Selalunya kita beli, apa kata kali ini kita hasilkan sendiri kuetiaw untuk dibuat hidangan. Tak susah pun, paling senang dengan hanya menggunakan dua bahan sahaja.
Macam mana nak buat? Perkongsian Pn Fiza Mh ini memang cukup mudah. Hanya gunakan dua bahan sahaja iaitu tepung ubi dan tepung beras sahaja. Mudah!
Kue Teow hommemade. Tak payah beli, buat je sendiri. Pasni nak buat char kue teow ke ladna ke kungfu ke goreng mamak style ke sume boleh. Dah jom, ini resepinya:-
Bahan-bahan Batter:
1 cwn tpg beras*
1/2 cwn tpg ubi*
11/2 cwn air*
Sedikit minyak sayuran
Loyang untuk mengukus
Sediakan kukusan. Saya guna kuali je.
Satukan kesemua ramuan (*) kacau rata jangan sampai bergentel.
Sementara itu griskan loyang pengukus dengan minyak sayuran.
Tuang sesenduk adunan batter ke dalam loyang. Pastikan semua ruang loyang dipenuhi adunan better dengan menggoyang-goyangkan loyang tadi. (guna senduk lauk tu).
Kemudian kukus sehingga masak dalam lebih kurang 7-10 minit. Biarkan sejuk kejap pastu griskan permukaan kue teow dengan minyak sayuran tadi. Keluarkan dari loyang, susun bertindan. (Ulangi proses ini hingga selesai)
Sapukan permukaan pisau dengan minyak pastu bolelah dipotong mengikut saiz yang anda suka. Siap!
Tips
* Semasa memotong kalau pisau anda pendek boleh lah lipat dua lempeng kue teow tu. Senang sikit nak potong.
* Yang saya buat ni ada tebal sikit. Mungkin boleh ditambah air sedikit untuk lebih nipis.
Menarik: Nasi Penuh Tak Cukup Minta Lagi, Anak Berselera Makan, Ayda Jebat Risau Anak Overload!
Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit. Ayuh, belajar cara didik anak untuk menyimpan sejak mereka kecil.
Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-simpan-duit/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Resipi: Fiza Mh via Viral Malaysiaku
