Tahu tak mama bahawa 100 gram ayam mengandungi 15 mg kalsium dan 182 mg phosphorus. Ternyata, dua mineral ini mampu untuk menguatkan tulang badan anak kita! Jadi, amat bagus untuk anak-anak khususnya bayi dibiasakan dengan menu ayam supaya proses pembinaan tulang yang kuat dapat berjalan dengan lancar.
Itu sebahagian khasiat ayam yang baik untuk perkembangan anak kita. Jadi seawal usianya 6 bulan, perlahan-lahan campurkan sedikit ayam yang dikisar bersama bubur nasi supaya anak menerima khasiatnya untuk perkembangan otaknya.
Itu ceritanya khasiat untuk bayi, untuk kakak dan abang yang semakin membesar, mama bolehlah sediakan ayam goreng singgit yang cukup terkenal ni. Tak perlulah beli kerana kosnya agak mahal, jadi mama buatkan sahaja untuk anak-anak. Berebut anak-anak makan. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Afy Al Habibi ni. Superb!
Resepi ayam goreng singgit sebenarnya telah dikongsi oleh adik cikgu, Ben Safwan. Cikgu goreng ayam ni masa sambutan hari lahir anaknya beberapa minggu yang lalu. Cikgu terfikir nak buat menu ini sebab tahu budak-budak suka. Sedekah kat mereka. Ternyata laku keras sambutannya. Sekelip mata licin.
Kenapa cikgu pilih untuk repost lagi resepinya hari ini?
Salah satunya cikgu nak bantu anak-anak ibu di sini melepaskan rasa teringin nak makan ayam kepci. Menu untuk masak sendiri di rumah.
Memandangkan ekonomi kita sekarang dalam keadaan yang susah untuk dijangka masa depannya, cikgu akan cuba untuk berkongsi menu yang menjimatkan.
Nak beli kepci original untuk dua tiga ketul tidak lagi memadai buat masa ini. Perlu fikir banyak kali nak keluarkan duit. Jadi buatlah seekor ayam tapi boleh makan ramai-ramai. Sebab tu namanya singgit. Saiz ayam ini pun dikerat kecil sahaja.
Haa kalau rupa ayam gorengnya macam ni, tak kata budak je suka. Orang tua pun terliur sama. Betul tak?
Resepi untuk seekor ayam. Ayam kerat 18. Basuh ayam sebersihnya dan toskan. Bahagian kulit jangan dibuang untuk memberikan rasa ayam kepci sebenar.
Dalam satu bekas, masukkan dua senduk tepung bestari perisa asli. Tambahkan sedikit air. Kelikatan tidaklah terlalu cair. Tidak perlu tambahkan apa-apa perisa lagi.
Perap ayam selama lima jam.
Dalam bekas yang lain, masukkan campuran tepung di bawah:
– 500 gram tepung bestari asli
– 100 gram tepung gandum
– 100 gram tepung beras
Gaul rata.
Kemudian ambil seketul ayam yang sudah diperap tadi dilumur ke dalam campuran tepung tadi. Tekap sehingga mampat untuk menghasilkan salutan yang berkerak.
Ini cikgu buat satu-satu untuk sekali gus masuk ke dalam periuk masa goreng nanti.
Panaskan minyak yang penuh dalam periuk. Kenapa guna periuk? Sebab permukaan periuk yang dalam dan boleh memuatkan kuantiti minyak secara sekata. Masukkan ayam yang telah disalut tadi satu-persatu. Dalam saiz periuk cikgu gunakan di atas, cikgu cuma masukkan enam ketul sahaja setiap kali menggoreng. Gunakan api sederhana kuat. Balik-balikkan sesekali.
Angkat ayam setelah rupa ayam yang digoreng berwarna coklat keemasan. Toskan minyak dan sedia untuk dimakan panas-panas.bNampak sedap kan? Jimat pun jimat.
Selamat mencuba.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Food Finger Berkhasiat Untuk Baby, Resipi Potato Stick Membantu Meningkatkan Deria Sentuhan Anak!
Mesti para ibu runsingkan nak cari makanan yang sesuai dengan usia anak. Makanan baby kenalah makanan berkhasiat yang lengkap dengan nutrisi supaya tubuh badan baby dapat membesar dengan baik. Contohnya, potato stik.
Potato stik sangat sesuai untuk baby. Kentang mempunyai kandungan serat yang tinggi. Serat yang tinggi bagus untuk sistem pencernaan baby. Kentang kaya dengan antioksidan, beta-karoten, vitamin C, vitamin B kompleks, besi dan fosforus. Pelbagai jenis vitamin ini diperlukan tubuh untuk melindungi diri dari kuman penyebab penyakit. Selain itu, vitamin B juga baik bagi perkembangan saraf bayi.
Tekstur potato stik yang lembut boleh merangsang deria sentuhan anak. Bayi juga boleh belajar untuk memegang dan menggenggam makanan. Bukan sahaja baik untuk tumbesaran tubuh badan, malah baik untuk perkembangan otak bayi. Jom lihat resipi potato stik yang dikongsikan.
Resepi ini dikongsikan oleh Hazirah Najib di Kumpulan Facebook Resepi Makanan Bayi.
RESEPI POTATO STIK
Bahan- bahan:
– Sebiji kentang (direbus atau dikukus)
– Sebiji telur (direbus)
– Cheese*
– Unsalted butter*
– Daun ketumbar*
– Serbuk lada putih*
Cara- cara:
1. Lenyek kentang dan telur, tambahkan bahan bertanda*.
2. Bentukkan, masuk air fryer suhu 180 darjah Celsius, 15 – 20 minit.
Selamat mencuba!
Baca Juga:
Serawa Durian Dan Serabai, Kombinasi Yang Sedap Untuk Pencuci Mulut! Pasti Makan Bertambah.
Resipi Tauhu Pedas Dan Cendawan Telinga Kayu, Sajian Homemade Rasa Restoran! Pasti Berselera.
Rasa Berlemak Dan Tekstur Lembut, Resepi Puding Karamel Dan Telur, Penyejuk Tekak Cuaca Panas!
Mudah sangat resepi yang dikongsikan. Para ibu boleh cuba buat and hidangkan untuk anak. Ibu nak makan sekali dengan anak pun boleh. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!
Nak goodies istimewa dari Simpan SSPN, jom daftar SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-challenge-pama-sspn/)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Mee Sanggul Goreng Basah Berlemoih, Simple Tapi Sedapnya Tak Boleh Bawa Bincang!
Mi kuning biasa mungkin sudah biasa. Namun mi sanggul yang disimpul comel seperti sanggup ini jarang-jarang kita jumpa. Inilah mi yang cukup popular di waktu kecil dahulu.
Sama seperti mi kuning, mi sanggul tidak kurang hebatnya. Lebih lembut dan lemak. Lagi padu rasanya dengan resipi goreng basah berlemoih. Jom cuba resipi Pn Nurul Ateekah ini. Padu!
RESEPI MEE SANGGUL GORENG BASAH
BAHAN-BAHAN
2 Mee Sanggul (direbus sehingga masak dan toskan )
200gram Udang ( dicuci bersih )
Telur 4 biji
Bawang Putih 4 ulas ( dikatok )
Tomato 1 biji ( belah 4 )
Kucai (agak2)
Taugeh (agak2)
Cili Kisar 7 sudu besar
Sos Tiram 4 sudu besar
Sos Cili 4 sudu besar
Sos Tomato 4 sudu besar
Kicap Manis( agak2)
Serbuk Perasa( jika perlu)
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sehingga sedikit keperangan.
2 . Kemudian, masukkan cili kisar dan masak sehingga pecah minyak.
3. Masukkan udang. Gaulkan dan biarkan sehingga udang masak.
4. Masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato, kicap manis dan serbuk perasa. Gaulkan sekata.
5. Masukkan tomato dan pecahkan telur di dalam kuali. Gaulkan.
6. Masukkan mee sanggul, taugeh dan kucai. Gaulkan kesemuanya sehingga sekata dan biarkan masak seketika.
7. Angkat dan siap untuk dihidang.
Menarik: Resipi Roti PKP Paling Sempoi, Gerenti Sedap, Tak Ada Sukatan Ikut Selera Sendiri
Ada gambar anak minum susu yang cute-cute? Jom share dengan Pa&Ma dan anda mungkin berpeluang memenangi hamper barangan bernilai RM100. Muat naik gambar anak anda di SINI
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Roti Bakar Cheese Leleh Untuk Anak-anak, Sekejap Je Nak Buat. Padu Rasa Dia, Dah Makan Tak Cukup Satu.
Nak pikat selera anak-anak memang kena selalu bereksperimen dalam masakan. Tapi lama-lama boleh naik buntu juga tak ada idea apa lagi yang hendak dimasak untuk penuhi selera si kecil tersayang.
Perkongsian resepi oleh Puan Nor Hazlina Othman ini mungkin boleh dijadikan idea untuk bekal anak-anak. maklum sahaja minggu depan semua dah mula sekolah. Nak buat pun cepat anak pun kenyang.
Dah buntu nak buat breakfast untuk kids?
Tadaa! Terhasil lah ROTI BAKAR CHEESE LELEH PADU!
Boleh lah buat bekal sekolah tak lama lagi ni. Buat pun cepat jer. Kenyang pun kenyang
Mama Ina ada share resipi. Ada yang nak cuba buat boleh la buat nanti. Senang jer, semudah ABC githeww.
Dipersilakan share untuk reference korang?
BAHAN-BAHAN
****************
1@2 biji telur
2 keping roti putih gardenia
2 keping cheese
1 sudu susu pekat manis
Minyak masak
CARA-CARA
**************
1. Pukul telur dgn susu pekat sehingga kembang.
2. Panaskan frying pan dengan sedikit minyak (just tak nak bagi melekat)
3. Masukkan telur and gerakkan kuali supaya telur tu nipis and besar (dapat balut roti)
4. Bila telur separuh masak letak cheese dan roti.
5. Balut roti dengan telur then balikkan.
6. Ermm dap dap makan panas panas and cheese still meleleh lagii!.
Wajib korang toraii. Makan satu mesti tak cukup.
Kredit: Nur Hazlina Othman
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
