Menikmati sepinggan nasi goreng sebaik diangkat dari kuali memang terasa kenikmatannya. Apa lagi nasi yang pedas dan menyengat seperti Nasi Goreng Sardin ini.
Bukan hanya sardin sebagai penyedap, bahkan cili yang ditumbuk buat nasi jadi lagi sedap. Jom cuba nasi goreng simple yang dikongsikan oleh Aisha Shukor ini. Memang terbaik!
Nasi Goreng Sardin Cili Tumbuk yang nikmatnya untuk malam ni. Buat satu kuali besar, anak-anak solehah makan buat alas perut je dulu, tinggal separuh lagi nak makan lepas balik dari Taekwondo nanti katanya.
Bahan-bahan:
4 pot nasi putih
Bawang merah
Bawang putih
Cili padi
Ikan bilis
1 tin sardin
Garam secukup rasa
Ok tumbuk cili api dulu, lepas tu baru masuk bawang putih dan bawang besar. Last sekali baru tumbuk ikan bilis.
Panaskan minyak dan tumis semua bahan tumbuk tu sampai garing.
Masuk sardin tin kecik dengan kuah-kuahnyar sekali, tak banyak mana pun kuah dalam tu. Ok ni nak nasihatkan mengikut pengalaman sendiri, sila guna je sardin biasa tu sebab bila gatai-gatai nak try yang “Fried Mackerel” ni dia manis.
Masukkan garam secukup rasa.
Ketepikan dan pecah telur. Biar situ jangan kacau.
Masuk nasi yang diramas manja-manja.
Masukkan sawi ke kobis ke ikutlah. Jangan letak bendi ke pucuk paku ke udahle.
Goreng la lagi 5 minit sampai nasi garing betul..siap!
Adududu sedap tak hengat ni!
Artikel berkaitan: Nasi Goreng Cabai Kering Pecah Telur, Menu Simple, Tengok Pun Dah Tau Sedap
Nasi Goreng Kampung Resipi Campak-Campak, Confirm Anak Makan Bertambah/
Nak relaks, jom cuci mata di SINI.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
