Hari Raya jika tak ada biskut raya seolah-olah macam tak lengkap. Biasanya anak-anak yang paling teruja cuma tak semua jenis biskut jadi pilihan anak-anak kan?

Biasanya biskut berasaskan coklat antara yang menjadi pilihan anak. Jika ada perancangan untuk buat sendiri sambil isi masa lapang dengan anak-anak, resipi biskut M&M ini boleh mama cuba. Tak perlu tunggu makan raya pun, nak buat bila-bila pun boleh juga.

Bahan yang mudah dan hanya guna sukatan cawan memudahkan lagi kerja ibu. Pastinya hiasan coklat M&M akan jadi daya penarik anak-anak nanti. Nak buat, boleh cuba resipi Puan Nor Azliza Mohamed

RESIPI M&M COOKIES 

3/4 cawan butter
1/3 cawan gula castor
2/3 cawan gula perang
1 biji telur + 1 biji kuning telur sahaja
1 1/2 sudu kecil  esen vanilla
2 cawan tepung gandum }
1 1/4 sudu kecil baking powder } ayak sekali
1/3 chocolate chip mini / chocolate rice ~ optional
Chocolate M&M secukupnya untuk hiasan

Cara membuatnya:

1) Mix butter + gula hingga kembang gebu. Masukkan telur + kuning telur + esen vanilla, mix lagi.

2) Masukkan bahan yang di ayak sedikit-sedikit hingga habis, kaup balik sebati. Adunan agak lembik, boleh tambah 2 sudu besar gandum dan masukkan dalam fridge 30 minit hingga 1 jam

3) Sudukan atau gentel bulat-bulat doh, susun atas baking tray. Letakkan chocolate M&M di atasnya.

4) Bakar 170°c 15-20 minit atau ikut oven masing-masing ya! Happy baking uollz

Tengok pun dah menyelerakan. Confirm anak suka sebab bukan saja ada hiasan coklat, dalam adunan tu pun penuh dengan taburan coklat rice. Yang penting mudah tanpa perlu nak guna acuan.

Kredit: Nor Azliza Mohamed

BACA [Hanya 2 Langkah Mudah, Siap Cendol Homemade. Modal Tak Sampai RM5!]

BACA JUGA [Cara Buat Stok Bahan Kisar Tahan 3 Bulan, Tak Berkulat. Jimat Masa Di Dapur!]

Nak beri didikan agama pada anak-anak biarlah sejak mereka kecil. Ajarkan anak solat dengan cara simple dan anak mudah ‘tangkap’, baru dia teruja. Ketahui macam mana nak latih anak solat secara fun, jom daftar ke Kem Solat Anak: Mudah, Seronok & Berkesan sekarang! Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-anak/

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)

Dada ayam selalu dibiarkan sepi tanpa penggemarnya. Anak-anak kebiasaannya lebih sukakan kepak atau bahagian paha yang ternyata lebih rangup dan sedap. Dada ayam yang tidak laku dan terbiar sepi, apa kata kita cuba hasilkan resipi Ayam Gulung ni.

Resipi Ayam Gulung ringkas tapi sedap dengan gabungan sayuran ini pasti buat anak suka. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Ayie Baizura Man ini.

Hari ni rajinkan diri buat stok dada ayam banyak-banyak. Kesian tak ada sapa nak makan dok dalam peti tu. Buat macam ni kejap je licin.

Taugi ayam / ayam gulung. Benda ni kalau jumpa orang jual kat pasar malam selalunya memang beli bercucuk-cucuk.

Bahan-bahan:
Sayur Fucuk – rendam dengan air biasa 1/2jam

2 mangkuk isi ayam – kisar halus
1 biji telur
3 sudu penuh tepung ubi
Segenggam cendawan telinga – cincang
Suhoon – ikutlah nak banyak mana, rendam & potong kecil
1/2 batang carrot – potong dadu kecil
1/2 bj bawang holland – potong dadu kecil
3 ulas bawang putih – cincang
Maggie cukup rasa
Gula & garam
Serbuk lada putih
Note: Nak tambah isi udang pun boleh, hancurkan lagi sedap

Campur semua bahan-bahan (kecuali fucuk)

Fucuk yang dah rendam tadi potong. Agaklah saiz yang korang suka bila nak gulung nanti. Lap sikit fucuk tadi.

Gulungkan macam dalam gambar tu.

Hujung sapu ngan telur dan bungkus kemas.

Buat sampai habis. Baru kukus dalam 15-20 minit.

Sejukkan dulu baru potong-potong kecil.

Gorenglah bila nak makan. Sedap cicah dengan sos thai.

Artikel berkaitan: Bebola Ayam Homemade, Sedap & Mudah, Air Tangan Istimewa & Ringkas Untuk Anak

Resipi Sosej Homemade, Air Tangan Ibu, Lagi Selamat & Sedap

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Resipi kerabu ikan bilis ala sang dewi ni sebenarnya dijadikan sebagai lauk tambahan. Tapi kalau masak kerabu ikan bilis ni saja pun dah cukup untuk makan dengan nasi panas-panas. Makin simple lauk, makin bertambah makan sebenarnya. Setuju tak?

Baca: “Baru Anak Sorang Dah Penat, Mak Cik Anak 8 Elok Je” Elak Cakap Macam Ni Pada Ibu Baru

Mama atau papa yang rajin masak boleh cuba masak menu ni kalau dah kehabisan idea. Selamat mencuba!

RESIPI KERABU IKAN BILIS ALA SANGDEWI

Bahan-bahan;

Ikan Bilis
Bunga Kantan
Serai
Bawang Merah
Cili Padi
Tomato
Garam

Baca: Eyra Hazali Dah Masuk Wad Bersalin, Suami Teman Sambil Bacakan Al-Quran. Mohon Doa Dari Semua Agar Dipermudahkan

Cara Penyediaan;

Goreng ikan bilis hingga garing dan ketepikan. Hiris atau mayang halus bunga kantan, serai, bawang merah/besar dan cili api. Potong dadu kecil tomato dan juga sediakan limau nipis/limau kasturi untuk diperah.

Satukan semua bahan-bahan ini di dalam bekas dan gaulkan dengan garam, gula dan sedikit kiub ayam. Masukkan air perahan limau nipis dan limau kasturi (saya campurkan kedua-dua limau ini untuk lebih sedap) dan gaul rata. Kemudian masukkan pula ikan bilis, saya ramas-ramas dulu supaya senang nak makan nanti tetapi janganlah hancur sangat. Gaul rata sekali lagi.

Untuk kerabu, anda sesuaikan rasa, ada masam dan manisnya, garam tak perlu banyak sebab ikan bilis dah masin.

Nota: Ada orang guna sos ikan, boleh juga tetapi saya memang tak guna sos ikan. Nak masukkan hirisan daun limau purut pun boleh juga. Sesuaikan saja dengan selera anda.

Selamat mencuba.

Kredit: Rozi Abdul Razak