Nak masak bubur kadang-kadang ambil masa yang lama, sambil-sambil tengok takut air kering. Apa kata mama semua guna kaedah yang dikongsi oleh Puan Suhaili Hamzah ni. Senang lepas ni nak masak bubur.
Nak bubur cepat masak?
Bekukan dulu malam sebelum tu (siap basuh la). Nanti bila masak, dalam 15 minit boleh siap dah bubur
Hari ni menu untuk Affan & Ariq:
Bubur sup ikan merah.
Pure Virgin Olive Oil (PVOO)
*Garlic
*Bawang merah
*Halia
*4 sekawan
Seleri
Lobak merah
Beras perang
Ikan merah
Tumis kan yang bertanda * dengan PVOO. Dah agak kekuningan, masukkan beras yang dah dibekukan. Masukkan air, ikan merah & sayur. Api sederhana je.
Sementara tu bolehla gi mandi & siap-siap untuk ke ofis. Dah siap tu, bubur pun dah masak. Tapi bagi yang nak mekap lelawa, awas takut hangit!
Sumber: Suhaila Hamzah
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Brownies Raya Azlina Ina, 6 Bahan Saja, Kek Ringkas Gerenti Jadi & Sedap!
Berbanding kek lain, brownies antara yang cukup mudah disediakan. Malah penggunaan bahannya juga tidaklah banyak. Nak cuba resipi cikgu Azlina Ina Fans, ini resipi yang patut anda cuba.
Cukup mudah, resipi yang simple dan gerenti jadi dan sedap. Jom cuba!
Resepi gerenti jadi brownies raya.
Bahan-bahan:
400g beryls coin dark
150g butter cup – nak guna majerin pun boleh
(Cairkan 2 bahan di atas di dalam oven atau pengukus)
3 biji telur gred A atau B
120g gula perang
Esen vanila
150gm tepung blue key
Cairkan coklat beryls dan butter di dalam oven atau pengukus. Ketepikan.
Kacau rata telur, gula perang dan esen vanila kemudian masukkan bahan yanng dicairkan tadi panas-panas.
Kacau-kacau manja je.
Masukkan tepung blue key dan kacau sampai sebati. Kacau manja-manja je.
Ok sediakan baking paper dan lapik pada loyang 9×9.
Tuangkan dan panaskan oven 5 minit suhu 130.
Set 150 masuk adunan api atas bawah dan bakar 45 minit.
Menarik: Resipi Nasi Tomato Cara Mudah & Sedap, Ini Sukatan Cara Tepat, Memang Power!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Berat Badan Anak Berlebihan, Ada Kesannya Pada Tisu Otak Anak, Kena Kawal!
“Biarlah anak tengah selera nak makan” Selalu kita dengar ungkapan sebegini dari orang-orang tua kita bila mana kita larang anak dari makan banyak dan berlebih-lebihan. Hakikatnya kenaikan berat badan dan mencapai paras obesiti sebenarnya amatlah tidak sesuai untuk anak kita.
Paling terkesan pastinya tisu otaknya yang makin mengecut. Apa jadi kalau tisu otak anak mengecut? Inilah yang dikongsikan oleh Dr Mazliana Mazlan.
Bila berat badan bertambah lebih dari paras normal, tisu otak anak akan makin mengecut.
Warna merah yang banyak, terang dan jelas dalam gambar sebelah kiri, itu untuk aktiviti otak yang normal. Sebaliknya pulak warna merah dalam gambar otak di sebelah kanan untuk anak yang obese.
Dopamin. Hormon yang mainkan peranan untuk kawal fungsi dan aktiviti otak. Dopamin yang cukup, sangat penting untuk kesihatan fizikal dan mental seorang anak.
Hormon ni akan rendah bila berat badan anak kita berlebihan. Otak tak dapat jalankan fungsi dengan baik, dan aktiviti otak akan menurun.
Anak nak kawal pergerakan pun dengan bantuan dopamin. Boleh bayangkan kalau dopamin rendah, signal lambat sampai, aktiviti anak akan jadi makin slow.
Hormon dopamin kalau rendah, boleh jugak tingkatkan risiko depression pada anak tau. Buat anak susah nak tidur pun ya jugak.
Sebab tu penting sangat kita jaga berat badan anak. Biar ideal. Tak nak overweight atau obese. Nanti akan bantutkan fungsi otak anak kita yang baru nak berkembang.
Kawan baik obesiti ada 2 je. Wajib korang elakkan 2 bahan ni kalau berat anak nampak macam tak boleh nak dikawal.
1. Karbohidrat
– Gula, roti, nasi, kuih, kek, makanan bertepung, tak kisah gandum mahupun gluten free, ada yang masih tinggi dengan karbo contohnya tepung beras dan tepung kentang.
– Kurangkan sebanyak mungkin dari anak yang obese. Ini yang akan buat badan anak makin menaik. Nasi, bagi kuantiti yang anak perlu je, bukan selagi dia tak kenyang, kita biar anak makan. Bukan begitu tau.
2. Makanan ultra proses
– Paling perlu kita elakkan dari anak yang obese, sebab makanan macam ni bahan ramuannya bukan dalam kawalan kita.
– Biskut, roti, nugget, coklat, cereal, dan banyak lagi sampai tak tertulis kan. Kebanyakkan yang konsepnya makanan dalam pek, plastik, tin, dan disimpan pada suhu bilik hingga boleh bertahan 2 – 3 tahun, itu lah dia makanan ultra proses.
– Gula tinggi, transfat, pemanis tiruan seperti High Fructose Corn Syrup (HFCS), ini yang buat anak ketagih nak makan selalu dan buatkan dia susah nak dapat berat badan ideal.
Cukup je pantang dan kurangkan 2 bahan makanan ni. Cuba je dulu, 2 minggu. Hasilnya korang akan nampak sendiri. Berat badan anak confirm akan turun, dengan izinNya.
Tapi tulah, susah nak buat. Susah sangat. Kalau ada kemahuan yang jelas, kenapa nak anak dapat berat badan ideal, kenapa nak anak sihat, kenapa nak otak anak berfungi dengan baik, insyaAllah korang akan kuat untuk teruskan.
Kita yang anak berat ideal pulak, taknak lah beriya bagi anak ambil makanan ultra proses k. Makanan macam tu, memang kena elakkan jugak, tak kisah berapa berat pun anak kita. Tetap kena cuba elak sedaya mungkin. Tak ada yang baik pun kan dengan makanan macam tu.
Sama-sama kita cuba k. Moga Allah bantu selalu.
Menarik: Lepas Asyik Batuk Selesema, Akhirnya Terjawab, Anak Elfira Loy Alami Jangkitan Paru-Paru
Buat mama papa yang mahu anak lancar bahasa Inggeris, jom sertai e-workshop Panduan Ajar Anak Pandai English, Mudah Sangat!
Bersama barisan panel berkredibiliti seperti Dr Azu, Dr Fie serta penampilan istimewa Dato Dr Sheikh Muzaphar. E-workshop ini PERCUMA dan anda berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah berupa baucer barangan bernilai hampir RM1000!
Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/panduan-ajar-anak-pandai-english/
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Guna ‘Air Fryer’ Buat Telur Separuh Masak. Punyalah Senang, Pasti Jadi!
Telur antara makanan yang mejadi kegemaran ramai orang. Selain rasanya yang sedap berlemak, resipinya juga boleh divariasikan. Buatlah masakan jenis macam mana pun, sedap semuanya! Khasiat pun banyak dan sangat bagus jika beri pada anak kerana ia baik untuk fungsi memori.
Telur mudah dimasak. Boleh digoreng, direbus atau dicampurkan dalam makanan lain untuk menambah rasa. Kalau tiba-tiba rasa lapar dan nak makan sesuatu yang simple tapi sedap, bolehlah buat telur separuh masak.
Biasanya kita akan didihkan air kemudian masukkan telur. Biarkan lebih kurang 7-8 minit untuk dapatkan telur separuh masak yang sesuai dinikmati begitu saja atau brsama roti bakar. Memang sedap!
Baca Juga:
Nampak Lembut Tapi Kuat! Ibu Cari Rezeki Sara 5 Anak, Bawa Lori Kontena
Seronok Dapat Beg Idaman, Sampai Menitis Air Mata. Sikap Kanak-Kanak Ni Dipuji Ramai
Kalau Dia Yang Jaga, Ini Jadinya. Lucu Aksi Bayi Diajar Ayah Cara Garu Kepala!
Perkongsian dari Arina Rashid via grup FB Resipi Air Fryer [Malaysia], dia berkongsi cara menyediakan telur separuh masak dengan cara yang lebih mudah;
Ada peminat telur separuh masak kat sini?
Ni kalau sekali buat, kena buat lebih daripada 2 biji sebab anak-anak pun suka. Tapi yang kuning tu dia bagi kat mama, sabar jelah. Meh rina nak share cara paling senang. Takyah guna air atau bekas macam kat kedai makan tu. Tapi kena ada air fryer.
Kalau tengok kat gambar ada 2 jenis kan. Dia beza sikit pada kuning telur tu. Cuba perati apa beza dia. Haa.. Ok cara rina buat telur separuh masak ni senang sangat. Basuh dulu telur bersih-bersih. Takyah lap, masuk je terus dalam bekas air fryer.
Telur straight amek dari counter (room temperature) bukan dari peti ais. Set kan suhu AF 100°C, masa 10 minit. Selesai 10 minit, kalau korang suka kuning telur dia cair macam gambar telur A, korang kena keluarkan terus lepas AF stop.
Tapi kalau suka jenis kuning telur firm sikit macam telur B, lepas 10 minit tadi, korang biarkan je dia dulu dalam AF tu. Biarkan jela dalam 5-10 minit ke. Ikutlah, asalkan jangan keluarkan terus lepas AF berbunyi tittt..tittt.
Setting ni banyak kali dah rina guna. Memang menjadi setiap kali buat. Tak kisah kuantiti telur. Setakat rina buat, outcome dia sama. Alhamdulillah. Korang try and error dulu eh.
Rina lagi suka jenis A. Ini letak lada hitam, makan dengan roti sapu marjerin then bakar atas pan, fuhhhh..ke bintang pergi dia.
Memasak dengan cara ni mudah sangat, tak adalah berkecah dapur. Kalau ajarkan pada anak pun pasti mereka boleh buat sendiri lepas tu. Nak buat bersarapan pun sedap telur separuh masak ni, memang layan!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama)
Jom, join Gathering Ibu Hamil Menawan sekarang! Banyak aktiviti dan hadiah menarik menanti dan penampilan istimewa Pn. Nad Masrom. Klik DAFTAR segera di sini https://toko.ideaktiv.com/product/gathering-mama-hamil-menawan-pama-x-numom/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI