Berbanding nasi goreng bewarna lain, nasi goreng cili padi antara kesukaan ramai. Bukan sahaja sedap bahkan bahannya juga mudah.

Namun hendak menjadikan nasi goreng jadi lebih mantap dan sedap, tak perlu dikisar atau dipotong halus. Cukup hanya ditumbuk.

Perkongsian resipi simple tapi padu Har Ryea ini mama kena cuba. Memang mantap!

Jom, masak simple-simple jer ni.

Nasi Goreng Cili Padi

Bahan-bahan (tumbuk):
Bawang Merah
Bawang Putih
Cilipadi hijau sikit
Lada hijau 2 btg
Ikan bilis (rendam sekejap je)
Belacan (sikit je)
Telur

Tumis bahan-bahan sampai garing, masukkan garam & ajinomoto.

Pecahkan telur dan ratakan perlahan-lahan (api kecikkan sikit masa ni)

Masuk nasi, gaul rata sampai berwap sikit.

Siap!

Mudah, sedap dan makan brtambah!

Dah tak ada idea nak masak resipi mudah dan sedap, boleh cuba buat terung sambal balado. Menu ini sedap dimakan dengan nasi panas-panas. Satu lauk ni pun dah boleh bertambah makan nasi.

Masak menu begini pun goreng telur je dah cukup sedap. Nak tahu sejauh mana kenikmatan makan terung sambal balado ini, anda wajib buat. Memang tak akan menyesal!

Berikut perkongsian Puan Azlina Ina. Hanya empat bahan asas saja dah boleh siap satu hidangan utama.

RESIPI MENARIK [Biskut M&M Guna Sukatan Cawan. Penuh Taburan Coklat, Confirm Anak Suka!]

Terung Sambal Balado

Bahan-bahan:

Bahan goreng:

Terung (Terung telur lagi sedap. – Kalau perasan ade satu terung bentuk macam labu air tapi warna dia ungu pekat. Haa tu sedap, hiris dan goreng sekejap bagi layu)

Ikan bilis segenggam (goreng)

Bahan tumis

15 tangkai cili kering
1 labu bawang besar belah 4
2 ulas bawang merah
1/2 genggam ikan bilis
* Semua blender sebati

Cara memasak:

1) Tumis dengan minyak yang digunakan goreng terung tadi pun boleh dan masukkan 2 sudu besar gula.

2) Bila dah nampak warna merah makin gelap dan pecah minyak, masukkan air asam jawa sedikit.

3) Lepas itu, masukkan garam dan perasa (pilihan). Boleh matikan api.

4) Masukkan terung dan gaul sampai sebati. Kalau terung yang digoreng tadi tak empuk masa goreng pada awalnya, boleh masuk kan awal sedikit dan goreng dengan sambal dalam 2-3 minit.

5) Akhir sekali tabur bilis dan siap untuk dihidangkan.

Semoga jadi idea untuk sediakan hidangan seisi keluarga nanti ya!

Kredit: Azlina Ina Fans

BACA [Kurma Fresh, Sejuk Beku Atau Kering Basuh Dulu. Bukan Terus Makan Ye!]

BACA JUGA [Cara Buat Stok Bahan Kisar Tahan 3 Bulan, Tak Berkulat. Jimat Masa Di Dapur!]

Nak beri didikan agama pada anak-anak biarlah sejak mereka kecil. Ajarkan anak solat dengan cara simple dan anak mudah ‘tangkap’, baru dia teruja. Ketahui macam mana nak latih anak solat secara fun, jom daftar ke Kem Solat Anak: Mudah, Seronok & Berkesan sekarang! Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-anak/

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)

Sempena musim doyan ni, macam-macam lah menu boleh kita buat sambil beraksi di dapur tau. Contohnya buah durian yang mengkal sedikit, usahlah dibuang. Masih boleh dijadikan bahan asas masak cucur durian tau.

Bahan-bahan:
10 ulas isi Durian
2 cawan tepung jagung
4 sudu besar susu pekat
Garam, gula & air

Caranya:
1. Ambil ulas durian mengkal dan asingkan dalam besen
2. Kemudiam, tambahkan sedikit tepung jagung untuk rasa rangup crunchy, susu pekat untuk kasi pekat serta sedikit garam, gula dan air ke dalam ramuan itu.

3. Gaulkan kesemua bahan ini sehingga sebati dan menjadi sedikit likat.
4. Panaskan minyak ke dalam kuali, kemudian tunggu sehingga minyak betul-betul panas

5. Titiskan bancuhan durian berbulat-bulat ke dalam kuali dan tunggu sehingga keras menguning jadi bentuk cucor bebola

6. Toskan cucor durian itu, kemudian jamu dan makan ngap sap sap sui. Sulam pulak dengan ayo teh panas, zapppppp habis licin.

Kredit: Siti Rosnah

Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil. Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!