Mewah dengan coklat dan kekacang, pastinya biskut ini akan menjadi pilihan untuk hari raya nanti. Bukan itu je, jika mama buat biskut ala Ferrero ni, mesti anak-anak akan berulang ambil dalam botol.
Rasa biskut ini yang lemak butter dan disalut pula dengan coklat badam pasti buatkan sesiapa yang pertama kali makan akan terus jatuh cinta. Jika biskut Almond London tu bentuknya bujur, tapi untuk biskut Ferrero dibentukkan secara bulat.
Yang buatkan lain sikit dari Almond London kerana badam disalut sekali dengan coklat dan bila digigit, ada lagi kacang didalamnya. Memang rugi kalau tak buat. Bahannya pun mudah sangat.
Nak cuba buat, ini resipi yang dikongsikan oleh Faizah Arzmi.
FERRERO COOKIES
Bahan-bahan:
250 gram buttercup
3/4 cawan gula kastor
1/2 cawan serbuk badam
1/2 cawan susu tepung
1 cawan nestum dikisar menjadi serbuk
2 sudu tepung jagung
2 sudu tepung beras
Tepung gandum (cap sauh) ikut sukatan doh.. 2 cawan lebih kot..(kalau doh lembik sangat, tambah tepung sikit-sikit yea sampai doh cantik boleh olah dengan baik.. Jangan terlalu banyak tepung, doh mudah keras dan pecah masa nak getel jadi bulat)
Kacang hazelnut biji.. Dibakar hingga rangup
Kacang nib Dibakar terlebih dahulu
Beryl’s Milk compound dicairkan
Cara membuatnya:
Pukul buttercup dan gula hingga kembang. Masukkan serbuk badam, susu tepung, nestum kisar, tepung jagung, tepung beras. Kacau dan masukkan tepung gandum sikit-sikit sehingga doh sebati cantik, mampu digentel dengan elok terletak.
Bentukkan bulat doh, letakkan kacang hazelnut sebiji-biji. Bulatkan dan bakar sehingga masak..Bergantung oven masing-masing yea. Bakar sehingga doh garing sikit..(Untuk rangup)
Sejukkan biskut.. Cairkan coklat beryl’s, masukkan kacang nib dalam coklat cair. Ambil biskut celupkan dalam coklat yang dah bercampur dengan kacang nib. Masukkan dalam papercup.
Biarkn sehingga keras atau letak dalam freezer sekejap.. Siap!
Kredit: Faizah Arzmi
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Udang Masak Berempah Paling Simple, Makan Dengan Nasi Panas & Ulam Memang Superb!
Kadangkala mama tiada idea nak masak apa menggunakan udang kan? Apa kata mama cuba buat udang masak berempah yang lazat dan menyelerakan ini.
Jom ikuti resipi perkongsian dari wanita ini!
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Peranan ibu ayah dalam kehidupan anak-anak sangat besar. Setiap apa yang kita sediakan untuk anak menentukan masa depan mereka. Itulah sebabnya kita dianggap seperti SUPERHERO pada mereka. Dengan hanya RM20, banyak ilmu yang akan mama papa dapat. Yang paling best, akan dapat AKAUN SSPN secara automatik!
Jom daftar sekarang, klik https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-detik-indah-bersama-si-manja/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Masak Bubur Paling Pantas dan Senang Bila Semua Dah Sedia, Cara Ibu Ni Praktikal & Jimatkan Masa!
Ketika menempuh PKP dan terpaksa bekerja dari rumah, jadual harian ibu dilihat seakan berubah. Pengurusan masa perlu diuruskan dengan tepat agar masa tidak terbuang begitu sahaja. Bagi ibu yang bekerja, menu jimat masa pastinya didahulukan berbanding menu-menu lain.
Menu untuk anak? Penyediaan bubur anak yang disediakan oleh ibu ini, Pn Nor Baizura Shaib mama wajib cuba. Semuanya disediakan lebih awal dan hanya campurkan sahaja untuk dimasak. Wajib cuba!
Hello momies. Nak share lagi apa menu yang mama masakkan untuk Nuh Aryan. Ok ni first time kenalkan daging dekat Nuh Aryan. Esok kita tengok macam mana penerimaan dia. Sebelum ada anak mama biasa up cerita pasal masakan untuk suami. Dah ada anak, turn masakan anak pulak… hahaha. Terima kasih pada yang sudi share pasal vege yang dah frozen tak perlu masak lagi.
Sediakan Puri Sayur
LOBAK 2 BATANG
Cuci, potong, rebus, blend dengan minyak, masukkan dalam acuan dan frozenkan.
JAGUNG 2 TONGKOL
Cuci, potong, rebus, sisir, blend dengan minyak, tapis, masukkan dalam acuan dan frozenkan.
BROKOLI 1 BUNGA
Cuci, potong, kukus, blend dengan minyak, masukkan dalam acuan dan frozenkan.
SAWI 3 POKOK
Cuci, potong, kukus, blend dengan minyak, masukkan dalam acuan dan frozenkan.
Bahan-bahan:
Beras frozen (air dan beras)
Bawang putih
Mirepoix (bawang Holand, saderi, lobak, unsalted butter)
Unsalted butter
Tumiskan bawang, minyak 1 SB, masukkan Mirepoix, beras dan air secukupnya.
Masukkan daging dan stok beef. Resipi dalam gambar. Rebus bubur sampai kembang.
Akhir sekali masukkan frozen vege dan tutup apinya.
Kisar ikut kesesuaian dengan anak. Jangan halus atau terlalu kasar. Siap!
Boleh simpan dan buat stok macam ni.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Udang Butter Telur Bersarang. First Time Buat Pun Jadi! Ikut Je Step Ni
Biasanya nak makan udang butter ni, bila makan di restoran baru dapat menikmatinya. Namun disebabkan kekangan dengan keadaan sekarang, tak boleh keluar sesuka hati, ibu dah boleh masak sendiri untuk ahli keluarga.
Cara nak buat pun mudah je. Cuma kena ada skill je nak bagi telur tu bersarang elok. Tapi sebenarnya kalau ikut betul-betul memang menjadi.
Perkongsian resipi Creamy Cheezy Butter Prawn dari Suzana Othman ni boleh dicuba dan gerenti jadi kalau tak skip langkah demi langkah yang diajar ni.
Creamy Cheezy Butter Prawn
Ramai yang masih belum pass masak menu butter prawn bersarang kan? Tak susah pun nak masak cuma nak buat sarang telur tu kalau silap percaturan boleh gagal. S
Oh ya, ini resepi butter prawn gaya kita tau. Kalau uolls tak suka susu cair, boleh ganti dengan santan kotak. Kalau tak suka cheese, tak nak letak pun takpe.
Berikut antara langkah demi langkah yang kena buat ya
Bersihkan 1kg udang.
Lumurkan dengan garam dan sedikit serbuk kunyit.
Tambahkan 1senduk tepung goreng ayam bestari. Letak air sedikit dan gaul rata.
Goreng udang dalam minyak yg cukup panas. Tos dan ketepikan.
Bahan² creamy cheezy sause
4ulas bawang putih-cincang
Cili api ikut kepedasan-potong
4tangkai daun kari
Butter
1tin susu cair
4 keping keju (lupa nak snap gambar)
1sk serbuk pati ayam
1sk gula
1sk serbuk lada sulah
Panaskan sedikit minyak dan butter.
Tumis bawang putih hingga layu.
Masukkan daun kari dan cili.
Tambahkan 1tin susu cair, gula, serbuk pati ayam dan serbuk lada sulah. Tak perlu tambah garam
Masukkan kepingan cheese. Kita guna cheese jenama Emborg
Apabila dah menggelegak, masukkan udang.
Gaul sebentar hingga udang bersalut dgn sauce. Tutup api.
Dalam mangkuk lain, pukul 4 butir kuning telur
Panaskan minyak dan setengah biji butter. Bila dah panas, perlahankan api. Gunakan senduk macam dalam gambar.
Angkat mangkuk tinggi², tuang telur perlahan-lahan dan kacau telur laju² membentuk bulatan. Kacau laju² tau. Tak laju tak halus nanti.
Masak sebentar hingga minyak mengeluarkan buih. Bila dah berbuih, tutup api.
Toskan minyak dalam jaring besi macam ni. Nak guna tapis santan yg besi tu pun boleh. Tekan² telur guna senduk tadi supaya minyak turun ke bawah. Lepas tu toskan atas tisu dapur untuk serap minyak yg berbaki.
Susun udang dalam pinggan, kemudian taburkan telur di atasnya. Siap untuk disajikan.
Sumber: Suzana Othman
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
