Para ibu baru lepas bersalin selalu risau akan sajian yang harus diambil. Bimbang akan mendatangkan kemudaratan kepada ibu dan bayi. Benar, penjaagan dalam pantang sangat penting untuk luaran dan dalaman badan. Lauk pantang haruslah memberi banyak khasiat kepada tubuh badan supaya ibu dapat pulih dengan baik. Contoh bahan yang sangat berkhasiat untuk ibu berpantang ialah halia.
Dalam menu masakan berpantang, lebih baik tambahkan halia dalam setiap masakan. Halia bersifat panas dan kering yang sangat sesuai untuk ibu berpantang. Para ibu berpantang digalakkan mengambil halia dengan banyak untuk membantu memecahkan angin, menghilangkan sejuk badan dan melancarkan proses penghadaman. Seperti resepi ayam masak halia, sangat bagus untuk ibu berpantang. Boleh hirup kuahnya dan membuat badan berasa ringan dan segar.
Jom lihat resepi ayam masak halia yang dikongsikan. Resepi ini dikongsikan oleh Nurhaslin Ealin di Kumpulan Facebook Masak Apa Hari Ni.
RESEPI AYAM MASAK HALIA
Hari tu ada belajar dari group ni ayam masak halia. Terima kasih kepada puan yang berkongsi resepi ini.
Resipi asal menggunakan dada ayam dan daun bawang, tapi saya gantikan dengan bahagian ayam yang lain dan tambah sayur.
Alhamdulillah menjadi.
Bahan- bahan:
– 2 ulas bawang putih besar
– Sedikit bawang holland
– Sedikit bawang besar
– Halia dipotong halus
– 3-4 cili kering dibasuh bersih dan dipotong dua
– Sedikit cendawan tiram dan sawi
Cara- cara:
1. Tumiskan bawang putih sehingga warna keemas an.
2. Masukkan bawang, halia dan cili kering.
3. Masukkan ayam dan tambahkan air.
4. Masukkan serbuk lada hitam.
5. Tambah air jika tidak mencukupi dan pastikan ayam masak dengan sempurna.
6. Masukkan sos tiram.
7. Masukkan garam secukupnya.
8. Masukkan air bancuhan tepung jagung.
9. Masukkan sayur- sayuran.
10. Biarkan lauk masak dengan sempurna dan angkat bila dah siap.
Boleh makan dengan nasi putih panas- panas.
Baca Juga:
Kek Chip Chocolate Moist Mini, Boleh Dijadikan Dessert Jamuan Atau Jualan. Mesti Laris Kalau Jual!
Bubur Pulut Hitam, Pencuci Mulut Sedap Hirup Sejuk- Sejuk. Boleh Jadi Penyejuk Badan!
Kacang Sira Pedas Manis, Kudap Rangup Hari Raya. Mesti Habis Satu Balang!
Mudah sahaja resepi yang dikongsikan. Para ibu berpantang bolehlah cuba lauk ayam masak halia ni. Mesti tak jemu makan lauk yang sama atau berulang je. Sekali-sekala, makan lauk pantang yang sedap dan lain daripada lain. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba.
Nak goodies istimewa dari Simpan SSPN, jom daftar SINI (https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-challenge-pama-sspn/)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Cheesy Potato Pod Versi Bayi, Memang Padu! Hanya Bakar Guna Air Fryer Sahaja
Selain nasi, ubi kentang juga tergolong dalam sumber karbohidrat yang baik. Kalau anak tolak nasi mama boleh buatkan resepi istimewa berasaskan ubi kentang.
Jom cuba resepi yang dikongsi ini iaitu Cheesy Potato Pod yang mudah dan menyelerakan. Selamat mencuba!
Hye mommies, ibu shauqi nak share resepi 🤭
𝗖𝗵𝗲𝗲𝘇𝘆 𝗣𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼 𝗽𝗼𝗱
Resepi inti
➡️ Panaskan unsalted butter
➡️ Tumis bawang putih
➡️ Masuk ayam cincang
➡️ Masuk cendawan shitake
➡️ Letak serbuk ayam
➡️ Masak sampai ayam masak
Resepi potato
➡️Lenyek potato (rebus) + unsalted butter + daun sup
➡️Bentukkan (macam kuih tart)
➡️Letak inti
➡️Letak cheese
➡️Bakar 180° 5minit (sy guna AF)
Selamat mencuba mommies ❤️
Kredit: Nadia Nanad
Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom. Klik DAFTAR segera!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mudah Je Buat Jeli Kelapa Muda. Segar & Enak Rasanya Makan Sejuk-Sejuk!
Bagi anda yang biasa makan jeli kelapa, pasti tahu kesedapannya. Lagi-lagi bila dimakan sejuk-sejuk memang tak cukup sebekas. Biasa jeli kelapa ni akan dijual di kedai makan atau pasar malam. Harga yang biasa dijual antara RM1.50 hingga RM2 sebekas.
Bayangkan kalau yang ada anak ramai, beli 10 bekas belum tentu lagi cukup. Apa kata guna resipi ini untuk anda buat sendiri di rumah.
Resipinya sangat-sangat mudah dan cara nak membuat jeli kelapa pun taklah renyah sangat. Masak semua atas dapur seperti kita nak masak agar-agar. Lepas tu terus boleh tuang dalam bekas.
Resipi jeli kelapa ni lembut je masuk tekak. Sesuai juga suap pada anak-anak kecil.
Jeli Kelapa
Bahan-bahan:
– 1 paket agar-agar tali
– 5 liter air+air kelapa muda (campur 2 jenis air ini, jadikan 5 liter)
– 2 1/2 cawan gula (ikut citarasa masing-masing)
– 2 helai daun pandan
– 2 biji kelapa muda (diparut, rujuk gambar)
– Sedikit garam
Cara-cara:
1. Masak agar-agar bersama campuran air dan air kelapa, secubit garam dan daun pandan.
2. Apabila agar-agar sudah larut, masukkan gula.
3. Tutup api, dan masukkan kelapa muda yang diparut. Jangan letak parutan kelapa terlalu awal, kerana agar-agar akan menjadi kebiruan.
4. Kemudian, tuangkan ke dalam bekas. Sedap dimakan sejuk-sejuk.
Kredit resepi: Mariatul Khibtiyah
**Teringin nak membeli kelengkapan dapur pada harga istimewa, rujuk sini
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rahsia Ayam Goreng Berempah Sedap & Serdak Tak Hangus, Patutlah Nasi Kukus Bukan Main Sedap!
Selain kuah nasi kukus yang sedap berlemak, tidak dinafikan, ayam berempah menjadi kekuatan utama sedapnya resipi Nasi Kukus. Tersalah cara, nasi kukus boleh terasa tidak nikmat.
Rupanya ini cara masak Ayam Berempah yang sedap. Jom cuba resipi perkongsian As Rashid ini. Padu!
Inilah rupa ayam goreng berempah simple kita, kita suka buat je, makan tak suka sangat.
Bahan-bahan:
Bawang putih
Serai
Halia
Lengkuas
(Blender semua)
Serbuk cili
Serbuk kari daging
Jintan manis(biji bkn serbuk)
Garam
Gula sikit
Tepung jagung
Daun kari
Gaul semua bahan dengan ayam dan perap.
Nak dapatkan ayam yang cantik dan serdak-serdak tak hangus tu kena pandai main api lah.
Masa minyak dah panas kecilkan api masukkan ayam, biar lebih kurang 10 minit api kecil, baru besarkan api.
Daun kari tu tabur dalam kuali masa nak angkat ayam tu, jangan letak awal nanti daun kari hangus tak cantik.
Bila dah angkat ayam tu nak tambah lagi ayam dalam kuali kecilkan api lagi dan begitulah seterusnya.
Bahan Kuah Nasi Kukus:
Rempah empat sekawan (kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga)
Bawangmerah, bawang putih, lengkuas, halia (blender)
Serbuk kari daging, serbuk rempah kerutup
Cili kering yang direbus blender
Serbuk cili sedikit
Kerisik
Santan
Ayam potong kecik-kecik
Tumis 4 sekawan dalam minyak yang dah panas
Lepas tu masukkan bahan blender, cili kering, serbuk cili, serbuk kari daging, rempah kerutuk, tumis sampai pecah minyak.
Kemudian masukkan air sikit, biar jadi macam pes tu kacau-kacau, lepas tu masukkan ayam, santan, kerisik. Kuah jangan cair sangat, perasakan dengan garam dan gula.
Biarkan menggelegak dan bahan tadi sebati masak. Tutup api. Siap!
Menarik: Warna Cantik, Rasa Pun Sedap, Resipi Talam Kanda Versi Pandan Gula Melaka, Memang Padu
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
