Selepas tempoh enam hari berpuasa, apa juadah untuk anda raikan raya? Resipi Kek Pisang Coconut Crumble Kayangan yang disediakan oleh Lina Thomas ini cukup sedap untuk hari istimewa anda. Bukan sahaja moist malah sedap dan gebu sambil ditambah crumble yang unik dan enak.

Penambahan kelapa, planta dan gula perang yang dijadikan crumble buat kek pisang jadi cukup enak malah eksklusif. Nak tahu macam mana rasanya, jom kita cuba. Paling menarik, nak buatnya juga cukup senang!

Buat kek today guna resepi Chef Kayangan kita Chef Azmin Zain untuk RAYA lepas puasa 6 esok, yang ni kek pisang coconut crumble kayangan. Dah cuba tadi dia punya sedap tak boleh bawak bincang wey!

Banana Bread Cake (Copy paste dari sis Haliza Jeran)

Bahan-bahannya:
205 gram pisang montel
200 gram gula castor
3 biji telur A
225 gram tepung gandum
3 gram soda
7 gram baking powder
Bertandad ayak sama sekali
100 ml freshmilk
75 gram corn oil
15 gram esen pisang
Toping ats kek=crumble
===================
100 gram kelapa
50 gram planta
50 gram brown sugar
Garam secubit
Ramas-ramas ujung jari mcm serbuk roti.

Panaskan oven 150 C. Mix pisang dengan gula hingga gebu ringan.

Masuk telur 1 persatu hingga habis. Kacau sebati. Masukkan tepung gandum yang diayak selang seli dengan freshmilk hingga habis.

Kemudian masukkan minyak jagung kacau sebati. Last sekali masuk esen pisang.

Masukkan dalam loyang adunan tadi, tabur crumble tadi dan bakar selama 35 minit hingga masak.

Harum 1 rumah bau kek pisang nih. Sedap moist. Simpan satu malam, esok pagi potong moist gitu, sedappp yak mat.

Happy baking gaiss!!

Resipi wajib cuba: Resipi Mi Celup Paling Mudah Rebus-Rebus, Perasakan Bila Makan Tak Sedar Keliling!

Jika anda inginkan kelainan dan mencuba resipi baru dengan anak-anak di rumah, apa kata hujung minggu ini kita cuba buatkan kek homemade pula bersama anak-anak. Kek Pandan Gebu yang dikongsikan oleh Farisha Sofea ini lain dari yang lain. Kek dengan gabungan santan ini cukup berbeza rasanya, malah lemak, lembut dan cukup gebu.

Penggunaan bahan yang tidak terlalu banyak tetapi ringkas cara pembuatannya. Nak tahu bagaimana rasa kek pandan dengan santan? Jom cuba!

KEK PANDAN GEBU

Bahan A :
5 biji kuning telur gred A
1 biji telur gred A
40ml minyak jagung
80ml santan pekat
1 sb emulco pandan
1/2 sk esen vanilla
sedikit pewarna hijau
90g tepung kek ( diayak )

Bahan B :
5 biji putih telur gred A
1/4 sk krim tartar
1/4 sk garam
100g gula kastor

Kacau kuning telur bersama telur sehingga sebati. Masukkan Bahan Bahan A yang lain mengikut urutan sambil dikacau sebati .Ketepikan seketika .

Di dalam bekas lain , pukul putih telur sehingga berbuih kasar. Masukkan krim tartar dan juga garam. Pukul sehingga berbuih halus.

Masukkan pula gula secara berperingkat sebanyak tiga kali sambil dipukul sehingga adunan menjadi kental dan bertanduk .

Masukkan sedikit adunan Bahan B ke dalam Bahan A tadi dan kacau sebati. Kemudian , tuangkan ke semua adunan ke dalam baki meringue Bahan B . Kaup balik adunan sehingga sebati.

Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah dialas dengan kertas pembakar. Panaskan oven. Bakar pada suhu 180C selama 50 minit menggunakan kaedah water bath atau sehingga masak bergantung kepada oven masing masing .

Setelah masak , keluarkan daripada loyang dan biarkan sejuk sebelum dipotong. Siap , Selamat mencuba !

EPISOD 2 PA&MA JOURNEY BERSAMA JOVIANNINA AKAN MENEMUI ANDA RABU INI!

Ibu dan bapa harus menyokong minat anak-anak. Kerana dari minat itu, ianya akan menyokong tumbesaran anak serta menggalakkan dan mendidik anak-anak membuat perkara yang mereka suka.

Episod kali ini akan membincangkan tentang hobi dan minat anak-anak. Saksikan episod kedua dengan topik Hobi Anak Alaf Baru di Journey Bersama Jovianina pada 2 September Ogos 2020, jam 9 malam.

#PaMaJourneyBersamaJovianNina
#AstroRIA
#MajalahPAMA

Nak macam-macam info? Join channel Telegram Pa&Ma D Parents 

Baca: Tolak Tepi Kerja Matikan Gajet Tumpulah Pada Anak- Ustaz Don Daniyal!

Anak yang sedang membesar sememangnya memerlukan jadual pemakanan yang tepat dan sihat. Namun ada diantara anak-anak kita yang kurang gemar makan sayur hanya kerana rasanya yang dikatakan kurang enak. Sebagai ibu, kebijaksaan anda untuk mencipta makanan dengan menyelitkan sayuran serta makanan berkhasiat amatlah diperlukan.

Apa kata anda tukarkan sayuran menjadi kudapan rangup yang boleh anak-anak makan pada bila-bila masa sahaja. Dalam tak sedar, anak berjaya makan sayur sampai habis. Hebat.

Kalau tidak punya masa, terutama bagi ibu yang bekerjaya, idea kreatif seperti ini boleh juga dicuba di hujung minggu. Buatkan untuk anak dan simpan di dalam bekas kedap udara. Awesome!

Crispy Cruncy Vege

Bahan-bahan:
1 cawan tepung beras
1 sudu tepung jagung
1/2 cawan air
Sayur sawi, bayam, terung, cendawan enoki
Serbuk ikan bilis (jika perlu)

Bancuh kesemua tepung dengan air. Masukkan serbuk ikan bilis sebagai perasa. Kacau adunan.

Celupkan sayur-sayuran ke dalam tepung. Panaskan minyak dan goreng hingga garing. Angkat dan toskan.

Tip:
Pastikan minyaknya ditoskan terlebih dahulu di atas kertas atau tisu supaya dapat menyerap minyak. Barulah anak sihat nak makan.

Nak bagi anak makan ada rasa, jangan letak garam. Letakkanlah sedikit serbuk ikan bilis homemade. Anak pun nak makan sedap jugakkan. Makan bertambah, sepinggan pun tak cukup.

Jangan bancuh terlalu cair atau terlalu pekat. Nak senang, tuangkan air sedikit demi sedikit. Agak-agak boleh celup dan melekat.