Kuih Dangai cukup popular di negeri sebelah Utara. Mungkin kuih Dangai yang biasa agak renyah pembuatannya tetapi ada cara yang lebih mudah untuk buat kuih Dangai iaitu dengan cara kukus.

Resepi Dangai Kukus

Bahan-bahan:

• 3 cwn kelapa parut putih
• 1 cwn tepung pulut
• Sedikit garam
• Gula merah @ gula melaka secukupnya

Cara penyediaan:

• Gaul sebati kelapa parut ,tepung pulut & garam.
• Sediakan acuan lompang ( acuan tak perlu sapu minyak)

• Sudukan adunan tpg td dlm acuan…tekan tgh …masukkan gula merah @ gula melaka ditengah.
• Sediakan periuk kukus..masukkan daun pandan dalam air kukusan untuk aroma.

• Kukus adunan…saya kukus dalam 15 – 20 minit.
• Siap di hidang

Kredit: Anie Japri 

Anak belum lancar membaca? Belajar cara mudah nak ajar anak tanpa perlu rasa stres, daftar secara percuma di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-cepat-belajar/

Anak yang sedang membesar memang karenah mereka pelbagai, ibu dan ayahlah yang perlu memantau agar apa yang dibuat tidak memudaratkan. Misalnya dari segi pemakanan, bila melihat anak montel ramai yang mengatakan comel namun ia sebenarnya tidak boleh dipandang remeh.

Memberikan anak-anak makanan yang tidak sesuai dengan umur mereka atau secara berlebihan boleh mengundang banyak penyakit dari usia yang muda. Seperti yang dikongsikan oleh Dr Redza Zainol mengenai satu situasi dimana seorang kanak-kanak yang baru berusia sudah mencapai berat sehingga 23kg.

Dr Redza memberikan beberapa cadangan kepada ibu bapa yang mempunyai anak sebegini supaya dapat mengawal berat badan mereka dan dapat membantu anak-anak kekal sihat.

Saya tak percaya bila ibu ni cakap anaknya baru berumur 2 tahun.

Baru umur 2 tahun tapi berat dah cecah 23 kg. Tinggi dia kalah budak umur 4 tahun.

Bila saya selidik sejarah pemakanan, saya hanya mampu menggeleng kepala.

• Makan gula-gula dan coklat setiap hari. Datuk bawa ke kedai setiap hari.
• Minum air kopi yang manis hampir 2 cawan setiap hari. Dapat dari ayah.
• Makan sebiji burger setiap hari. Mak yang gorengkan.
• Kerap makan nugget. Seminggu beberapa kali
• Minum air kotak berperisa setiap hari.
• Makan pukul 11 malam dan tidur pukul 12 tengah malam setiap hari.

Jika anak ni terus begini, ada 3 perkara yang dia mungkin hadapi:

• Obesiti yang lebih teruk
• Karies gigi
• Darah tinggi pada usia yang muda

Cadangan saya pada mak ayahnya:

• Elakkan ambil makanan manis di antara hidangan utama atau sebelum tidur.
• Gantikan bijirin (cereal) atau snek yang manis dengan buah-buahan atau jagung kukus.
• Minum air putih atau susu tak berperisa.
• Ambil tak lebih dari 1 sudu kecil gula atau susu pekat setiap hari.
• Pilih susu, susu soya atau susu kultur yang rendah kandungan gula.
• Tak boleh berikan makanan atau minuman bergula pada bayi bawah umur setahun.
• Minta minuman kurang gula jika makan di kedai.
• Elakkan beri gula-gula, coklat, biskut manis, ais krim sebagai “reward” pada anak.

Mak ayah bantu saya #kongsikan ilmu ni pada mak ayah yang lain. Trend begini semakin meningkat. Anak tak tahu apa yang baik untuk mereka. Mereka cuma suap apa yang tangan kita berikan.

Saya banyak kongsikan ilmu kesihatan bayi dan kanak-kanak di Channel Telegram rasmi saya https://t.me/NotaRedzaZainol

Sumber: Redza Zainol

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Jika berkunjung ke restoran, ayam goreng antara menu yang sentiasa dicari anak-anak kita. Jika disediakan di rumah, hidangan ayam goreng laku keras. Anak-anak pula siap makan bertambah-tambah. Inilah penangan ayam goreng.

Jika tercari-cari menu sedap, sama seperti di kedai, resipi yang satu ini wajib anda cuba. Dua bahan iaitu bawang putih dan halia, antara penguat rasa enak ini selain serbuk kari. Jom cuba resipi yang disediakan oleh Nor Hairiyah Hashim ini. Wajib cuba!

Resipi Ayam Goreng Favourite Anak-Anak.

Resepi untuk anggaran 1 ekor ayam:
Bawang putih dan halia seperti dalam gambar
1 biji telur
1 sdb serbuk kari
5 sdb tepung jagung
3/4 cawan air sejuk
Sedikit pewarna merah/oren (saya suka oren)
Garam secukup rasa

Blend semua bahan-bahan. Pastikan adunan tidak terlalu pekat/cair.

Kalau cair tambah je tepung jagung.

Perapkan ayam bersama dedaunan kari.

Sedia untuk digoreng.

Selamat mencuba!

Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents