Nak makan nasi ayam Hainan sekarang tak perlu beli dekat kedai dah. Boleh buat sendiri je. Mudah rupanya nak buat nasi ayam Hainan ni. Orang lelaki yang kurang mahir memasak pun boleh masak tau. Menu ni pun disediakan oleh superdaddy tau.
Nasi ayam Hainan ni sesuai juga untuk dijamu untuk kanak- kanak kerana tidak menggunakan bahan- bahan yang tinggi kalori. Sekaligus, menjadikan nasi ayam ini berkhasiat untuk dimakan anak- anak. Jom lihat resepi yang dikongsikan.
Resepi ini dikongsikan oleh Khairul Abdullah.
RESEPI NASI AYAM HAINAN RANGUP
Ayam tu lepas keluarkan dari periuk nasi, goreng pula satu round dengan api yang kuat. Nak bagi dia garing dan rangup kat luar namun kat dalam masih lembut dan juicy.
Haa gitu nak buat dia Nasi Ayam Hainan Rangup Ala- Ala Superdaddy.
Macam biasa, kita buat dia so modified sesuka hati. Anak- anak suka sebab ayam rangup. Nasi pula just nice ada perisa.
Aku suka one pot meal, campak terus ayam dalam periuk nasik tu so depa masak together-gether. Kalau nak ayam rangup je kena goreng atau masuk dalam oven atau paling senang masuk air fryer.
Resipi? Mudah sangat aihhh.
Bahan- bahan:
– ½ ekor ayam dibersihkan, dipotong dan letak garam sikit
– 2 cawan beras dibersihkan dan ditoskan
– 1 sudu lemak/ kulit ayam
– 2 sudu minyak bijan
– 2 sudu minyak masak
– 3 ulas bawang putih dipotong
– 1 inci halia dipotong
– 1 helai daun pandan disimpul. Takde pun takpe
Cara- cara:
1. Panaskan minyak masak campur minyak bijan tu dalam periuk dan tumiskan bawang putih dan halia serta kulit/ lemak ayamtu sampai wangi. Kemudian masukkan daun pandan dan kacau sekejap. Tutup api dan pindahkan ke dalam periuk elektrik.
2. Masukkan beras dan kacau sebati dan tambah air ikut sukatan beras macam masak nai biasa. Leoastu boleh tambah 1 kiub ayam yang dah dihancurkan. Kalau taknak, boleh tambah sedikit garam. Kacau sebati.
3. Masukkan ayam dn susun di bahagian atas. Tekan on.
Siapp.
Baca Juga:
Nasi Impit Goreng, Hidangan Sarapan Pagi Buat Seisi Keluarga!
Pencuci Mulut Puding Jagung Sedap Dimakan Sejuk. Hidangan Minum Petang Seisi Keluarga!
Ayam tu kalau nak garing boleh keluarkan dan goreng dengan api yang kuat sekejap je.
Sos tu nak buat sos thai. Guna sos cili thai dalam botol tu, campur dengan sedikit kicap, sikit je pastu potong daun ketumbar dan cili dan gaul sebati. Lepastu dah perah limau sikit. Haish masam manis pedas dan harum dia tu tak boleh blah weh.
Sup tu pula aku rebus je bahagian tulang dan kaki, lepastu campak kiub ayam seketul. Siapp.
Kicap dia tu pun senang yakmat, tuang kicap dan campurkan dengan sedikit sup tadi dan tambah sedikit minyak bijan. Siapp.
Haa mudah yakmat kan?
Cubalah kalau berani.
Mudah sahaja resepi yang dikongsikan. superdaddy yang lain pun boleh cuba resepi ni tau. Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Chicken Nugget Homemade Terlebih Sedap Bila Buat Sendiri, Anak Teruja Nak Makan!
Salah satu makanan yang senang untuk anak makan terutama ketika travel adalah nugget. Pun begitu nugget segera yang dijual di pasaran adakalanya mencurigakan kita sebagai ibu bapa. Bimbang kandungan bahan seperti garam yang tinggi dalam nugget tersebut. Pilihan untuk menyediakan sendiri buat anak-anak kita pastinya yang terbaik.
Musim cuti sekolah ini apa kata kita cuba sediakan sendiri nugget ayam di rumah. Chicken Nugget Homemade yang disediakan oleh Puan Safwah Abd Sani ini memang ringkas. Malah terkawal kandungan garamnya buat anak kita. Bukan itu sahaja malah boleh tambahkan sayuran ke dalam nugget kita. Memang sihat.
Hai wasup guys, hari ni chef umi nak kongsikan chicken nugget homemade, guna 5 bahan je.
Carrot (disagat)
Bawang merah (cincang halus)
Isi ayam (cincang halus)
Breadcrumbs
Telur sebiji
1. Gaulkan carrot, bawang dan isi ayam. Bentukkan ikut suka hati.
2. Celupkan dengan telur dan breadcrumbs. Boleh goreng terus atau frozenkan.
Siap!
Tips;
1. Breadcrumbs jangan letak banyak, nanti masa menggoreng nampak hitam.
2. Kalau nak frozenkan, boleh tahan sehingga 1 bulan.
3. Menu sesuai untuk anak setahun ke atas. Untuk anak 4-5 tahun, boleh lah tambah sedikit perasa.
Sekian, dari chef umi Atiq
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Begini Cara Masak Burger Daging Homemade Super Sedap, Nak Daging Berjus Tambahkan Bahan Ni!
Selalu kita makan daging burger rasa sedap dan berjus. Rupanya ada cara nak pastikan daging kekas berjus dan sedap serta tak kering.
Perkongsian tip dari Zurina Zulkefli ini anda kena cuba. Memang nampak berjus, tebal dan sedap. Padu!
Masakkan burger homemade sempena hari jadi suami. Walaupun hari jadi dia, saya masakkan burger ikut citarasa saya sebab saya yang teringin nak makan.
Kalau makan burger ni, saya suka patty daging yang tebal dan berjus, kemudian ada tomato dan salad. Cukup sekadar itu sahaja, saya tak gemar burger yang terlalu sarat dan banyak sos.
Bahan-bahan patty:
Daging kisar
Keju
1 biji bun burger
Serbuk lada hitam
Roti burger
Hirisan tomato, timun dll
Sedikit garam
Masukkan daging ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit serbuk lada hitam dan garam. Kuantiti ikut citarasa ya.
Kemudian ambil sebiji bun (roti) burger basahkan dan kepalkan. Campurkan bun basah ke dalam daging kisar. Fungsi campur bun tersebut adalah untuk merangupkan rasa patty apabila dimasak nanti.
Dan kepalkan daging menjadi bebola.
Hasilnya setelah dimasak, kelihatan sedikit garing jika patty dicampur dengan bun.
Masukkan kepingan keju, sambil tu ruang kuali yang ada boleh penaskan bun burger yang telah dibelah dua. Tutup kuali untuk cairkan keju.
Siap!
Akhir sekali letakkan dan susun hirisan tomato, patty daging, serta sos.
Menarik: “Lara Lembut, Lila Lain Pulak” Dua Anak Perempuan Berbeza Karaktor, Scha & Awal Kongsi Cerita!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Pa&Ma
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bulat-Bulat Comel, Pancake Mini Dengan Cereal Air Tangan Superdaddy, Cute Betul!
Musim cuti sekolah ini apa kata kita cuba cara kelainan untuk sarapan pagi anak-anak. Menu apa? Kita ubah selera anak dengan pancake ala cereal atau bijirin yang cute. Anak mesti lagi teruja nak makan.
Namun perlukan usaha yang gigih demi untuk menambat hati anak. Jom cuba pancake dengan cereal comel yang dikongsikan oleh super daddy, Khairul Abdullah ini. Comel!
Nah, bagi yang dah boring makan pancake cara biasa, jom kita buat cara luar biasa sikit. Anak-anak pun teruja makan cara gini.
Nah resepi “Superdaddy Cereal Pancake” yang mudah yakmat.
Bahan-bahan:
1 cawan tepung gandum.
1 cawan susu segar/full cream/low fat atau apa sahaja.
1 sudu gula.
1 sudu kecil garam
1 sudu besar baking powder
1 biji telur
2 sudu butter yang telah dicairkan.
1 sude kecil esen vanilla jika ada.
1. Campur semua bahan dan kacau sebati. Masukkan dalam botol bermuncung atau ziplock dan gunting lubang kecil.
2. Pastu masukkan dalam botol gini. Kalau takde botol kau masukkan dalam plastik dan tebuk bucu bawah tu.
MENARIK:
Rezeki Terindah Dulu Ibu Sarat Bawa Perut Kini Bayi Kembar 3 Selamat Dilahirkan!
Tak Berbaloi Stress Melampau, Rutin Simple Ni Buat Emosi Ibu Lebih Baik, Ubahlah!
2. Panaskan non-stick pan dengan api paling kecil.
3. Picit dan titikkan bancuhan ke dalam kuali ikut saiz yang disukai. Biar sampai keluar bubble/berlubang (sekitar 1-2 minit) dan balikkan sekitar 1-2 minit juga.
Siap.
Boleh nak makan dengan susu macam cereal, boleh nak letak butter dan maple syrup, boleh letak aiskrim dan apa sahaja yang manis.
Tapi kan, bercinta jugaklah nak dapat semangkuk cereal tu. Empat round baru dapat semangkuk kecil. Kalau kau sejenis orang tak gigih, maka tak payah buat lah yer.
Kalau kau rajin dan gigih macam aku, maka selamat mencuba.
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Pa&Ma
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
