Nampak gambar pun dah membangkitkan selera, belum lagi makan ayam ala thai panas-panas dan pandankan pula dengan sos thai ini. Memang confirm tak cukup sepinggan!

Kalau nak tahu cara penyediaanya boleh ikuti resipi di bawah. Selamat mencuba!

Ayam bakar ala-ala thai je ni saya bakar dalam air fryer je ikut resepi tokey sambal nyet tu😅😀

Resepi sambalnya:

6 tangkai cili padi
4 bijik bwng putih
Limau nipis 2 bijik
2 sudu mkn gula
2 sudu mkn Sos ikan
1 sudu mkn sos tiram
Daun ketumbar hiris

Tumbuk kesemua bahan, satukan ke dalam mangkuk dan kacau sebati. Akhir sekali tambahkan daun ketumbar.

Perapan Ayam:

5 sudu sos tiram
sedikit garam
1 sudu kicap pekat
2 sudu kicap manis
1 sudu mkn gula
1 sudu minyak masak
1 sudu serbuk cili
Setengah sudu teh serbuk lada hitam

Perapkan kesemua bahan, masukkan ke dalam air fryer.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Khairul Amin Kamarulzaman (@khairulaming)

Kredit: zalipah moksin

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Bagi anak yang cukup gemar makan roti, padanan sup cendawan pastinya menjadi santapan paling menyelerakan buat anak-anak kecil kita. Bukan anak-anak sahaja yang suka, mama pun terlajak suka macam anak-anak. Jadi ada baiknya mama sediakan sendiri sahaja di rumah. Kuantitinya lebih banyak dan boleh makan sampai malam. Tak gitu?

Resipi yang dikongsikan oleh Puan Umairah Jamaah ini ringkas sahaja tetapi boleh tahan pekat dan likatnya. Sama macam kedai! Jadi jom cuba.

Dah lama Si Cendawan Butang bertapa kat dalam peti sejuk. Teringin nak bagi anak-anak makan mushroom soup. Makanya kita buat sendiri sebab macam gerun aje nak guna yang dalam tin tu.

Guna bahan-bahan yang ada kat dapur ni. Paling penting dibuat dengan kasih sayang seorang ibu. Wahhh gitu. Selamat mencuba. Buat extra sikit sebab tau mak-mak akan over makan.

Bahan-bahan yang kena ada:-
Cendawan butang dicincang ( 2-3 cawan)
Susu better guna ‘Fresh Milk’ untuk anak bawah 2 tahun. Ni terpaksa sebat stok mak depa.
Bawang besar / holland (setengah biji atau sebiji. Dicincang ikut saiz yang sesuai)
Sebiji bawang putih dicincang
Tepung jagung

** kalau ada cheese boleh letak lagi umppph tau. Dengan celery buh sekali kalau ada.

*** Sila la adjust ikut selera memasing gak.

Tumis bawang-bawang yang dicincang dengan penuh kasih sayang. Pastu tumis sekali cendawan tu. Cendawan jangan tuang semua. Tinggalkan sikit.

Masukkan air ngam-ngam paras bahan yang ditumis tadi. Tunggu sampai cendawan tu layu di tasik biru.

Biarkan sejuk jap. Pastu kisar lumat selumat-lumatnya.

Tuang bahan yang dah dikisar tadi. Tuang susu sekali. Pastu letak baki cendawan yang kita suruh tinggalkan sikit tadi.

Jangan dilupa 1-2 sudu tepung jagung. Bagi efek kental sikit nanti. Kalau ada cheese letak tau. Serius lemak-lemak gak nanti. Perggghhh. Garam letak ikut keperluan umur ya mak-mak.

Haaa mana? mana?

Siap untuk disantap oleh mak. Eh oleh anak-anak. Apa pun mak jugak yang over. Makan dengan roti yang dibakar dalam oven. Duetkan dengan ‘garlic bread’ pun padu gak.

Apabila anak menghampiri usia 6 bulan, keterujaan pastinya untuk menyediakan makanan pejal buat bayi. Namun dalam rasa teruja, terselit rasa ragu-ragu untuk menggabungkan makanan tertentu agar serasi dengan bayi kita.

Tip dan resipi yang dikongsikan oleh ibu ini, Aini Suriani boleh dijadikan panduan untuk ibu lain yang kini masih tercari-cari resipi sesuai untuk diberikan kepada bayi. Tipnya cuba dulu dan lihat samada ia serasi atau tidak. Jom cuba!

Harini genap Aira 7 bulan.
Saja nak share meal Aira sepanjang umur dia 6 bulan.

20 hari pertama mama bagi solid food, ikut konsep 3 dr (3 day rule) dimana perkenal bahan baru selama 3 hari berturut-turut untuk melihat alahan dan ok atau tak. Setakat ni semua ok kecuali pisang. Ada sembelit sikit. Next day baru mama campur protein macam ayam dan ikan merah.

Bahan wajib ada

Antara bahan yang wajib dalam meal Aira ialah:

1. EVOO minyak zaitun (minyak masak pun boleh)
Tujuan minyak supaya makanan baby padat dengan tenaga. Selain tu membantu serapan vitamin larut lemak seperti vitamin ADEK.

2. Air masak, sangat penting kalau tak nak anak sembelit.

Mama pun tak letak garam, gula atau sesedap rasa dalam meal Aira. Biar Aira rasa natural bahan. Ok je, yang penting jangan paksa anak makan, jangan sumbat terus kat mulut takut gagging. Just sua kan sudu kat depan mulut dan biar anak yang sua ke mulut sendiri. Baru dia bagi respond nak ke tak nak.

Ni pulak waktu Aira makan:

Breakfast (before 10.30 pg)
Lunch (12.00-1.00 tghari)
Snacking (4.00-4.30 ptg)
Dinner (6.30 ke 7.30 mlm)
Snacking malam, kalo diangauummm je.

Actually pengalaman dalam perkhidmatan asuhan selama ni buat mama suka menggali ilmu pemakanan kanak-kanak.

Resipi wajib cuba: Punya Senang Simpan Sayur Rosak Pun Tak Balut Je Dalam Tisu Aluminium Foil!