Hujung minggu pastinya menjadi kewajipan untuk menyediakan sajian yang cukup lengkap buat keluarga. Apa kata hujung minggu ini mama sediakan menu special, Nasi Briyani Ayam Sorok yang cukup istimewa ini kepada anak-anak dan suami.
Mudah kerana tanpa lauk pauk lain, semuanya disediakan dalam sepinggan nasi yang cukup lengkap. Mudahkan kerja dan masa mama di dapur. Istimewanya Nasi Briyani Ayam Sorok ini menggunakan bahan perapan ringkas tetapi buat rasa ayam lebih umphh. Cukup sedap! Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Noryusra Ibrahim Kutty ini.
Bahan untuk perapan:
1 ekor ayam
2 sb serbuk kunyit
2 sb serbuk cili
2 sb serbuk kari ayam
4 sb yogurt
Perap sebentar ke semua bahan di atas
Bahan untuk menumis:
4 sb minyak sapi
4 sb butter/planta
4 sb rempah briyani
5 biji bawang besar(hiris)
4 ulas bawang putih(tumbuk)
2 inci halia(tumbuk)
2 cili hijau
6 cili padi (optional)
4 biji tomato
10-20 biji gajus & kismis
3 helai daun salam
Kayu manis/cengkih/pelaga/bunga lawang
Daun pandan/Daun ketumbar/Daun pudina
Garam secukupnya
4 pot beras basmathi-6pot air (1:1 1/2)
*Rendam beras selama 20-30min.
Masukkan minyak sapi dan butter, tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga garing. Masukkan tiga sekawan, daun salam, daun pandan dan gajus kismis. Kacau seketika.
Kemudian masukkan tomato, cili hijau, cili padi dan garam secukupnya.
Masukkan rempah briyani dan ayam yang diperap tadi dan kacau rata.
Setelah siap tutup api dan masukkan kesemuanya ke dalam periuk nasi dan masak seperti biasa.
Tabur daun ketumbar dan daun pudina di atas.
Selamat mencuba.
EPISOD 6 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANINA: ANAK BIJAK IQ, PEMAKANAN @ GENETIK
Pemakanan anak memainkan peranan penting bukan sahaja untuk tumbesaran malah untuk IQ anak-anak. Namun, adakah faktor genetik mempengaruhi perkembangan IQ mereka?
Saksikan Episod ke 6, Journey Bersama JoviaNina pada 30 September 2020, jam 9 malam hanya di Astro Ria saluran 104/124.
Nak macam-macam info? Jom join channel Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents
Menarik: Marah Anak Jangan Berlebih Emosi Anak Terkesan Pakar Otak Kongsikan Caranya!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lasagna Roti Kebabom, Padat Inti Dan Keju, Anak Makan Sampai Licin!
Bosan dengan hidangan nasi setiap hari, sesekali kita sajikan pula hidangan roti untuk makan tengahari bersama keluarga. Ubah kelainan dengan menu istimewa untuk anak-anak.
Roti yang sarat dengan gandum ditambah dengan sumber protin dari daging dan telur sememangnya membuatkan perut kenyang. Lasagna roti yang dikongsikan oleh Ieda Jahaya ini nampak cukup menyelerakan. Malah hendak membuatnya juga cukup mudah dan pastinya rasanya cukup hebat. Penambahan keju dan telur buat rasa lebih enak. Jom cuba!
Makan ni dulu lunch. Lasagna roti.
Bahan-bahan:
Daging @ ayam kisar
2 biji telur
150ml susu segar
Roti
Keju mozarella
Sos cili
Kiub ayam
Bawang putih
3 biji cili padi
Serbuk lada
Garam dan gula
Daging atau ayam kisar. Masak terlebih dahulu. Hancurkan dulu daging atau ayam dalam satu bekas. Masuk kiub ayam separuh. Gaul, potong bawang besar dadu, cili api 3 bijik. Gaul je sebati. Ketepikan dulu.
Tumis bawang putih hingga sikit garing dan masukkan bahan daging tadi. Kacau sebati. Masukkan sikit serbuk lada. Perasakan sikit dengan garam dan biarkan masak hingga air daging kering. Off je api, ketepikan dulu.
Sapu loyang dengan sikit butter. Panaskan oven 180 C.
Pecahkan 2 biji telur. Masuk fresh Milk 150ml dan kacau sebati. Ambik roti rendam dalam tu sekejap. Angkat dan susun dalam loyang hingga memenuhi ruang loyang.
Kemudian tabur daging atau ayam tadi. Bagi tutup semua roti. Ambik 2 3 sudu sos cili atau pasta. Letak je sikit-sikit atas lapisan tu.
Letak slice cheese sikit dan taburkan mozarella. Lepas tu rendam lagi roti. Ulang macam kat atas tu hingga habis, lebih telur tu tuang ke semua atas lapisan.
Last sekali lapisan atas tu. Tabur mozarella lebih sikit pun tak apa. Letak sikit sos pasta atau sos cili. Tabur daun sup, atau parsley kering. Masuk je dalam oven dan bakar 40 minit.
Ok siap!
Artikel Berkaitan: Roti-dah-nak-expired-jangan-buang-cuba-lasagna-roti-gardenia-ni-resipi-jimat-tapi-sedap/
Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Dua Bahan Ni Buat Ayam Goreng Jadi Terlebih Rangup Macam KFC, Padu Sungguh!
Sebut sahaja ayam goreng, anak-anak mulalah melompat suka. Anak mana tak suka ayam goreng? Selain isinya yang lembut, keruping-keruping tepungnya yang rangup buat anak tertarik untuk makan.
Macam mana nak ayam jadi rangup sama seperti di restoran makanan segera KFC? Tip resipi rangupkan ayam goreng yang dikongsikan oleh pengguna Tik Tok, @nasilemakbunianhq ini anda kena cuba.
“Cara-cara goreng ayam crispy. Ranggup macam KFC,” tulisnya dikapsyen.
Tak perlu bahan padu, dua bahan ni saja buat ayam lagi melekat dan rangup hasilnya. Jom cuba!
1. Campurkan ais batu dan kuning telur.
2. Kemudian celup ayam dalam ais dan telur tadi.
3. Buat dua kali celupan, mula-mula celup dalam ais batu dan kemudian tepung Bestari.
4. Buat langkah yang sama sekali lagi (dua kali celup dalam ais dan tepung).
5. Goreng dengan suhu minyak yang panas. Api jangan terlalu besar.
Selamat mencuba!
@nasilemakbunianhq selamat mencuba….ayam crispy..tepung Bistari paling elok guna…..#myfoodie #nasilemakbunianjb #tqsupport❤️ #fypシ #fypシ #fypシ ♬ OJO DIBANDINKE AFRO VERSION – Kenza Trona
Menarik: Rawatan Best Snek Pantang Sedap, Suraya Mother Care Beauty Tawarkan Servis Terbaik!
Anak dah boleh merangkak laju? Ayuh mama papa yang ada baby comel-comel tu, inilah masanya untuk sertai Baby Merangkak Race!.
Daftar sekarang di link ini: https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-sspnxpama-baby-merangkak-race/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Terliurnya Tengok Gambar, Resipi Pun Kreatif, Confirm Anak Tak Tolak Tepi!
Memujuk anak untuk makan sememangnya memerlukan usaha yang hebat daripada ibu bapa. Bukan hanya rasa makanan perlu sedap, bahkan gaya hiasan, warna dan sebagainya juga perlu kuat dengan daya tarikan supaya anak berjaya untuk makan.
Resipi yang dikongsikan oleh ibu ini, Nurhidayah Anhar ini memang super awesome. Resipi yang disediakan bukan hanya kreatif dan nampak sedap bahkan juga kesemua gambar yang dikongsikan oleh ibu ini cantik-cantik belaka.
Malah daya kreativitinya mencipta ala-ala bento dan hiasan pelbagai karektor kartun pastinya buat anak tertarik untuk makan. Memang serius cantik dan terliur. Jom intai beberapa resipi yang dikongsikannya.
Menu yang saya baru try untuk anak saya. Full cream seeloknya intro masa 8m. Tapi saya baru try sikit sikit since my daughter dah 7m21day. Full cream below 1year kena masak atas api.
Resipi Super Cute!
Memang rajin. Siap ada mata dan hiasan seperti mickey mouse. Anak suka lah kalau macam ni.
Friendly Fruit Oat Monster
Cara:
Masak oat dengan susu full cream.
Susun buah ikut suka hati.
Teddy Bear Pancake
For baby who have tried egg yolks only.
Ingredients:
Unbleached wheat flour
Full cream milk (agak agak)
Egg yolk
1 tbsp butter
How to :
Mixed all the ingredients.
Drop batter onto pan and spread it to make a round shape
Flip when 3/4 is cooked.
Lempeng Oat Raspberry
Ingredients:
Oat
Full cream milk
Tepung gandum
Telur
Unsalted butter
Handful raspberry
How to :
Mixed all the ingredients
Drop batter onto pan and spread it to make a shape
Resipi Warna-Warni
Bijaknya ibu ini bermain dengan warna supaya dapat tarik perhatian anak. Aneka buah seperti buah naga, anggur, kiwi dan sebagainya mampu tarik perhatian anak. Sihat pulak tu. Semua cantik dan sedap.
Frozen Yogurt / Yogurt Bark
Cara:
Isikan yogurt dalam bekas.
Letakkan buah-buahan potong di atasnya.
Biarkan semalaman.
Agar Agar Pandan Santan
Bahan bahan:
Agar agar tali 8 helai around sejengkal macam tu
Kurma yang dah di steam 3 biji
Daun pandan agak agak
Santan segar yang dah di frozen 5 ketul
Caranya:
Blend kurma, daun pandan. Tapis. Sis tak tapis, sis busy. Put aside.
Rebus agar agar sampai tak nampak tali.
Masukkan bahan blend, masukkan santan.
Sejukkan suhu bilik, then letak peti sejuk.
Resipi Sihat
Ini pula gabungan menu sihat bila gunakan sayur dan beberapa jenis makanan sihat lain. Sesekali bertukar buat anak tak jemu.
Cheesy vege potato ball
Ingredients:
Carrot (optional)
Daun bawang (optional)
Kentang
Isi ayam (optional)
Tepung gandum agak agak boleh bentuk jadi bulat
Cheese beqa potong bentuk cube (9 months and above)
How to:
Sagat carrot
Rebus / steam kentang dan lenyekkan
Cincang ayam halus
Campurkan semua bahan kecuali cheese
Bulatkan doh, masuk cheese
Goreng sampai kekuningan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
