernah nampak pun situasi tersebut.
“Abang, masa Papa dengan Mama kahwin, belum sempat proses kamu lagi bang. Memang le kamu tak nampak..”
Jom tonton video ni;
@weera_audadi KALAU ADA SESAPE JUMPA BELIAU, MINTA TOLONG EXPLAIN YA,DAH TAK RETI NAK CAKAP MACAM MANA DAH😣😭 #videosekadarhiburan #ciptamemoribersama❤♥️ #merapu #fyp ♬ original sound – 🏏🏏🏏🏏🏏
Si anak seolah-olah tak percaya dengan jawapan ayahnya itu dan terus sambung makan. Memang lucu sungguh perbualan dua beranak ini. Memang ada masanya anak akan bertanya soalan-soalan pelik yang sukar untuk dijawab.
Antara komen yang ada;
Semoga si ayah dapat menjelaskan hal yang sebenar kepada anak tanpa menimbulkan keraguan dan kekeliruan lagi selepas ini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
