Setiap kali membeli sayur-sayuran, bukan kesemuanya kita habiskan. Lebihannya terpaksa disimpan di dalam peti ais. Macam mana nak biarkan sayur-sayuran ini kekal lama hingga tempoh seminggu atau lebih?

Ada cara yang mudah dikongsikan oleh Khairiah Hamzah. Setiap sayur berbeza-beza cara simpanannya. Jom kita cuba!

TIPS SAYUR TAHAN LAMA DALAM PETI

Sebelum ni ada yang tanya mummy macam mana cara mummy simpan stok sayur dalam peti. Untuk stok frozen mummy dah pernah tunjuk kan.

So bahagian sayuran pulak. Ni cara mummy simpan. So far untuk taugeh, dan sawi hijau paling lama pernah tahan lebih seminggu.

Tak pernah sampai berbulan sebab selalu memang akan terus masak je. Macam halia, lengkuas, sebulan lebih masih segar. Rasa 2 bulan pun pernah simpan dan masih elok.

Nanti boleh tengok kat setiap gambar ya. Ada yang kena balut dengan tisu lembap. Ada yang kena letak air. Ada yang kena letak tisu untuk serap wap air.

Macam cili, berbulan pun masih tahan. Sayur daun bawang dalam gambar ni, usianya dah lebih seminggu. Tapi masih segar kan.

Cara simpan kobis, brokoli dan yang seangkatan dengannya, nak tahan lama, kene lapik dengan tisu basah pada ‘akar’ dia.

Lepas tu, baru wrap dengan plastik wrap. Insyaallah sebulan lebih pun masih elok.

Yang penting, semua sayur ni jangan biar terdedah atau just sumbat dari plastik masa beli kat pasar tu. Kalau buat macam ni, tak sampai 3 hari pun salad atau sayur hijau boleh layu.

Kalau kata peti sejuk kecil, tak muat letak dalam bekas, its ok, boleh guna kaedah simpan dalam plastik putih.

Balut surat khabar atau tisu je pada setiap sayur sebelum masukkan dalam plastik. Pastu, susun la dalam peti ikut kreativiti masing-masing.

Untuk detail lagi, tengok pada setiap gambar ya.

Untuk taugeh, wajib letak air. Tapi, based on komen dan pengalaman orang lain, better beli kering dan simpan kering. Tak perlu rendam air. Jadi Jangka hayat tu lebih lama.

Daun sup ni dah seminggu mummy simpan. Just balut dengan tisu basah di akarnya.

Sama dengan sayur hijau. Balut tisu basah juga di akar.

Halia ni, yang atas tu dah 2 bulan. Yang bawah baru beli and top up. Lengkuas yang dah hitam tu pun usianya dah 2 bulan macam tu.

Kobis, brokoli, bunga kobis dan yang seangkatannya balut macam ni. Letak tisu basah di akarnya tu ya. Baru wrap.

Untuk cili, buang semua tangkai. So far cara mcm ni, 2 bulan lebih pernah simpan dan masih elok untuk di guna.

Ni daun bawang yang mummy kata tu. Dah lebih seminggu. Tak ingat exactly tarikh petik daun ni berapa haribulan.

Pastu, tutup la smua bekas tadi. Mummy memang prefer bekas lutsinar. Senang nak tengok.

Menarik: Bibir Mungil Macam Umi, Nampak Sipi-Sipi, Warganet Teruja Neelofa Dah Mula Tayang Gambar Bilal!

Sebagai ibu, sudah tentu kita mahukan yang terbaik buat si manja. Pemakanan yang sihat dan seimbang sangat kita titikberatkan supaya anak dapat membesar dengan baik.

Nak tahu rahsia sediakan hidangan enak yang buat anak berselera makan? Jom, sertai E-Workshop Kelas Penyediaan Makanan Anak: Sedap, Sihat & Selamat di https://toko.ideaktiv.com/product/e-workshop-kelas-penyediaan-makanan-anak-sedap-sihat-selamat/

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Semua ibu bapa pasti ada pengalaman termarah anak. Kadang perkara ini berlaku tanpa disengajakan kerana diri terasa penat dan apabila anak tersilap buat sesuatu yang tak disengajakan, kita memarahinya seolah-olah anak melakukan silap besar.

Keadaan ini jika tak diatasi dengan sebaiknya, risau anak memendam perasaannya dan akan beri kesan pada tingkah laku apabila semakin meningkat dewasa.

Menerusi perkongsian Puan Alina Adenan ada beberapa cara ibu bapa boleh lakukan jika kita rasa nak termarah anak.

Pernah ke rasa penat dengan anak-anak?

– Rasa cepat marah/ geram.
– Rasa nak mengamuk even kesalahan kecil anak jer.
– Rasa annoying.

Sedar atau tidak, bukan anak puncanya. Tapi fikiran kita yang tengah serabut dan bukan dalam mood rest.

Tarik nafas, tenang.

Tarik nafas, lepas.

Tarik nafas, fikir semua yang baik-baik dan syukur.

– Declutter mind.
– Kalau rasa banyak kerja, buat list to-do.
– Elak jadi perfectionist.
– Utamakan yang penting dahulu. Yang boleh hold, hold je. Jangan stres.
– Jangan bertangguh.
– Banyakkan syukur sebab ada orang, bertahun tunggu anak.

Make a simple life. Try untuk jadi diri yang best untuk diri sendiri. Mak yang cheerful untuk anak-anak.

Isteri yang tenang untuk suami. Anak dan adik-beradik yang supportive. Kawan-kawan yang memahami.

Bila kita tenang dan tak serabut, susah kita nak marah tau. Dah ter-marah anak? Go hug & kiss!

Kena selalu ingat, anak-anak kita tu kecik lagi. Memang fasa mereka explore dunia. Keep calm okay?

Jom #jomjadiparentsbest. Share supaya kita semua kekal tenang bila ada masalah.
InshaAllah.

Kredit: Alina Adenan

Si manja suka bergambar? Jom, mama papa kongsikan foto aksi bayi anda bertemakan Jungle Cuties untuk peraduan Pencarian Bayi Pa&Ma! Mana tahu ada rezeki boleh menang banyak hadiah menarik. Nak hantar gambar anak klik saja link ini: https://www.majalahpama.my/pencarian-bayi-pilihan-pama/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)

Tertidur dengan anak mungkin sudah terbiasa bagi kita. Namun hakikatnya, ada waktunya hal sebegini boleh mengundang bahaya pada anak kita, lebih-lebih pada bayi yang baru dilahirkan. Ada waktunya dek kerana keletihan kita tidak sedar kita telah merisikokan bayi kita. Ini bahaya.

Adakah tidur bersama bayi selamat?
Tidak dapat dinafikan, berbanding negara Barat, kebanyakan ibu bapa di Malaysia, khususnya, lebih banyak mengamalkan tabiat untuk tidur sekatil dengan bayi. Tetapi perbuatan tidur bersama si manja melibatkan perkongsian tempat tidur sama sekali tidak disokong oleh pakar.

Berdasarkan kajian, berkongsi katil dengan bayi menunjukkan peningkatan kadar SIDS lebih tinggi. Malahan risiko SIDS lebih mendadak jika anda seorang perokok, mengambil sebarang ubatan yang menyukarkan anda untuk bangun mahupun meminum alkohol sebelum waktu tidur.

Tindakan tidur bersama bayi pramatang atau bayi kurang berat lahir mahupun bayi berusia 4 bulan ke bawah juga adalah lebih berisiko.

Walau bagaimanapun, ada pakar yang tidak bersetuju dengan perkara ini. Berdasarkan penyelidikan, Profesor di University of Notre Dame, Dr James McKenna berpendapat perkongsian tempat tidur adalah selamat jika tiada faktor berbahaya.

Kajian melibatkan bayi berusia lebih 3 bulan mendapati tidur sekatil mungkin dapat melindungi mereka. Namun, AAP tetap menegaskan risiko bayi berkongsi katil dengan ibu bapa tetap berbahaya tidak kira apa jua keadaannya.

Manfaat tidur bersama bayi
Bagi sesetengah keluarga, amalan tidur bersama dengan si manja mungkin tidak sesuai. Tetapi ia mempunyai banyak kelebihan. Antaranya:

* Ibu bapa akan dapat tidur yang lebih lama dan berkualiti.

* Bayi yang tidur bersama ibu bapa akan lena lebih cepat dan lama. Biasanya bayi akan merengek apabila mahu menyusu. Tetapi jika berada berdekatan dengan ibu, proses penyusuan dapat dilakukan segera tanpa sempat bayi terjaga dengan sepenuhnya.

* Ibu dapat melakukan penyusuan dengan lebih mudah memandangkan si manja berhampiran.

* Penyusuan badan pada waktu malam dapat membantu mengekalkan kuantiti bekalan susu ibu.

* Tidur di bilik yang sama dengan bayi mengurangkan risiko SIDS sebanyak 50%.

* Ada kajian menunjukkan bayi yang tidur bersama ibu bapa akan mempunyai hubungan emosi lebih kuat.

* Bayi yang terjaga malam akan menyebabkan tempoh penyusuan menjadi lama.

* Tidak ada kebimbangan perpisahan waktu malam (nighttime separation anxiety).

* Kurang masalah semasa waktu tidur.

* Rasa bahagia apabila bangun di sebelah bayi yang sedang tersenyum!

Panduan aspek keselamatan ketika co-sleeping
Sekiranya anda masih mahu co-sleeping dengan si kecil, walau atas alasan apa sekali pun, berikut adalah cadangan bagi mengurangkan risiko bahaya. Ibu bapa harus ingat perkongsian katil atau sofa dengan bayi, akan masih meletakkan mereka pada risiko kematian berkaitan tidur.

Membiarkan bayi tidur di katilnya sendiri atau tempat yang terpisah dengan anda adalah cara paling selamat. Ini panduan tidur bersama bayi melibatkan aspek keselamatan:

1. Elakkan daripada tidur pada permukaan yang sama dengan bayi jika anda mengambil sebarang ubatan atau ubat penenang, meminum alkohol atau sekiranya anda terlalu letih.

2. Jangan tidur dengan bayi di katil yang sama jika anda seorang perokok.

Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC) menyatakan bayi yang terdedah kepada asap rokok selepas kelahiran mempunyai risiko lebih tinggi untuk SIDS.

3. Jangan tidur di katil yang sama dengan bayi jika anda merokok semasa tempoh kehamilan.

Kajian pada tahun 2019 menunjukkan risiko SIDS menjadi 2x ganda apabila ibu merokok semasa mengandung.

4. Andai berkongsi tempat tidur, sebagai aspek keselamatan, sebaiknya letakkan bayi di sisi sebelah anda dan bukannya di antara anda dan pasangan.

5. Bayi yang berusia kurang daripada setahun tidak boleh dibiarkan berkongsi katil dengan adik-beradiknya atau bayi lain.

6. Jangan tidur di atas sofa atau kerusi sambil menggendong si kecil.

7. Sekiranya ingin meletakkan bayi yang tidur, pastikan posisi tidur mereka dalam keadaan berbaring dan bukan meniarap. Ini terutamanya jika bayi yang dibedung dengan selimut.

8. Jika rambut anda panjang, ikat rambut agar tidak melilit leher si manja tanpa disedari.

9. Ibu bapa yang mempunyai masalah obesiti mungkin akan berdepan kesukaran untuk menentukan jarak rapat mereka dengan bayi.

Jadi, dicadangkan untuk tidur pada katil yang berbeza dengan si manja.

10. Pastikan tiada bantal, selimut atau cadar longgar yang boleh menutupi wajah, kepala atau leher bayi.

11. Pastikan tiada ruang antara bayi dan katil yang boleh menyebabkan mereka terperangkap tanpa anda sedari.

Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents

Sumber: hellodoktor.com