Sesekali bertukar menu, anak-anak pasti keriangan. Menu bihun sup sentiasa jadi kegemaran anak-anak kita. Apa kata kali ini kita tambahkan sedikit bebola ayam bagi menambahkan lagi khasiat pada anak.

Resipi simple gabungan bihun sup dan bebola ayam ini memang sedap. Jom cuba resipi perkongsian Khairul Nisah. Memang sedap!

Assalamualaikum dan selamat sejahtera semua. Harini Ajyad sarapan Bihun Sup dan lunch Soto Bebola Ayam.

BIHUN SUP.
Bahan 2 :
Bawang putih seulas*
Bawang merah sebiji*
Halia*
Bihun faiza direbus
Sawi dicelur
Daun sup
Telur
Carrot
Cfs
Sup bunjut
Serbuk ikan bilis homemade sesudu.

Tumbuk bahan bertanda(*). Tumis bahan yang ditumbuk tadi.

Dah garing-garing masukkan air secawan besar. Masukkan sup bunjut, carrot, cfs dan serbuk ikan bilis. Tunggu mendidih.

Bila sudah mendidih bolehlah letak telur. Pastikan telur masak sempurna.
Dah masak boleh angkat.

Hidangkan bihun, tuang sup, hiaskan dengan sawi dan daun sup. Siap!

BEBOLA AYAM VERSI AJYAD

Bahan-bahan:
Isi ayam 4 keping
Bawang merah sebiji
Bawang putih seulas
Carrot separuh batang
Sawi sehelai
Telur sebiji
Tepung jagung 2sudu
Tepung gandum unbleached 2sudu

Satukan semua bahan dalam chopper. Kemudian chopped/blended semua bahan. Ketepikan dulu.

Panaskan seperiuk air. Dah mendidih masukkan bebola yang telah dibulatkan dengan tangan yang berminyak.
(Tangan mesti berminyak baru tak melekat).

Kemudian tunggu sampai bebola timbul. Dah timbul angkat.

Dah siap!

Menarik: Baru 1 Tahun 10 Bulan Dah Tak Pakai Pampers, Cara Ibu Ni Potty Train Anak Memang Sempoi

Anak ada bakat? Sertai Bakat Cilik Pa&Ma sekarang!
Kalau anak-anak ada bakat hebat, janganlah simpan sendiri. Jom, support mereka dengan menyertai Bakat Cilik Pa&Ma. Rakam aksi anak-anak dengan bakat mereka dan hantarkan kepada Pa&Ma.

Nak join? Klik saja https://toko.ideaktiv.com/product/bakat-cilik/ atau untuk sebarang pertanyaan boleh hubungi https://wa.me/+60179701167

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Agar-agar pandan santan sesuai untuk dijadikan menu pencuci mulut terutama waktu minum petang. Rasanya lemak-lemak manis enak dimakan ‘sejuk-sejuk.’ Menggunakan daun pandan, tentunya aroma agar-agar pandan santan harum dan secara tidak langsung membuka selera untuk menikmatinya.

Rupa berlumut agar-agar ini memang mampu menarik perhatian untuk menikmatinya. Mak-mak yang buntu nak masak apa untuk menu pencuci mulut, bolehlah cuba. Anak-anak mesti suka!

Resipi Agar-agar Pandan Santan, Rasa Lemak-lemak Manis

RESIPI AGAR-AGAR PANDAN SANTAN

BAHAN-BAHAN:

(Loyang 8 inci)
12 gram agar-agar tali
4 cawan air
4-5 helai daun pandan
200 ml santan
1 biji telur
125 gram gula/setengah cawan gula ( Resepi ini dikurangkan gula, kalau hendak manis boleh lebihkan)

Nampak Macam ‘Lumut’ Hijau

CARA MEMBUAT:

1. Kisar 4-5 daun pandan dengan 1 cawan air. Sudah siap kisar terus tapis. Siap air pandan.

2. Kacau sebati 200 ml santan  dengan 1 biji telur gred A. Kalau pakai santan kotak, pakai brand KARA. Berlemak elok. Kalau hendak kisar santan dengan telur pun boleh. Tekstur lebih halus. Sudah siap ketepikan.

3. Panaskan api dapur, masukkan 4 cawan air dan 12 gram agar agar tali. Biarkan mendidih. Api sederhana.

4. Apabila sudah mendidih, masukkan 125 gram gula, air pandan, santan dan telur serta 1 sudu kecil pewarna hijau. Kacau sebati. Mesti kacau dulu supaya tidak bergumpal.

5. Apabila sudah sebati, biarkan mendidih 1-2 minit. Jangan kacau ketika ini sebab hendak bagi santan terpisah dengan air.

6. Apabila sudah 1-2 minit, padamkan api dapur. Kacau beberapa saat dan terus masukkan dalam loyang 8 inci.

7. Biarkan set suhu bilik 30-40 minit. Selepas itu baru masukkan dalam peti sejuk selama 2 jam. Selepas itu bolehlah dimakan. Selamat mencuba!

Agar-agar pandan santan kalau dapat makan sejuk-sejuk memang best! Kalau cuaca panas, bawa keluar je dari peti sejuk terus makan. Rasa lega je ‘lalu’ ditekak.

Sumber kredit: Muhammad Ali

Baca artikel berkaitan di sini: Agar-Agar Lumut Jelita, Besarkan Api & Jangan Kacau, Baru Lumut Jadi Cantik!

Agar-Agar Gula Merah Santan Legend, Sukatan Tepat & Lembut, Senangnya Nak Buat!

Agar-Agar Permata Guna 5 Bahan. Modal Tak Sampai RM10 Dapat Satu Loyang 

Anak mana yang tak suka aiskrim? Bukan anak sahaja, kita pun ada waktunya mengidam yang teramat sangat. Apatah lagi askrim durian yang cukup sedap dan berlemak rasanya. Musim durian yang masih berbaki ini apa kata kita sediakan askrim durian pula untuk anak. Tak perlu beli jadi kita buat sendiri sahaja di rumah.

Resipi aiskrim durian homemade yang disediakan oleh Fafae Mimie ini cukup mudah nak disediakan. Menariknya hanya empat bahan diperlukan. Siap! Jom kita cuba!

Musim durian kan..marilah buat aiskrim durian.

Homemade aiskrim durian siap.

Durian 10-15 ulas
1 tin susu sejat
3 sudu susu pekat
1 sudu besar ovalet

Blend semua kecuali durian.

Bila dah kembang, masuk durian, blend lagi sekali.

Masuk dalam bekas dan bekukan.

Siappp!

EPISOD 3 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANNINA : HOME SCHOOLING

Adakah impak pada anak-anak yang belajar dari rumah? Pasti ada diantara ibu dan bapa di luar sana yang mungkin sedang merancang untuk anak-anak belajar dari rumah.

Saksikan Episod ke 3 dengan topik Home Schooling di Journey Bersama Jovianina pada 9 September Ogos 2020, jam 9 malam.

#PaMaJourneyBersamaJovianNina
#AstroRIA
#MajalahPAMA

Nak macam-macam info? Jom join channel Pa&Ma D Parents Channel