Burger adalah alternatif sajian untuk si kecil. Syaratnya ia mesti dibuat sendiri dan bukannya menggunakan patty daging yang siap diproses. Ia homemade!

Tidak dinafikan ibu ayah akan sentiasa mencari jalan agar anak makan sajian yang dihidangkan. Sajian yang berkhasiat dan seimbang penting bagi memastikan tumbesaran si kecil pada tahap yang optimum.

Resipi burger ayam dari The Baby Little Fat ini boleh mama papa gunakan untuk menyediakan patty daging ayam untuk sajian burger si kecil. Bahan yang diperlukan juga tidak banyak dan rencam. Cuma yang tinggal ialah kerajinan dan kesungguhan.

Mini Homemade Chicken Burger

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN

• Isi ayam
• Telur
• Tepung gandum (unbleached)
• Bawang putih
• Paprika
• Bawang besar Holland
• Roti ban kecil (plain baby bun)

LANGKAH PENYEDIAAN

#1 Masukkan ayam boneless dan masukkan dalam blender kering atau food processor. Kalau takde semua tuuu guna je blender biasa. Tambah air sikit kalau tersekat di skala 4.

#2 Ini adalah daging ayam yang siap dikisar.

#3 Tambahkan bawang holland, telur dan bawang putih. Kemudian kisar sekali lagi. Bawang holland adalah senjata kesedapan burger ini.

#4 Masukkan paprika.

#5 Sediakan pinggan yang ditabur tepung untuk diletakkan patty yang siap dibentuk nanti.

#6 Buat bentuk bulat kecil bersesuaian dengan saiz ban. Masukkan dalam peti sejuk beku untuk kekalkan bentuknya kira-kira selama 30 minit.

#7 Kemudian anda boleh goreng dengan minyak sedikit sehingga patty masak. Letakkan patty daging ayam ini di tengah roti ban yang telah dibelah. 

Siap untuk dihidangkan untuk anak dan seisi keluarga.

Sumber: The Baby Little Fat 

Puding roti marble sememangnya cukup mudah disediakan. Hanya campurkan sahaja dan lorekkan seperti marble di atasnya. Namun kali ini berbeza dengan puding roti yang dijadikan lapisan seperti buah tembikai.

Rupanya tidaklah sukar hendak mencorakkan seperti tembikai. Dengan konsep yang sama, hanya biarkan ia membeku dan keras. Jom cuba resipi puding roti yang dikongsikan oleh Merysona Edyson ini.

Roti pagi tadi ehh sahur tadi ada lagi. Jom tengok saya buat puding roti.

Bahan-bahannya

Bahan A:
4 keping roti (buang bahagian tepi)
1 biji telur
1 cawan susu cair (250ml)
1/2 cawan air(125ml)
1/2 cawan gula
1 sudu kecil esen vanila

Bahan B:
3 cawan air(750ml)
1 paket agar-agar serbuk(10g)

Masukkan dalam blender. Kesemua bahan tadi kita kisar halus ya.

Dah blender tuang dalam kuali baru. Cantik tak kuali saya? Berat ui. Masak guna api sederhana, masukkan 3 cawan air (750ml).

Masukkan 1 paket serbuk agar-agar. Beli yang clear tau. Kejap lagi nak main kaler-kaler pulak.

Masak hingga mendidih. Jangan lupa kacau ye.

Bahagikan adunan kepada 3 bahagian, (merah , hijau dan putih) untuk bahagian merah lebihkan banyak. Kaler adunan menggunakan pewarna makanan. 

Sediakan loyang 8 inci dan basahkan dengan sedikit air. Supaya puding senang untuk dikeluarkan.

Tuang adunan hijau dahulu. Kemudian diikuti putih di bahagian tengahnya.

Terakhir tuang kan adunan bewarna merah. Aisehhh sikit pulak adunan merah saya. Huhuhuhuhu.

Takpe, masukkan dalam peti sejuk. Rasa-rasa dah sejuk boleh la makan. Haippp bagi yang puasa tunggu maghrib ye.

Taraaaaaa. Saya hiaskan dengan coklat cip. Nampak macam tembikai, tapi bukan dia.

Menarik: Sedapnya Biskut Swiss Tart Nutella Inti Penuh & Padat Kacang Hazel, Patutlah Viral

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sebut sahaja ayam goreng atau ayam panggang, anak-anaklah yang paling suka. Ternanti-nanti ayam masak dan tak sabar untuk menjamah hidangan ibu.

Apa kata kali ini ibu hidangkan resipi ayam ekstra sedap untuk anak-anak. Tak perlu nasi, makan begitu sahaja pun layan. Jom cuba resipi perkongsian Nor Fadhilah Abd Mohd.

Dulu pernah percaya kena pilih ayam bahagian dada, kurang lemak, kurang kolestrol. Tapi itu dulu, sekarang dah bijak. Lemak dari sumber protein real food itulah yang diperlukan badan dan sihat. Rugi lah kalau tak makan dah la sedap!

Resepi crispy garlic chicken wings bersama sos garlic homemade.

1. Sediakan 1 mangkuk kecil, cairkan butter dan gaul bersama bawang putih yang sudah ditumbuk.

2. Dalam mangkuk lain perap ayam bersama Italian seasoning dan garam.

3. Sapu rata butter yang sudah dicairkan di atas ayam dan sedia untuk di masak. Boleh gunakan oven atau air fryer. Nak goreng pun tak ada masalah.

4. Akhir sekali tabur keju parmesan di atas ayam yang siap di masak.

Untuk sos nya pula,
Bahan-bahan:
– 1/2 cawan mayonis homemade
– 1/4 cawan yogurt Greek
– 2 ulas bawang putih dikisar atau tumbuk
– 1 sudu teh jus lemon
– 1 sudu teh daun bawang cincang halus
– Lada hitam secukupnya

1. Dalam satu mangkuk kecil, campurkan mayonis dan yogurt Greek.

2. Tambahkan bawang putih yang dikisar, jus lemon dan daun bawang cincang ke dalam mangkuk. Gaul ratakan semua bahan.

3. Perasakan sos dengan lada hitam secukupnya. Rasa dan sesuaikan dengan selera anda.

4. Biarkan sos Garlic Ranch dalam peti sejuk selama beberapa jam agar rasa dan kepekatan bahan-bahan dapat menyatu.

Selamat mencuba!

Menarik:  Sesetengah Orang Berkira-Kira Nak Beranak & Mengandung, Neelofa PU Haris Mahu Anak Ramai!

Comelnya bila superhero cilik berkumpul ramai-ramai! Jom, daftarkan si manja ada di SINI https://toko.ideaktiv.com/product/himpunan-little-hero/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!