Walau hanya memasak nasi, namun memasak nasi putih juga perlukan kemahiran yang betul. Bagaimana sukatan air yang betul dan bagaimana pula nasinya akan menjadi sekata dan cantik. Semuanya perlukan teknik yang tepat.
Macam mana caranya nak masak nasi jadi cantik dan masak sekata macam ni? Tips yang dikongsikan oleh Puan Faizah Md Zain ini mama kena cuba.
Menurutnya, kalau nak dapat hasil nasi yang lembut, berderai dan masak sekata dari jenama basmathi ini kenalah buat langkah-langkah seperti di bawah.
TIPS MASAK NASI CANTIK BERDERAI & LEMBUT Saja nak kongsi yang dah tahu abaikan sahaja ye. Kalau masak nasi guna beras basmathi, tips akak untuk nasi yang lembut, berderai dan masak sekata adalah:
Ads
1. Basuh beras sehingga bersih.
2. Kemudian rendam 20 minit dalam air yang diletakkan dengan garam sedikit (petua ini saya ikut dari guru lama saya untuk bagi nasi kita berderai dan lembut).
3. Sukatan air nisbah 1 cawan beras bersamaan 1 cawan 1/2 air (1/2 tu susu atau santan) bergantung nasi apa yang korang nak masak.
Ads
Untuk memasak akak didihkan dulu air baru masukkan beras. Kacau beras semasa air masih banyak, jika dah kering better kacau sekali je untuk mengelakkan beras kita patah.
Bila mewarnakan nasi, korang tunggu air kering baru titiskan pewarna dan biarkan sekejap baru kacau. Nasi nasi yang akak masak untuk tempahan, last sekali akak akan letak dua sudu butter (cara akak ye).
Biasa dah kita dengar orang memburu malam Lailatulqadar bila akhir bulan Ramadan ini kan? Tetapi kali ini nak kena dengar juga cerita keindahan malam Lailatulqadar yang di kongsikan oleh Mama Irma Hasmie dan adik-adik Bintang Kecil ni.
Apa sebenarnya malam Lailatulqadar dan apa perlu kita buat untuk 10 malam terakhir? Kenalah saksikan sampai habis 1001 Malam Istimewa diserikan oleh KARIHOME.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Menjaga anak bukan hanya tanggungjawab isteri malah sebenarnya menjadi tanggungjawab bersama suami dan isteri. Namun ada sesetengah pasangan meletakkan tugas menjaga anak di bahu isteri semata-mata.
Semuanya tentang anak, isteri uruskan. Dari mula lahir, sampailah anak tu dah besar panjang, semua hal terletak atas bahu isteri. Kemudian, tiba-tiba pula si suami cakap,
“Hahhh! Itulah anak tu ikut je perangai awak.”
Isteri sudah penat-penat buat sendirian, yang suami nampak perangai anak jadi kurang cerdik, nakal, memberontak dan macam kurang kasih sayang.
Terus ditudingnya jari ke isterinya sahaja.
Anak cucu dan para suami di luar sana,
Kena ingat satu hal ini. Satu jari yang kamu tuding ke isteri, ada 4 jari menuju ke arah kamu.
Maka, para suami yang bergelar bapa, kena muhasabah diri. Kena ingat bahawa anak itu tanggungjawab bersama. Jangan biar isteri urus seorang diri.
Sebenarnya, peranan ayah itu sama besar dengan seorang ibu. Dan dalam pengurusan anak perlu bergilir-gilir.
Kena selalu tukar pampers anak. Kena selalu mandikan anak. Kena selalu didik anak mengaji. Kena selalu bantu anak siapkan kerja sekolah.
Dan banyak lagi.
Semuanya kena buat silih berganti dan juga bersama-sama isteri. Anak akan lebih cemerlang, hebat sahsiah dan jati dirinya jika kedua-dua ibu bapanya ambil perhatian sepenuhnya padanya.
Memang benar, para suami sibuk cari rezeki. Dengan penat keluar bekerja dan balik pula ada yang sampai lewat malam.
Cuma kita perlu ingat, dari segi fizikal, Allah kurniakan kita para lelaki ini kekuatannya berganda. Maka gunakan baki tenaga itu juga untuk bantu isteri dan tetap fokus membesarkan anak.
Serapat mana ibu dan anak-anak, tetap juga mereka inginkan sentuhan dan didikan teristimewa dari insan yang mereka gelarkan ayah.
Moga pesan ini sampai kepada mereka yang bergelar ketua keluarga.
Pernahkan alami masalah anak kecil berumur 2-3 tahun yang mengamuk, marah-marah sampai menangis? Sampai satu tahap anak mula baling barang, pukul dan guling atas lantai macam kena histeria.
Lagi-lagi apabila berada di majlis atau tempat awam, bila mood tantrum anak datang tu memang ibu bapa terus panik. Yang berkeluarga dan punyai anak kecil tu saya pasti boleh relate dengan apa yang saya cakap.
Nak tahu lanjut bagaimana nak urus anak dalam keadaan mengamuk dan buatkannya kembali tenang, Dr Rizal Abu Bakar ada penjelasannya.
Temper tantrum atau ngamuk ni satu usaha anak untuk ekspresikan ketidakpuasan hati atau frustration apabila sesuatu perkara/keinginan/kemahuan dan kehendaki tidak dipenuhi/diikuti.
Tantrum ni banyak terjadi di sekitar umur 2 ke 3 tahun bergantung kepada tahap perkembangan komunikasi anak.
Pada umur ni, kebanyakan anak-anak masih tidak berkemampuan untuk sampaikan keinginan secara verbal/non-verbal.
Nak cakap tapi otak dengan badan tak dengar cakap, akhirnya jadi frust terus mengamuk sakan.
Jadi, macam mana kita nak atasi tantrum anak ni? Di sini saya akan kongsikan 5 cara atasi tantrum anak agar tidak menjadi semakin teruk.
1- Kekal tenang & jangan panik
Saat anak tengah tantrum, sebaiknya ibu bapa jangan lakukan apa-apa lagi. Kekal tenang dan jangan mudah panik.
Biarkan mereka luahkan segala yang terbuku dalam diri. Kalau masa ni ibu bapa terus masuk campur, keadaan akan bertambah teruk.
Terikat dengan stres bekerja ibu bapa cenderung untuk terus memarahi anak. Jangan buat macam ni, kawal perasaan.
Langkah drastik macam ni tidak akan mendatangkan kebaikan malahan anak akan bertindak lebih teruk.
Sambil tunggu tu fikirkan langkah-langkah seterusnya, cari solusi macam mana nak tenangkan mereka.
2- Elakkan pujukan & tunggu sehingga tantrum berhenti
Ketika anak tengah tantrum, sebaiknya elakkan memujuk dengan memberi gajet.
Saya faham ada sesetengah ibu bapa yang malas nak melayan tapi gajet bukan penyelesaiannya.
Kita tak nak anak kita jadi ketagih gajet dan mempengaruhi perkembangan sel otak mereka.
Jangan ikuti segala kemahuan mereka kerana mereka akan selalu gunakan kaedah tantrum ni untuk menagih simpati.
Jauhkan segera barang-barang berbahaya yang ada di sekitar mereka untuk elakkan berlakunya kejadian tidak diingini.
3- Jangan label tantrum sebagai ‘nakal’ & ‘tak dengar kata’
Saya perhatikan masih ramai yang bertindak memarahi dan mengugut untuk memukul jika anak tantrum.
Hal ini sangat tidak digalakkan kerana dapat sebabkan anak menjadi trauma dan tidak dengar kata.
Mereka akan mula memberontak kerana merasakan ibu bapa tidak sayangkan mereka.
Ibu bapa perlu tahu, tantrum ni perkara biasa yang boleh diatasi dengan ilmu yang betul. Jangan terlalu ikutkan perasaan dan bertindak melulu.
Ibu bapa boleh tanya apa yang buatkan mereka marah, jika mereka minta benda yang tidak boleh diberi, terangkan seringkas mungkin kenapa benda itu dilarang.
4- Alih perhatian anak dengan hal lain
Selepas tantrum berhenti, ibu bapa perlu segera alihkan perhatian mereka dengan bercakap mengenai hal-hal lain.
Gajet….a big no-no….sebaiknya alihkan perhatian mereka dengan memberi permainan kesukaan, makanan kesukaan, haiwan peliharaan
Hal ini akan dapat buat mereka lupa dengan perkara yang buatkan mereka tantrum.
5- Ajar anak untuk kenal emosi & reaksi
Setiap kali selepas tantrum, ibu bapa perlu ambil tindakan segera untuk pastikan anak tidak ulangi lagi hal sebegini.
Educate mereka bahawa sikap lempar barang, guling atas lantai ni tidak baik. Ajar mereka untuk ekspresikan perasaan mereka melalui permainan atau guna kad.
Contoh, kad merah tandanya nak marah, kuning tandanya rasa tak sihat.
Ibu bapa boleh cuba aplikasikan sistem ‘reward and punishment’ untuk galakkan anak-anak untuk behave.
Berikan hadiah kecil jika anak mampu untuk kawal tantrum, dan hukum mereka dengan menarik balik contoh permainan kesukaan, atau snek kesukaan. Benda yang bermakna untuk mereka.
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Pelakon terkenal, Saharul Ridzwan meluahkan rasa risau melihat satu-satunya puteri tercinta yang semakin membesar.
Lumrah, rasa risau dan bimbang dengan keselamatan anak lebih-lebih lagi bagi yang mempunyai anak perempuan.
Risaunya berbeza berbanding risaukan anak lelaki, benarlah seperti luahan pelakon yang juga usahawan berjaya ini. Hanya mampu berdoa supaya anak-anak perempuan sentiasa dalam lindungan-Nya
“Bila seorang ayah tengok anak perempuan, macam-macam dalam fikiran. Risaunya berbeza.”
“Allah. Kita tak mampu pun nak jaga anak kita, nak tentukan ke mana arahnya dan sebagainya.”
Namun, bagi Saharul yang paling penting adalah kenalkan anak-anak pada tuhan dan agama supaya mereka sentiasa membesar dalam agama dan menjauhi larangan-Nya.
“Tapi usahakan lah untuk kenalkan mereka kepada Pemilik segala hati, Allah SWT dan kekasih kepada semua hati yang mencintainya, Rasulullah saw.”
“Semoga Allah pandang usaha kita, dan asbab itu, Allah bentukkan akhlak dan perlindungan terbaik dunia akhirat untuk kita semua. Amin Ya Allah”
Untuk rekod, Saharul dan Deena berkahwin pada 16 September 2016 dan dikurniakan dua cahaya mata iaitu Muhammad Luth Ali dan Fateema Azzahra.
Bersempena dengan Bulan Menabung Simpan SSPN (BMS) 2024, pertandingan Baby Merangkak Race Pa&Ma X Simpan SSPN telah diadakan di MyTown Shopping Centre, Kuala Lumpur,...