Comel sangat biskut ini! Warna semula jadi daripada puri buah tentu akan menarik minat si manja untuk menikmatinya.

Puan Noraniza Osman berkongsi resipi ini setelah menyediakan biskut ini untuk anaknya, Iyad yang berusia 10 bulan. Katanya ia adalah stok makanan jejari untuk anaknya.

RUPA BISKUT YANG CANTIK MENGUJAKAN!

Rupa cantik dan warna menarik pada biskut ini amat mengujakan para ibu untuk mencuba. Ibu ini berkongsi yang dia  menggunakan buah naga sebagai sebahagian daripada bahan asas. Perkongsian Noraniza ini mendapat respons dan perkongsian ramai di sebuah kumpulan resipi anak di Facebook.

INFO BUAH NAGA

Buah naga, juga dikenali sebagai buah Pitaya, SEBIJI BUAH NAGA mengandungi kira-kira 60 kalori. IA kaya dengan vitamin termasuk vitamin C, B1, B2 dan B3. BUAH NAGA JUGA SARAT DENGAN mineral termasuk kalsium, besi, magnesium dan fosforus. BUAH EKSOTIK INI JUGA merupakan sumber serat, protein, asid lemak DAN omega.

---

COMEL SANGAT!

Comel sangat biskut ini! Itu yang paling menarik perhatian sesiapa yang memandang. Warna semula jadi biskut merah jambu ini adalah daripada puri buah naga. Si kecil tentu tertarik minat untuk menikmatinya. Ia juga dikatakan sesuai untuk diambil bayi kerana cair di mulut apabila mula digigit bayi.

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN

• 1 buku unsalted butter (mentega tanpa garam)
• 2-3 cawan tepung gandum unbleached
• 3 sudu makan tepung jagung
• Puri buah (untuk biskut dalam gambar, puri buah naga telah digunakan)

CARA PENYEDIAAN

1. Mentega dipukul sehingga kembang.
2. Masukkan puri buah dan kaup balik untuk sebatikan.
3. Masukkan pula tepung jagung dan tepung gandum. Adun sampai adunan tidak melekat pada tangan.
4. Bakar pada suhu 170-180°c selama 10-15mnit mengikut kesesuaian oven masing-masing.

Menerusi ruang komen dalam Puan Noraniza memberitahu jumlah buah naga yang digunakan ialah kira-kira setengah biji manakala buah kurma pula 10 biji. Tepung unbleach yang digunakan pula dicadangkan dari jenama Faiza atau Rose.

Selain itu, banyak tip dikongsikan pada ruangan komen berkaitan resepi ini.

BISKUT INI CAIR DI MULUT

TEPUNG YANG DIGUNAKAN

Sumber: Puan Noraniza Osman

Bila ada anak yang semakin membesar, stok makanan mesti kena sentiasa ada di rumah. Bukan anak je yang suka mengunyah, ibu ayah pun sambil tonton televisyen dan layan anak-anak pun nak juga makan.

Ok untuk nak beri idea kudapan pada ibu, apa kata cuba buat Pepero Popia Almond Stick yang sedap dan ranggup. Kudapan ni sangat mudah nak buat kerana tak perlu pun kepakaran yang beriya sangat.

ARTIKEL RESIPI MENARIK [Resipi Sandwich Telur Viral! Buat Makan Sendiri Boleh, Nak Jual Pun Laku]

Sambil-sambil layan anak pun boleh gulung dan siapkan. Rasanya bila letak dalam balang, sekejap je boleh habis. Nak tahu cara buatnya, berikut resipi yang dikongsikan oleh Anie Dza (Cik Za) 

Confirm makan nanti.. Fefeling makan pepero kat Langkawi yang sekotak besar harga RM23 tu..

Pepero Popia Almond Stick

Bahan-bahan:

– Kulit popia (jenama KG, pertama@spring home) kalau brand lain ada yang kulit mudah koyak.
– Coklat masakan (saya guna yang bajet-bajet je) ade bajet lebih mak-mak guna coklat beryl’s
– Almond cincang dalam 200gram

Okey…3 bahan asas je semuanya

Cara-cara:

-Sebungkus kulit popia tu di belah 4. Kalau ada 40 keping, jadilah 160 keping
-Coklat masakan
-Almond di panggang kejap dalam oven 150°c 10 minit..

-Gulung satu persatu.. Dalam mangkuk biru berisi campuran tepung gandum dan air untuk proses lekatkan gulungan akhir..
-Guna straw untuk mudahkan gulungan dan bentuk yang sama setiap satu..
-Selepas siap semua… Rehatkan kejap dalam esbok ntuk keraskan gulungan popia

Selepas itu goreng gulungan popia sampai agak kekuningan..

Selepas di goreng. Toskan di atas tisu dapur. Tunggu sejuk kejap

Sementara itu separuh coklat masakan potong kecil-kecil. Saya kukus je.. Malas nak double boil bagai. Campurkan 2 sudu butter dan gaul sebati. Tujuan nutuk nampak coklat berkilat.

Coklat tadi masuk dalam mug. Senang nak celup popia tadi. Jangan celup sampai penuh. Agak-agak yang hujung boleh pegang.

Lepas tu taburkan almond yang dah di panggang tadi. Pastikan kena kat celupan coklat.

Haaa.. Ginilah kejadiannya. Nampak kononnya Pepero Premium.

Okey, siap. Tak payah masuk peti ais. Terus simpan dalam balang kuih mak-mak yee… Senang tak??

Saya halalkan resepi ni..selamat mencuba mak2 vogue semua..
#KitaIkhlasOrangSayang

Kredit Resipi: Anie Dza

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Tak perlu lauk lain, menu ayam sambal Bali sudah cukup membuatkan kita makan bertambah-tambah. Rasa bumbunya yang harum amat memikat selera.

Kalau mak-mak nak cuba buat, boleh ikut resipi ini. Sukatan satu ekor ayam, ikut setiap satu langkahnya, pasti menjadi. Ayam sambal Bali sangat sedap dimakan bersama nasi panas. Jom lihat cara penyediaannya.

Ayam Sambal Bali

BAHAN-BAHAN:

1 ekor ayam
6 batang serai – dititik
8 tangkai daun kari – dilerai
Segenggam cili kering (*)
5 biji bawang besar (*)
5 ulas bawang putih (*)
Sedikit belacan (*)
Kicap masin
1 senduk gula
1 sudu teh garam
(Bahan bertanda (*) perlu dikisar halus)

 Kalau Nak Masak Untuk Anak-anak Kurangkan Cili

CARA MEMASAK:

1. Bersihkan ayam dan potong kecil. Basuh, tos kemudian masukkan serbuk kunyit serta garam dengan secukupnya. Gaul rata.

2. Panaskan minyak masak anggaran dua senduk. Goreng ayam yang diperap tadi.

3. Goreng ayam hingga kecut dan separuh garing. Jangan sampai terlalu garing. Angkat dan toskan.

4. Dengan menggunakan baki minyak gorengan tadi, goreng serai yang dititik sampai separa coklat.

5. Masukkan daun kari. Goreng seminit.

6. Seterusnya tumis bahan-bahan kisar tadi hingga wangi.

7. Tambahkan garam satu sudu.

8. Masukkan juga 1 senduk gula (jangan risau manis sebab nanti akan seimbangkan rasa dengan kicap).

9. Bila cili semua sudah cukup garing, masukkan kicap dalam 8 kali renjis atau sampai dapat warna maroon/merah gelap macam dalam gambar.

10. Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi.

11. Balik-balikkan ayam bersama kuah selama 10 minit.

12. Ayam sambal Bali siap untuk dihidang. Selamat mencuba!

Kredit resipi & foto: Horany Gaming