Bagi ibu yang sudah pun mempunyai pengalaman menyediakan bekalan anak ke sekolah tadika atau pra sekolah pastinya tidak punya masalah dalam menyediakan sarapan sekaligus bekalan buat anak. Ibu yang baru pertama kali pastinya memerlukan perancangan yang tepat untuk penyediaan sajian ini agar semuanya berjalan lancar di pagi hari.

Siapkan bekal anak juga tidak perlulah menu yang berat. Ikut kemampuan ibu untuk sediakannya. Jika ada masa lebih, sediakan menu yang lengkap untuk anak. Perkongsian ibu ini, Puan Fazira Salleh boleh juga mama cuba. Walaupun bekerja tetapi tetap sediakan bekalan untuk anak. Simple je tapi lengkap nutrisi. Jom intai resipinya.

BUKTI KEGIGIHAN SIAPKAN BEKAL ANAK

Sebab anak sekolah SJKC, jadi marilah kita menggigihkan diri siapkan bekal. Tapi maaflah…tak ada hiasan fancy-fancy macam bento semua tu, pasal mak bekerja nak. Konsep dia, asal kenyang sudah. Hahahaa!

NASI GORENG PATAYA

Bahan-bahan
======================
1 mangkuk nasi
1 biji telur
1 sudu bawang kisar*
1 sudu isi ayam cincang
1 sudu lobak potong dadu*
Minyak untuk memasak

(Memasak 15 minit)
1. Panaskan kuali dengan minyak sedikit dan tumis bawang kisar dan ayam cincang.
2. Masukkan lobak dan kemudiannya nasi. Perasakan dengan sedikit garam.
3. Kacau telur dan tuang atas kuali tak melekat.
4. Golek-golekkan kuali supaya telur jadi nipis dan lebar.
5. Balut nasi tadi dengan telur. Siap!

*Yang merah atas telur tu sos ya, bukan darah jari mak yang terluka masa potong sayur sebab mengantuk bangun pukul 5 pagi.

NASI AYAM EKSPRESS

Bahan-bahan
=====================
1/2 cawan nasi
1 sudu susu cair
2 sudu stok ayam/ Suku kiub pati ayam
1 potong ayam
1 sudu kicap lemak manis
1 sudu kecil sos tiram

Memasak (10 minit)
====================
1. Kukus nasi dengan pati ayam dan susu cair.
2. Sementara tunggu nasi masak, potong ayam kecil-kecil.
3. Masak ayam dalam kuali dan masukkan kicap dan sos tiram.
4. SIAP!

** kalau telur rebus pun nak kena bagitau macama mana cara nak masak dia, memang mintak kaki laaa.

PASTA TOMATO

Bahan-bahan
======================
1/2 mangkuk pasta spiral
1 ulas bawang putih cincang halus
1 sudu bawang merah kisar
1 sudu daging cincang
1 cawan pes tomato
1 cubit mix herbs
2 @ 3 butang cendawan hiris nipis

Memasak (10 minit)
=======================
1. Tumis bawang, bawang putih dan daging kisar sampai naik bau.
2. Masukkan pes tomato, mix herbs dan cendawan butang.
3. Perasakan dengan gula/garam.
4. Siap!

*Buah oren, macam biasa. Pilih yang bontot lobang tu haaa…kompem manis.

PANKEK NUTELLA

Bahan-bahan
==================
1 cawan susu cair
1 biji telur
1 sudu besar gula
1 sudu teh baking soda
2 sudu butter
Secubit garam

Memasak ( 10 minit)
======================

1. Campak je semua bahan dalam blender. Kalau dah tak berketul tu kira ngam dah.
2. Panaskan kuali tak melekat yang dah terperap lama dalam lemari tu.
3. Api jangan kuat sangat eh.
4. Pastu pakai senduk yang kau buat ceduk sup tu, tuang satu senduk kat atas kuali tadi.
5. Bila ko tengok dah berbuih-buih, terus terbalikkan.
6. Sapu satu side dengan nutella, kampuh dua keping
7. Siap!

** Cakap kat anak, ini dorayaki yang doraemon baru hantar special pagi tadi. Kompem makan banyaaakk!

CREAMY SPAGETTI

Bahan-bahan
=====================
1 cekak kecil spagetti
2 sudu marjerin/mentega
2 ulas bawang putih (cincang halus)
1/2 cawan susu cair
1 cubit herbs parsley/oregano kering

Memasak (10 minit)
===========≠=========
1. Rebus spagetti sampai lembut
2. Tumis bawang putih dengan marjerin/mentega sampai wangi
3. Masukkan susu cair,kacau sekejap
4. Gaul kuah dengan spagetti tadi dan perasakan dengan garam
5. SIAP!

*Atau kalau malas, bangun rebus spagetti je. Lepas tu panaskan kuah yang dah siap dalam tin tu. Atau kalau malaaas lagi, spagetti pun ko mintak encik suami tolong rebuskan. Uhuii.

Intai resipi-resipi ringkas lain yang disediakan olehnya di facebook. Semuanya sedap dan ringkas sahaja untuk anak. Paling penting anak kenyang dan bersedia untuk menimba ilmu di sekolah.

Tip Siapkan Anak Ke Sekolah
* Rancang menu seminggu supaya senang nak set minda nak masak apa dan sediakan bahan-bahan untuk seminggu.
* Jangan lupa tanya apa menu yang anak-anak ingin bawa ke sekolah. Ambil kira pendapat anak supaya barulah anak selera dan ternanti-nanti untuk makan.
* Tak perlulah serius sangat, sambil-sambil anak main boleh tanya apa dia nak makan dan suka bawa ke sekolah.
* Tak perlu juga menu yang berat dan sarat, menu simple dan anak senang nak makan sendiri adalah menu terbaik.

* Tip nak masak pula perlulah disiapkan awal. Malam sebelum nak masak, wajib siap potong semua bahan, tinggal nak masak saja esok pagi.
* Bahan-bahan basah jangan dilupa. Ni paling penting, turunkan di bahagian bawah supaya senang nak masak.
* Bangunlah awal dari biasa. Tak perlu lama pun, anggaran masa 30 minit hingga 45 sahaja di dapur.
* Bekas bekal anak pastikan letak setempat. Tak adalah baru nak tercari-cari bila nak isi makanan. Buang masa.
* Ajar anak ambil makanannya sendiri dan masukkan dalam beg. Mudah.

Kebanyakan anak bila dah mula dapat ‘kaki’ berat badannya makin menyusut. Rata-rata ibu susah hati. Kadang dah buat macam-macam menu pun, anak makan sedikit sahaja.

Apa kata kali ini cuba resepi yang dikongsikan oleh Puan Norina Amylia. Resepi ini dibuat untuk anaknya sendiri dan boleh jadi menu tambahkan berat badan bayi.

MENU TAMBAHKAN BERAT BADAN BABY

Kalau kat rumah ada bahan kat bawah ni, auto terus boleh buat semua menu untuk anak

•Telur
•Tepung gandum
• Cream Cheese ( Tatura cream cheese)
• Grated Cheese
• Susu Full Cream (saya pakai fearnleaf full cream)
• Unsalted butter
• Santan
• Sayur – Sayuran
• Protein: ayam/ udang / daging/ ikan
• Carbo : nasi/ roti/ pasta/ jagung/ kentang/
• Serbuk2 : Mixed Herb/ Paprika / Parsley / Lada hitam

Bahan sama tapi boleh dipelbagaikan menu untuk anak yang penting sedap. Boleh cuba. Berikut antara resepi yang boleh beri selera untuk anak dan naikkan beratnya dengan cantik.

Carbo : Pasta Fussili
Protein : Udang / Susu / Cheese / Susu Full cream
Fibre : Sayuran / Carrot / Cendawan
Fat : Unsalted Butter

Carbo : Roti / Jagung
Protein : Telur / Cheese / Susu
Fibre : tiada (hidangkan bersama buah-buahan supaya anak dapat complete meal)
Fat : Santan

Carbo : Jagung
Protein : Udang/ telur/ cheese/
Fibre : Sayuran
Fat : Unsalted Butter

Carbo : Kentang
Protein : Telur/ Cheese
Fibre : Sayuran / Cendawan
Fat : Unsalted Butter

Sesuai untuk snacking time

Carbo : Jagung
Protein : Ayam / Cheese
Fibre : Sayur
Fat : Unsalted Butter

Serve dengan nasi/ kentang goreng/ pasta/ jagung untuk pastikan anak dapat complete meal

Carbo : Roti
Protein : Ayam / Telur / Cheese
Fibre : Sayur
Fat : Unsalted Butter

Carbo : Roti
Protein : Ayam / Telur / Cheese
Fibre : Sayur
Fat : Unsalted Butter

Carbo : Nasi
Protein : Udang/ Telur
Fibre : Sayuran
Fat : Unsalted Butter / Santan

Kredit Resepi: Norina Amylia

Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)

Kalau tidak dicuba sampai bila pun anak tidak akan makan sayur. Jangan ikut selera anda tetapi berikan sahaja anak mencuba semua jenis sayur supaya anak bijak memilih jenis sayur yang mereka suka.

Oleh menu menjadi lebih kreatif antara yang disarankan untuk memujuk si kecil kita makan sayur. Resipi perkongsian ibu ini, Umairah Jamaah memang ringkas dengan menjadikan bayam sebagai keropok. Memang rangup dan anak pasti akan makan sampai licin!

Antara menu kudapan yang selalu Kak Mai buat suatu masa dulu. Ketika Ostad Umar melalui zaman ‘picky-eater’nya. Sekarang pun masih memilih. Cuba tak seteruk dulu kala. Hihihihi

Cuba pelbagaikan menu-menu sihat. Olah dalam bentuk yang dia suka. Kanak-kanak riang dekat rumah ni panggil keropok sayur. Dua-dua orang suka makanan yang rangup. Sesuai untuk dibuat kudapan.

Bahan-bahan yang diperlukan :-

Sayur bayam
3 sudu besar tepung beras
1 sudu kecil tepung jagung
Secubit garam (kalau anak bawah 2 tahun tak perlu letak)
Setengah cawan air
*Sukatan bahan-bahan ikut keperluan

Cara buatnya pun mudah saja:-

1. Bancuh semua bahan yang ada. Air adjust ikut keperluan.

2. Celur sayur bayam kat dalam tepung. Goreng sekejap. Kemudian toskan.

Boleh juga gunakan keledek. Sayur boleh saja nak ganti dengan carrot, sawi, terung, labu. Ikut kesesuaian. Janji anak dapat makan sumber-sumber bernutrisi

Selamat mencuba ❤️