Walau hanya memasak nasi, namun memasak nasi putih juga perlukan kemahiran yang betul. Bagaimana sukatan air yang betul dan bagaimana pula nasinya akan menjadi sekata dan cantik. Semuanya perlukan teknik yang tepat.
Macam mana caranya nak masak nasi jadi cantik dan masak sekata macam ni? Tips yang dikongsikan oleh Puan Faizah Md Zain ini mama kena cuba.
Menurutnya, kalau nak dapat hasil nasi yang lembut, berderai dan masak sekata dari jenama basmathi ini kenalah buat langkah-langkah seperti di bawah.
TIPS MASAK NASI CANTIK BERDERAI & LEMBUT Saja nak kongsi yang dah tahu abaikan sahaja ye. Kalau masak nasi guna beras basmathi, tips akak untuk nasi yang lembut, berderai dan masak sekata adalah:
Ads
1. Basuh beras sehingga bersih.
2. Kemudian rendam 20 minit dalam air yang diletakkan dengan garam sedikit (petua ini saya ikut dari guru lama saya untuk bagi nasi kita berderai dan lembut).
3. Sukatan air nisbah 1 cawan beras bersamaan 1 cawan 1/2 air (1/2 tu susu atau santan) bergantung nasi apa yang korang nak masak.
Ads
Untuk memasak akak didihkan dulu air baru masukkan beras. Kacau beras semasa air masih banyak, jika dah kering better kacau sekali je untuk mengelakkan beras kita patah.
Bila mewarnakan nasi, korang tunggu air kering baru titiskan pewarna dan biarkan sekejap baru kacau. Nasi nasi yang akak masak untuk tempahan, last sekali akak akan letak dua sudu butter (cara akak ye).
Biasa dah kita dengar orang memburu malam Lailatulqadar bila akhir bulan Ramadan ini kan? Tetapi kali ini nak kena dengar juga cerita keindahan malam Lailatulqadar yang di kongsikan oleh Mama Irma Hasmie dan adik-adik Bintang Kecil ni.
Apa sebenarnya malam Lailatulqadar dan apa perlu kita buat untuk 10 malam terakhir? Kenalah saksikan sampai habis 1001 Malam Istimewa diserikan oleh KARIHOME.
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Ibu hanya manusia biasa, tak ada yang sempurna. Termarah anak dalam keadaan emosi tak stabil itu normal. Kadang bila dah jadi macam ni, terus rasa menyesal kan?
Walaupun terjadi situasi sebegini, sebagai orang kepercayaan anak, ibu bapa kena turunkan ego kita. Tak rugi pun kita minta maaf dan beritahu kenapa terpaksa marah dan buat macam tu. Bila dapat jawapan ini, anak pun dengan hati terbuka memahaminya.
Situasi ini dikongsikan oleh Puan Wawa Shauqi yang merupakan Influencer Parenting dan tak terlepas dari kelemahan dalam diri sendiri. Moga sama-sama dapat manfaat.
Hari tu saya geram betul dengan anak sulung. Saya tengah drive. Anak-anak bergaduh kat seat belakang. Cakap tenang-tenang tak jalan. Terus saya jadi geram.
Saya punya geram tu sampai mulut tak boleh berhenti bebel marahkan diorang. Paling teruk kena bebel, si sulung. Sebab dia punca.
Bebel punya bebel. Sampai terkeluar label ‘degil’ dan ‘susah dengar kata’ dari mulut saya. Ya Allah.
Kadang bila emosi sangat, penulis sendiri pun tak ingat apa yang ditulis. Shut down terus otak rasional.
Begitulah. Penulis pun manusia biasa. Ada masanya terlajak buat salah juga. Tengah saya bebel tu, tiba-tiba, azan berkumandang. Terus bebel saya terhenti. Berkali-kali saya istighfar untuk habiskan sisa marah.
Dah hilang marah, baru timbul sesal dalam hati. Saya pandang anak dari cermin pandang belakang. Nampak muka si sulung sugul betul.
Saya pun cari parking untuk keluar dari kereta. Dan dapatkan anak-anak di seat belakang. Saya minta maaf pada mereka sebab ikut emosi.
Saya ambik tangan si sulung. Dari mata dia, boleh nampak dia terkesan dengan label ‘degil’ yang terkeluar dari mulut saya.
Saya pegang mukanya. Dan pandang matanya. “Ammar, sorry mama cakap Ammar degil. Ammar bukan degil. Mama baru teringat Ammar memang macam ni.
Kalau nak something tu, nak jugak-jugak. Mama boleh rasa besar nanti, perangai Ammar ni boleh buat Ammar senang berjaya.
Cuma, kalau boleh nak minta Ammar tolerate sikit. Bila Ammar tolerate, hati Ammar jadi lembut. Mama pun akan lembut dengan Ammar. Orang lain pun sayang sangat Ammar.”
Terus longgar ketegangan yang saya dapat rasa tadi. Kami berpelukan seminit dua. Saya tau. Ammar ni macam saya. Kalau dia simpan terasa tu, efeknya lama. Susah nak move on.
Boleh nampak reflected pada tingkah laku dia. Jadi makin keras. Cakap dengan orang lain pun macam nak cari gaduh. Kadang tengok saya pun pakai ekor mata je.
Tapi bila saya setelkan ketegangan waktu tu juga, insya Allah ok. Percakapannya lebih lembut. Lagi mudah dengar kata. Dengan orang pun dia jadi lagi mesra. Saya sedar. Kata-kata ibu ni kena jaga.
Sebab ia tak ada hijab. Direct terus sampai kat Allah. Dan jadi doa. Tu sebab kita mak-mak kena waspada. Jangan selalu kalah dengan emosi. Nanti laju je mulut cakap benda tak sepatutnya.
Risau-risau, apa yang keluar dari mulut kita ni terus jadi label kat diri anak. Dan label tu, terus jadi kepercayaan dalam diri anak,
‘Yelah, aku kan degil.’
‘Yelah, aku kan bodoh.’
Dan kepercayaan sebegitulah jadi setting untuk bentuk keperibadian dia. Seterusnya memberi kesan pada nasib dan siapa diri dia di masa akan datang.
Kalau terlajak kata, undur cepat-cepat. Anak ni memang Allah hadirkan sebagai ujian. Mana ada automatik jadi baik. Kita yang bertanggungjawab membentuk.
Ujian perangai tu tak lain tak bukan untuk tagih doa yang baik-baik dari mulut kita. Juga untuk membentuk kita jadi mak bapak yang lebih baik.
Tak sabar tunggu baby lahir, nak persiapkan mental dan fizikal sebelum si manja lahir nanti. Mahu belajar segalanya tentang ilmu persediaan urus bayi selepas lahir? Jom sertai E-Workshop Pa&Ma: Misi Mama Sambut Baby! Daftar sekarang di https://toko.ideaktiv.com/product/pama-e-workshop-misi-mama-cantik-sihat/
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Didik anak faham tentang solat sejak dalam kandungan boleh membantu ibu untuk beribadah dengan tenang. Pada permulaanya mungkin bayi akan merenggek, tapi bila mereka mula membesar, mereka akan faham dan mudah melakukan ibadah.
Masa mengandung anak sulung, selalu ibu angkat ingatkan jaga adab, jaga akhlak, jaga ibadah. Hikmah ibu mengandung hampir tiada darah haid, lebih banyak ruang untuk tadabbur al quran, mampu solat sunat lebih banyak dari kebiasaan.
Antara pesan ibu angkat yang masih saya ingat.
1. Solat awal waktu. Bila nak solat, beritahu pada anak dalam kandungan yang kita mahu solat.
2. Melazimi wuduk. Kalau tidak mampu mandi wajib seawal yang boleh, segerakan ambil wuduk supaya tidak tidur tanpa wuduk.
3. Jangan tidur tanpa pakaian. Syaitan suka. Paling tidak, selimutlah.
Bila sudah habis nifas, solat yang pertama saya laksanakan selepas bersalin, saya letakkan bayi di sisi sejadah. Saya amalkan sampai anak sudah besar.
– Kalau anak tidur, saya letak saja toto nipis atau tilam bayi. Paling tidak kalau dia jaga, nampak saya sedang solat.
-Kadang berjaya, kadang kecundang. Ya, kita berurusan dengan bayi.
Setelah lama tak ada bayi, sekarang mulakan rutin solat bersama bayi semula.
Lelaki yang hebat adalah lelaki yang mampu angkat takbir, bukan angkat berat. Wahai Tuhan kami, Jadikanlah kami pemimpin bagi orang yang beriman dan bertakwa!
Bila Ummi suruh solat Subuh, dan mengadu sejuk. Wahai Tuhan kami Jadikanlah solat sebagai kerehatan buat kami.
Hiba juga hati bila abang yang sulung dah boleh jadi imam untuk ummi dan adik-adik. Kadang kala jadi imam untuk abi juga. Balik sekolah, penuh riang gembira maklumkan.
“Ummi, hari ni Abang Amir jadi imam solat Asar di sekolah.”
Tiba-tiba rasa baru semalam mengilu parut luka torehan pisau semasa pembedahan untuk keluarkan beliau. Allah jualah sebaik-baik Penjaga.
Latih kepimpinan anak-anak lelaki melalui solat dengan memberi kepercayaan pada mereka menjadi imam dalam solat.
Ramai sahabat sedang menanti kelahiran bayi. Semoga rahmat Allah sentiasa kalian peluk erat-erat.
Kandungan pertama mungkin waktu ibadah sangat luas. Bila kandungan semakin banyak, dah ada anak yang perlu perhatian mungkin terasa kurang waktu untuk ibadah. Jangan sedih, ibadah bukan pada banyaknya helaian al quran yang kita baca. Menyantuni anak-anak juga ibadah.
Beruntunglah para ibu yang sentiasa Allah rezekikan ibadah setiap waktu!
Ummu Amir. Sungguh, solat mampu jadi waktu untuk rehat.
Rupa-rupanya sudah genap 10 tahun usia perkahwinan pengacara popular, Fedtri Yahya dan isteri. Mungkin wajahnya tak makan dek usia, sentiasa tampak muda menjadikan pasangan ini seperti pasangan yang baru mendirikan rumah tangga.
Bercerita tentang kisah mendirikan rumah tangga selama 10 tahun, Fedtri mengimbas kembali pengorbanan isterinya demi melahirkan zuriat buatnya. Pernah keguguran sebanyak 4 kali, isterinya juga pernah bertarung juga sebanyak 4 kali demi penyambung zuriat keturunan.
Salam Jumaat.
Alhamdulillah, today is our 10th anniversary 🤲🌸
Pantas waktu berlalu, sudah 1 dekad berjuang membina kehidupan bersama isteri dan 4 orang cahaya mata. 4 kali bertarung nyawa melahirkan. 4x juga pernah keguguran.
Pengorbanan isteri dalam membina keluarga ini, hanya Allah yang dapat membalas sebaik-baik ganjaran.
Rumah tidak lengkap dipanggil rumah, kecuali setelah ada wanita solehah dan ibu misali di dalamnya.
Terima kasih buat semua yang mendoakan kebahagiaan kami 🤲❤️ Semoga kebahagiaan milik kita semua. Amin ya Allah 🤲🥰
Rata-rata wargamaya mendokan agar perkahwinan mereka kekal sehingga ke Jannah. Amin
Ada gambar anak minum susu yang cute-cute? Jom share dengan Pa&Ma dan anda mungkin berpeluang memenangi hamper barangan bernilai RM100. Muat naik gambar anak anda di SINI
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Bantuan Awal Persekolahan, "Peluasan BAP kepada pelajar tingkatan enam pertama kali dilaksanakan..." Bantuan Awal Persekolahan (BAP) sebanyak RM150 diperluaskan kepada pelajar Tingkatan Enam bermula pada sesi persekolahan 2025/2026.