Tempoh PKPB yang panjang ini pastinya membawa anak-anak untuk makan di restoran mamak bukanlah pilihan tepat. Namun tekak terasa ingin mencuba keenakan nasi beriani mamak dengan ayam gorengnya yang bersalut rempah dan rangup. Tak perlu ke restoran sebaliknya anda cuba sendiri resipi ringkas ini.
Resipi set Nasi Beriani dan Ayam Goreng Mamak serta lengkap kuah Dalca yang dikongsikan oleh Nur Aisya ini memang padu. Jom cuba sendiri di rumah, confirm anak makan bertambah.
Resipi wajib cuba: Resipi Ikan Bilis Masak Asam Sekejap Je Masak Lauk Simple Tambat Selera!
Teringin punya pasal, berperang dengan anak nak siapkan nasi beriani mama korang. Nasi beriani mudah je.
Nasi Beriani
Bahan-bahan:
Beras monghul basmathi (rendam setangah jam dan tos kan)
Rempah beriani mak siti
Bawang besar hiris
Halia hiris
Tomato buang biji dan hiris
Tiga sekawan
Kiub pati ayam
Daun pandan
Susu sejat stgh tin
Majerin
Panaskan majerin tumis 3 sekawan, kemudian masukkan halia, bawang besar dan tomato. Tumis sehingga garing.
Masukkan rempah beriani mak siti dan kemudian daun pandan.
Masukkan kiub dan garam. Tumis sehingga sebati.
Tambah air dan susu dalam tumisan, masukkan beras ke dalam periuk nasi dan bahan tumis tadi bersama-sama air yang cukup untuk masak nasi seperti biasa.
Ayam Goreng Mamak
Bahan-bahan:
Ayam
Serbuk kunyit
Serbuk kari
Serbuk cili
Tepung gandum
Garam
Ajinamoto
Daun kari
Halia dan bawang putih (ditumbuk kemudian diperah jus kedalam ayam)
Gaul sebati semua bahan. Bancuhan agak-agak melekat pada ayam.
Tunggu setengah jam dan goreng sehingga masak.
Dalca
Bahan-bahan:
3 sekawan
Dal (direndam sejam dan direbus empuk)
Carrot
Kacang panjang
Kentang
Isi ayam
Rempah kari
Kunyit serbuk
Daun kari
Bawang putih, merah dan halia dihiris
Tumis bawang putih, merah dan halia dihiris bersama daun kari dan 3 sekawan.
Masukkan serbuk kari dan kunyit serbuk. Tumis sehingga garing.
Masukkan isi ayam dan tunggu sehingga ayam masak.
Masukkan semua bahan ke dalam periuk dal yang telah direbus bersama sayur. Tunggu sehingga kentang empuk.
Letak garam dan serbuk perasa, santan 3 sudu. Rasa lah ye.
Resipi wajib cuba: Apam Mekar Gebu Gebas, Blend Sebati & Kukus Sahaja, Mudahnya!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Roti Dah Nak Expired Jangan Buang, Sediakan Puding Roti Kurma Buat Anak Makan Bertambah, Sedap!
Kepingan roti putih yang tidak sempat dimakan dan bakal hampir tarikh luputnya jangan terus dibuang sebaliknya cuba kreatifkan diri untuk sediakan menu untuk anak-anak.
Salah satunya adalah menyediakan menu Roti Puding Kurma buat anak-anak. Bulan puasa yang bakal menjelma lagi beberapa hari ni, mama bolehlah cuba sediakan resipi ini buat anak-anak. Anak-anak confirm kenyang. Malah banyak khasiatnya.
Jom cuba resipi yang disediakan oleh Puan Sha Roziah Al Yahya ini. Mantap!
Petang tadi Ummi buatkan PUDING ROTI KURMA. Mula-mula dik Hannan dia luahkan balik bila Ummi suap. Pastu kali kedua suapan baru dia tahu sedaaap. Habis sepiring dia makan.
PUDING ROTI KURMA
————————————
BAHAN- BAHAN :-
3 keping roti wholemeal
Unsalted butter
1 biji telur
1 cawan susu fresh/full cream
3 biji kurma
CARA-CARANYA :-
——————————
1. Masukkan telur, kurma dan susu ke dalam blender. Blend hingga kurma hancur.
2. Ambil roti, potong 4 dan sapukan unsalted butter depan dan belakang susun dalam loyang bagi comel-comel tau!
3. Kemudian, tuang ke semua adunan yang di blend tadi ke atas roti dalam loyang tu.
4. Kukus selama 20-25 minit.
5. Kita bakar sebab nak garing-garing sikit.
#Alhamdulillah sedap sangat, bukan anak saja, seisi keluarga pun boleh makan ya.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Mudah Oat Chocolate Chip Cookies Tanpa Tepung, Bagus Untuk Kesihatan Gigi!
Suka sangat buat cookies tanpa tepung, sebab kurang karbo dalam cookies, jadi makan fiber yang sangat sihat untuk badan terutama untuk gigi.
Jom try resepi Dr Izzy, senang, mudah, jimat & paling penting sihat dan kenyang.
Baca Juga:
Di Mana Mereka Sekarang? Kanak-Kanak Hilang Masih Belum Di Temui Sehingga Kini
Puding Dadih Susu & Buah Naga, Resepi Simple Untuk Bayi Yang Dalam Fasa ‘Teething’
Resepi Rendang Ayam & Kuah Kacang Versi Bayi, Memang Sedap! Baby Pun Boleh Makan Makanan Raya
Bahan-bahan :
- 2 sudu kecil esen vanila
- 1 biji telur saiz A
- 4 sudu besar brown sugar
- 1/2 cawan minyak kelapa
- 1 1/2 cawan oats di blender kasar
- 1/2 sudu kecil baking soda
- 1 sudu kecil serbuk kayu manis
- Secubit garam
- 1/2 cawan coklat chips
Cara penyediaan:
1. Campurkan bahan-bahan di atas satu per satu
2. Masukkan oats, esen vanila, telur dan brown sugar
3. Kemudian, masukkan minyak kelapa sedikit demi sedikit, diikuti baking soda, serbuk kayu manis dan garam secukup rasa
4. Akhir sekali masukkan coklat chips
5. Biarkan adunan tadi selama 1 jam di dalam peti ais.
6. Panaskan oven pada suhu 35°C.
7. Gunakan sudu atau cubit-cubit adunan ala-ala Famous Amos.
8. Bakar dalam masa 8-10 minit. Sejukkan dalam 2 minit baru alihkan dari tray.
9. Dah boleh makan
** Boleh je kalau nak tambah almond atau apa-apa kacang untuk cookies ni.
Kredit: Dr Izzy
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Donat Gebu Gebas, Cukup Lembut & Gebu, Habis Licin Anak Makan!
Sebut sahaja donat, pasti ia menjadi kesukaan anak-anak kita. Setiap kali diletakkan di atas meja, tidak sampai setengah jam, donat habis licin. Inilah penangan kuih yang satu ini.
Tidak yakin untuk mencuba menghasilkan kuih kesukaan anak-anak? Resipi donat lembut dan gebu yang dikongsikan oleh Pn Eti Nur Syafiraa ini mama wajib cuba untuk anak-anak. Simple!
Anak-anak request. Donut gebu gebas hanya guna 4 bahan je. Rangup diluar, lembut di dalam, buat banyak-banyak untuk difrozen kan. Senang bila nak makan tinggal goreng dan letak topping je. Husband kata boleh buat jual.
Resepi Donut Gebus
Bahan A
•Yis Mauripan (1 paket)
•Susu Pekat (2 sudu)
•Air suam
•Sedikit garam
Bahan B
•Tepung Gandum (ni sy guna 850g tepung)
•Marjerin (4sudu bsar)
1. Bancuh yis mauripan dengan air suam setengah gelas. Jangan panas sangat, nanti yis tak naik. Tambah susu pekat 2 sudu besar. Masukkan sdikit garam. Tunggu sehingga yis naik dan berbuih.
2. Tepung gandum digaul bersama marjerin. Jangan letak marjerin banyak, agak-agak je. Ni saya letak 4 sudu besar, dah gaul, masukkan bahan A dan tambah sedikit air sehingga jadi doh.
3. Tunggu sehingga doh naik, lepastu boleh la buat bentuk bulat-bulat atau guna acuan donut. Rehatkan sekejap doh yang sudah di bentuk.
Goreng dan toskan mnyak kemudian letakkan topping mengikut citarasa sendiri. Gula castor@choc/choc rice/nutella.
Selamat mencuba!
Menarik: Tak Perlu Beli, Sosej Homemade, Lagi Sedap Sedap & Jimat, Laju Anak Makan
Ada gambar anak minum susu yang cute-cute? Jom share dengan Pa&Ma dan anda mungkin berpeluang memenangi hamper barangan bernilai RM100. Muat naik gambar anak anda di SINI
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
