Nak anak makan buah dan sayur tapi tak tahu nak bagi yang mana dulu? 5 jenis buah dan sayur ini boleh mama perkenalkan dahulu. Bukan sahaja kaya dengan khasiat malah ia juga dapat membantu anak-anak membesar dengan sihat dan cerdas.
Selain itu, cara mama mengolah masakan dengan menggunakan sayur dan buah juga penting agar si kecil mama suka dan seronok setiap kali menikmati buah dan sayuran yang ada.
Kenalkan 5 Jenis Buah & Sayur
Ajar anak untuk makan sekurang-kurangnya 5 jenis buah dan sayur macam ni.
Ada anak yang belum suka lagi dengan buah dan sayur. Jadi kita nak mula dengan yang mana dulu?
- Avokado
– Buah ni tak mahal pun sebenarnya kalau nak banding dengan betapa padatnya nutrisi yang anak boleh dapat. Sama harga dengan sepaket jajan dan lebih murah dari 1 bar coklat paket ungu kegemaran anak-anak. Kan?
– Tinggi dengan vitamin C, E dan B6. Juga kaya dengan omega-3 untuk perkembangan otak anak-anak.
- Ubi keledek
– Warna oren terang dari keledek ni mampu pikat mata anak-anak kalau kita cari idea untuk pelbagai menu keledek.
– Tinggi vitamin C, E dan copper. Bagus untuk imuniti anak. Ada kajian menyatakan kalau kita bagi anak sekurangnya 1g keledek setiap hari, dapat kurangakn risiko demam selsema pada anak-anak sampai 13 peratus. Hebat kan khasiat keledek.
- Carrot
– Suka sangat saya letak carrot dalam sup ayam anak. Atau chop halus masukkan dalam sos bolognese untuk breakfast anak.
– Tinggi vitamin A dan beta carotene. Bagus untuk mata anak-anak dan pembentukan sel baru.
- Tomato
– Anak saya suka betul ratah tomato ceri macam snack. Tak boleh jumpa dalam dalam peti ais, mesti sehari dua dah habis. Masuk dalam sup ayam pun best sangat tau, ada masam sikit rasa sup. Sedapp.
– Ada kandungan lycopene, bantu untuk kurangkan risiko kanser dan masalah jantung.
- Kacang peas
– Anak-anak saya belum suka sangat yang ini. Sebabnya saya jarang buat dulu. Sebabnya saya pun kurang suka. Korang nampak tak pengaruh saya yang tak sediakan selalu kat rumah kacang peas ni, buat anak jadi kurang minat. Kena ubah lah kan.
– Tinggi kandungan vitamin C, vitamin K, folate dan fiber. Bagus untuk pertumbuhan mata, otak dan tulang anak.
Kita cuba sama-sama ok.
Struggle jugak saya pun buat nasi goreng letak kacang peas, kena lenyek dulu baru anak tak rasa sangat.
Gitulah mak-mak kan. Nak anak makan makanan sihat padat nutrisi, kena lah cuba sedaya mungkin perah otak sikit cari jalan macam mana nak bagi anak suka.
InsyaAllah, moga Allah bantu kita selalu, untuk sediakan makanan sihat tanpa putus asa buat anak-anak.
Follow saya untuk perkongsian lebih tentang pemakanan dan gaya hidup sihat anak-anak dan keluarga.
Follow saya di sini jugak k.
Kredit: Mazliana Mazlan
Buat mama papa yang mahu anak lancar Bahasa Inggeris, jom sertai E-Workshop Panduan Ajar Anak Pandai English, Mudah Sangat! Bersama barisan panel istinewa seperti Dr Azu, Dr Fie serta penampilan istimewa Dato’ Dr Sheikh Muzaphar. E-Workshop ini PERCUMA dan anda berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah berupa baucer barangan bernilai hampir RM1000!. Jom, daftar sekarang di: https://toko.ideaktiv.com/product/panduan-ajar-anak-pandai-english/
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Baby Cakoi Cicah Sos Pandan Kastard. Makan Panas-Panas Memang Terangkat!
Kuih yang senang nak buat dan satu keluarga boleh makan pastinya menjadi pilihan ibu. Antara salah satunya baby cakoi yang di cicah dengan sos pandan kastard.
Dengan teksturnya yang lembut dan dimakan panas-panas memang tak sedar boleh habis satu pinggan. Kalau tak mahu cicah dengan sos pun, cicah dengan air teh atau kopi panas-panas pun sedap.
RESIPI ARTIKEL MENARIK [Buat Koleh Kacang Guna Sukatan Cawan Lebih Mudah & Menjadi. Resipi Kuih Kegemaran Ramai]
Perkongsian resipi dari Siti Khadijah ini bolehlah dicuba.
RESIPI BABY CAKOI SOS PANDAN KASTARD
Bahan-bahan doh Baby Cakoi
2 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu teh yis
1 sudu teh gula halus
1/2 sudu teh garam
250 gm air suam
Cara-cara
1. masukkan air suam + yis + gula ( gaul sebati )
2. masukkan tepung dan garam
3. rehatkan doh selama 30 minit
4. selepas rehat , gaul doh untuk buang udara dalam doh, rehatkan kembali selama 30 minit
5. sedia untuk dicanai dan buat bentuk. Goreng minyak penuh sehingga garing
Sos Pandan Kastard
18 gm tepung gandum
35 gm gula halus
150 santan KARA
70 gm air
1 biji kuning telur
1 tsp perisa pandan
1 tsp pewarna pandan
Cara-cara
1. masukkan kuning telur + gula ( gaul hingga gula sedikit larut)
2. masukkan tepung ( gaul hingga rata )
3. panaskan santan dan air hingga mendidih
4. campurkan santan ke dalam bancuhan telur ( sedikit demi sedikit )
5. masukkan pewarna hijau dan perisa pandan
6. masak diatas api hingga pekat
RESIPI WAJIB CUBA [Resipi Cookies Ala Famous Amos, Krup Krap Ranggup. Makan Sebalang Tak Perasan!]
Kredit: siti khadijah
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Menu Anak ‘Reject Nasi’, Boleh Cuba Pasta & Mi. Memang Sedap Berkrim Dengan Pumpkin Sauce!
Ada masanya anak memang tolak nasi. Mereka pun dah bosan dengan makanan utama yang sama setiap hari. Menu ini khas untuk anak reject nasi. Boleh cuba pasta dan mi pula mommies!
4 menu ini dikongsi untuk ibu-ibu cuba, selamat mencuba!
Baca Juga:
Di Mana Mereka Sekarang? Kanak-Kanak Hilang Masih Belum Di Temui Sehingga Kini
Puding Dadih Susu & Buah Naga, Resepi Simple Untuk Bayi Yang Dalam Fasa ‘Teething’
Resepi Rendang Ayam & Kuah Kacang Versi Bayi, Memang Sedap! Baby Pun Boleh Makan Makanan Raya
SPIRAL PASTA WITH CREAMY PUMPKIN SAUCE
BAHAN PUMPKIN SAUCE:
- Labu kuning
- Susu full cream 125ml (1 kotak kecil)
- Bawang holland (cincang)
- Bawang putih (cincang)
- Isi ayam (rebus dan racik/cincang halus)
- Serbuk ayam (optional)
- Jagung 2 sudu besar
Cara-caranya:
1.Rebus spiral pasta sehingga kembang dan lembut.
2.Kukus/rebus labu sampai empuk. Lenyek2 dan ketepikan.
3.Panaskan pan dengan sedikit minyak. Tumis bawang holland dan bawang putih.
4.Gunakan api sederhana, masukkan susu full cream, labu yang da dilenyek dan jagung.
5.Kemudian,masukkan serbuk ayam. Kacau2 sebati.
6.Masukkan isi ayam. Kacau sampai jadi sos pekat. Bergantung pekat mana ibu nak.
7.Siap. Boleh dihidang bersama pasta, kentang putar, dan lain-lain.
Selamat mencuba.
*Untuk susu 125ml tu biasa mama buat 2 portion makan.
P/s: Kalau anak alahan susu full cream,boleh ganti santan fresh/susu tepung (dibancuh dulu).
BEGEDIL KENTANG & PUMPKIN SAUCE
-BEGEDIL KENTANG-
Bahan-bahannya:
- Kentang 2 biji sederhana
- Bawang merah cincang
- Daun sup cincang halus
- Telur 1biji (untuk celup masa nak goreng)
- Minyak untuk menggoreng
Cara-caranya:
1.Rebus kentang sampai empuk. Lenyekkan kentang. Lenyek masa panas-panas menggunakan potato masher atau garfu.
2.Lepas tu, campurkan bawang merah dan daun sup. Gaul sebati.
3.Biarkan seketika untuk bagi sejuk sedikit.
4.Boleh bentukkan begedil.
5.Panaskan minyak. Pecahkan telur dan kacau guna garfu supaya sebati.
6.Celup begedil di dalam telur dan goreng dengan minyak yang panas sehingga kekuningan.
7. Untuk alih bahagian, tunggu bahagian bawah begedil garing untuk mengelakkan begedil hancur.
👉👉 Lepas bentukkan tu mama masuk dalam freezer kejap dalam 30 minit. Lepas tu baru goreng. Easy as ABCD kan?😁😁😁
Dah siap!! Boleh hidang. Mama letak pumpkin sauce atas begedil tu. Sedap je Aisy makan. Mama pun sambil suap mulut sendiri juga.😆
PASTA GORENG IKAN
Bahan-bahannya:
- Pasta campur 2 sudu besar
- Ikan kembung 1 ekor (rebus dan ambil isi sahaja)
- Bawang merah cincang
- Bawang putih cincang
- Cili paste 1 kiub
- Carrot sagat
- Mixed herbs
- Sedikit air
Cara-caranya:
1.Rebus pasta sampai kembang dan lembut.
2.Tumis bebawangs dan cili paste.
3. Masukkan air sedikit dan tumis lagi sampai pecah minyak.
4. Masukkan pasta, carrot dan isi ikan kembung.
5. Gaul sebati. Tabur sedikit mixed herbs untuk naikkan aroma. Siap sudahhh!!
MI GORENG AYAM VERSI BABY
Bahan-bahannya:
- Mi baby
- Isi ayam cincang
- Bawang merah cincang
- Bawang putih cincang
- Carrot potong dadu kecil
- Serbuk ayam
- Mirepoix 1 kiub
- Sedikit air
Cara-caranya:
1.Rebus mi baby sampai lembut.
2.Tumis bebawangs.
3. Masukkan air sedikit.
4. Masukkan mi, carrot dan isi ayam.
5. Masukkan serbuk ayam, mirepoix dan gaul sebati. Siap!!
Kredit: Nur AtiqahM
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Pepes Ayam, Hidangan Istimewa Puasa, Nak Buat Pun Senang!
Bagi yang tercari-cari menu berbuka untuk Ramadan ini, apa kata anda cuba resipi Pepes Ayam istimewa ini untuk hidangan keluarga. Resipinya cukup ringkas malah senang hendak disediakan.
Gabungan rempah ratus dengan ayam yang cukup sedap dan istimewa. Jom cuba resipi perkongsian Pn Puteri Hana Sofea ini.
Bahan-bahan:
Isi ayam bahagian dada – 2pcs size besar dikisar dapat dalam 20pcs pepes
(ikut creativity masing-masing kalau size pepes kecik-kecik dapat la banyak)
2 biji telur
2 sudu ketumbar
2 sudu jintan manis
2 sudu jintan putih
Lada putih/lada hitam
(ikut selera masing-masing kalau suka pedas letak)
3 batang serai
6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
4 biji buah keras
1 inci halia
1 inci kunyit
Segenggam cili kering
2 kiub ayam
250 ml santan kara
Secukup rasa
Garam
gula
Daun pisang untuk membungkus
(salai atas api supaya semasa lipat pepes daun pisang tak terkoyak)
Blend semua bahan-bahan diatas kecuali isi ayam dan telur hingga lumat dan tuangkan dalam kuali, masukkan sedikit minyak, kiub ayam, secukup rasa, garam, gula dan santan.
Kemudian masak semuanya hingga pekat dan sejukkan sambal.
Isi ayam kisar digaul dengan telur, setelah sambal sejuk campurkan dengan ayam kisar tadi. Gaul rata-rata isi ayam dan sambal. Pepes ayam ni nak rasa pedas-pedas manis.
Letakkan 1 sudu adunan pepes atas daun pisang dan bungkus macam kuih koci kemudian kukus/bakar selama 20 minit.
Masa nak makan bakar sekejap atas dapur. Makan panas-panas, sedapnya.
Selamat mencuba!
Resipi wajib cuba: Share Sampai 10K, Resipi Pepes Ayam Mudah & Sedap, Confirm Menjadi!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
