Dalam menyediakan menu yang menyelerakan untuk dinikmati bersama keluarga tidak semestinya perlu hidangan yang dimasak menggunakan bahan-bahan istimewa, bahkan menu ringkas sekali pun boleh membuatkan kita sekeluarga makan berselera dan terasa puas menikmatinya.

Umpamanya bila menyebut tentang menu sup telur suhun. Buat anda yang pernah mencuba rasa menu ini akan tahu betapa sedap rasanya. Ia juga merupakan lauk orang dulu-dulu, dan kini kembali popular apabila dikongsikan oleh Raja Permaisuri Agong,  Tunku Hajjah Azizah Aminah Iskandariah .

Jadi buat anda yang ingin mencuba untuk sediakannya sendiri, ada baiknya ketahui juga  tip untuk pastikan telur yang dimasukkan dalam masakan tidak pecah atau bertabur dan elok kejadiannya sepertimana tip yang dikongsikan oleh Yatie Kitchen ini.

Bahan-bahan:

Bawang merah

Bawang putih

Telur

Suhun

Mushroom seasoning

Cara Memasak

Langkah 1 : Tumis bawang merah , bawang putih tumis sampai garing, masuk air dan biarkan sehingga mendidih.

Langkah 2 : Setelah air mendidih, tutup api dan kemudian pecahkan telur. Ini penting supaya telor putih tak berterabur.

Langkah 3 : Selepas 5 minit setelah agak-agak telur tersebut masak baru on kan kembali api.

Langkah 4: Sebaik mendidih, terus tutup api dan masukkan suhun,  daun sup, daun bawang dan mushroom seasoning.

Selamat mencuba.

Sumber : Yatie Kitchen

Memandangkan rakyat Malaysia sedang menjalani tempoh PKP sekarang, banyak aktiviti yang terpaksa dibatalkan atau dibuat di rumah sahaja. Seperti ibu muda ini, Sya Qiela, memberitahu yang mereka sekeluarga terpaksa menyambut hari jadi anaknya Emiir Yusuff di rumah sahaja.

Memandangkan ini adalah hari jadi anaknya yang pertama, Sya menyediakan kek istimewa untuk Emiir. Untuk anda yang mahu membuat kek lobak merah, bolehlah ikut resipi ini.

Artikel Menarik: [Anak Makan Ikan Tak Tercekik, Ibu Ini Ajar Cara Buang Tulang Paling Mudah]

Bakar Kek Istimewa Untuk Anak

Alhamdulillah hari nie genap dah setahun anak ibu & papa..Semoga Emiir Yusuff dikurniakan kesihatan y baik,dipanjangkan umur,dimurahkan rezeki dan sihat-sihat selalu..Finally tercapai jgak hajat ibu nak baking cake utk Emiir..Sempat jgak ibu siapkan carrot cake & decoration fruits cake untuk anak ibu walaupun last minit plan..🍰🍉🥕🍇🥝🍓🥭 Ibu pun dh bley tdoq lena dh sebab berjaya buat semua tu sendiri utk emiir..

First celebration birthday Emiir Yusuff turn 1..👦🏻1️⃣
Carrot cake with cream cheese & mixed fruit cake..Bersemangat ibu buat untuk emiir tau..Cake pun xmuak bila makan,nice ja..😘🍓🍉🍇🥭🥝🥕🍰 #emiiryusuffturn1 #emiiryusuffanakibu #nosalt #nosugar #nocoloring #healthycake 😘😘

P/s:❌⛔️ Penggunaan madu untuk baby setahun keatas..🍯🍯

🥕Resepi Carrot Cake🥕

🍰3 biji telur
🍰135gm puree kurma (nak manis bley tambah)
🍰1 Cawan minyak jagung (minyak apa pun ✅)
🍰280gm carrot or 1btg carrot saiz besar (sagat)
Carot dicampurkan dulu dengan sedikit tepung. Gaul-gaul dengan sedikit tepung) ketepikan..
🍰250gm selfraising flour

🥕Cara-caranya🥕:

1. Pukul telur hingga kembang,kemudian masukkan puree kurma,pukul lagi hingga sebati. 
2. Bila dah sebati masukkan pula minyak,carrot y disagat tadi & tepung sedikit demi sedikit.
3. Kacau-kacau manja hingga sebati & masukkan dalam loyang..Untuk Emiir ibu masukkan dalam loyang 1.
4. Bakar selama 20-25minit,ikut kesesuaian oven mummy-mummy ye..Siap..Sejukkan dulu sebelum deco..

🧀Untuk topping🧀

🍰250gm cream cheese tatura
🍰50gm unsalted butter
🍰Madu (ikut mummy nak manis mcm mana,ibu xda sukatan..Tuang agak-agak ja)

Cara-caranya:

🧁Putar cream cheese bersama unsalted sampai betul-betul kembang,kemudian masukkan madu..
Okey siap..Dah bley deco ats kek..Selamat mencuba ye mummy-mummy.

Artikel Menarik: [Buat sendiri Apam Balik, Tak Perlu Perap. Lembut Gebu & Penuh Inti, Ibu Ini Kongsikan Resipinya!]

Selain kek lobak merah ini, Sya juga menyediakan kek istimewa yang diukir dari buah-buahan. Buah yang digunakan adalah tembikai, beri biru, mangga dan kiwi. Menarik sungguh idea ibu ini dan yang pastinya sihat untuk anak yang masih kecil!

Happy birthday Emiir Yusuff!

Scone dengan sapuan sos stawberi yang disapu ketika dimakan buat rasa teringat-teringat. Tak payah merentas negeri untuk ke Cameron Highland, apa kata kita cuba hasilkan sendiri scone di rumah. Lagi puas anak-anak makan.

Malah nak buatnya tidaklah sesukar mana. Bahan yang simple dan caranya pun cukup mudah. Hanya gunakan enam bahan sahaja dan scone tersedia depan mata. Jom cuba resipi ringkas Dee Diana Haser ini.

Orang kata scone Cameron sedap. Serius akak tak pernah beli, tak pernah rasa. Teringin jugak nak rasa yang jauh tu tapi buat masa ni, akak rasa macam lebih afdal akak buat jelah, lagi pun anak-anak ramai. Mana cukup seketoi sorang. Serupa rasa yang cameron ke tak belakang kira. Seronok tengok dorang ni makan.

Bahan-bahan:
2 + 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu makan baking powder (ni penting nak bagi scone tu kembang elok naiknya)
2 sudu makan gula (suka manis lebih lebih cikit)
120 gm butter (sejuk boleh, tak sejuk pun boleh, majerin pelangi pun boleh)
1 cawan susu full cream (sejuk)
1 biji kuning telur untuk sapuan.

1. Campurkan butter, tepung dan gula. Gaul dan ramas-ramas saja sampai jadi serdak.

2. Kemudian masukkan susu dan uli sampai jadi doh. Tak payah lama, sekejap saja.

3. Canai rata dan lipat kiri kanan. Canai lagi (buat 2-3 kali), lepas tu canai 1/2 inci dan terap dengan acuan. Kalau tak ada acuan, bulat-bulatkan saja lepas tu tekan tekan sikit.

4. Sapu kuning telur dan bakar dengan suhu 220″ – 15 minit (bergantung kepada oven masing-masing).

Artikel berkaitan: Beli RM4 Sebiji Buat Sendiri Scone Simple 3 Bahan Ni Lagi Puas Makan!

Nak relaks, jom cuci mata di SINI.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)