Sudah puas beraya dengan pelbagai menu rendang dan lemang, ramai yang sudah mula teringin menu ringkas serta kudapan ringkas seperti buah dan sebagainya.

Lebihan buah epal, apa kata ada sajikan epal jeruk masin dan apple turnover ini untuk keluarga. Pasti habis licin!

Rumah kami dan epal seperti ada hubungan yang berjongkang-jongket. Ada masa, habis sebelum sempat saya rasa sebiji pun.

Pada masa yang lain asyik tukar bekas dari bekas besar ke bekas kecil dan bekas lebih kecil apabila bilangan epal berkurangan.

Saya bawa ke rumah emak, emak suruh bawa balik. “Tak apalah, nanti kakak buat apple turnover,” kata saya.

Kupas kulit epal dan hiris ~⅛ inci tebal. Campur-campur hirisan epal merah dan hijau.

Tabur jeruk memasin. Buat dua lapisan. Sejukkan sebelum hidang.

Bahan-bahan untuk Apple Turnover:
Pastri lapis (puff pastry)
2 biji epal hijau Granny Smith
2 sudu makan gula putih
2 sudu makan gula perang
1 sudu makan tepung jagung
1 sudu teh serbuk kayu manis
1 cubit serbuk biji pala (jika mahu)
1 sudu makan jus limau nipis/ jus lemon

Kupas epal dan dadukan sederhana kecil.

Masukkan gula, serbuk kayu manis, serbuk biji pala, tepung jagung dan jus limau nipis.

Gaul rata dan ketepikan.

Ambil sekeping pyff pastry dan canaikan supaya lebar sedikit. Letak inti pada separuh bahagian pastri. Tinggalkan ~½ inci untuk kelim.

Terbalikkan bahagian pastri yang tidak berinti supaya menangkup bahagian yang berinti membentuk segitiga. Kelim menggunakan garfu.

Sapu telur sebelum dibakar dalam oven 180°C/ 350°F selama 15-20 minit sehingga garing keemasan.

Siap dibakar.

Menarik:  Sesetengah Orang Berkira-Kira Nak Beranak & Mengandung, Neelofa PU Haris Mahu Anak Ramai!

Wow! Bestnya mommies dapat me-time dengan bff di Muzium Negara. Ada sharing dari pakar, games menarik dan hadiah lumayan untuk dimenangi. Jom, daftar sekarang di SINI https://toko.ideaktiv.com/product/mummy-me-time/

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Bubur sagu sememangnya sudah biasa bagi kita namun bubur sagu yang dibiarkan berderai sebegini buat ia terlihat cukup unik apalagi kala diwarnakan dengan pelbagai warna yang pastinya dapat menarik perhatian anak kecil kita.

Bukan hanya mudah disediakan bahkan rasanya juga cukup sedap untuk dihidangkan pada seisi keluarga. Jom cuba resipi perkongsian Pn Farhana Ismail.

Sayang nak makan kalau segak laguni.

Bahan-bahan:
Sagu

Untuk kuah:
2 cawan air
1 tin susu cair
1 kotak santan
Sedikit susu pekat
Seketul gula merah
Daun pandan
Garam secubit untuk lemak
Perisakan dengan vanila extract
Sedikit keladi extract -bagi wangi

Sagu kecik rebus sampai mata dia hilang.

Kemudian tapis dan salurkan air paip masa tengah panas-panas so dia takkan jadi berketul-ketul. Akan jadi biji-biji cantik macam ni.

Lepas tu asing-asingkan dan letakkan sikit ja pewarna.

Untuk kuahnya pula, masak semua bahan atas api kecil. Biarkan mendidih dan tutup apinya.

Satukan bersama sagu yang siap diwarnakan. Siap!

Baca: Tak Keluar Rumah Pun Ibu Risau, Kesihatan Anak, Ini Apa Yang Boleh Dibuat

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

‘Craving’ nak makan makanan manis-manis? Tak perlu beli, apa kata kali ini anda cuba pula kuih tepung pelita moden untuk anak-anak dan suami di rumah.

Resipi ringkas yang dikongsikan Pn Sharlia Rose ini buat rasa yakin hendak mencubanya. Senang nak buat!

LAYER HIJAU :-
2 cawan tepung beras
2 cawan gula pasir
3 helai daun pandan (diblender bersama 1 cawan air, tapis dan ambil jusnya)
5 cawan air

LAYER PUTIH :-
2 cawan tepung beras
2 kotak santan (kecil) dicampur dengan 6 cawan air
2sb gula pasir
1 helai daun pandan
1sb garam

Untuk layer hijau, campurkan semua bahan di atas dan gaulkan sebati. Letakkan atas dapur dan masak dengan api sederhana.

Non stop kacau secara perlahan sehingga agak pekat dan ada mendidih. Siap masukkan dalam bekas yang bersesuaian dan biarkan sejuk. Ketepikan.

Untuk layer putih pula, campurkan semua bahan di atas dan gaulkan sebati. Letakkan atas dapur dan masak dengan api sederhana. Non stop kacau secara perlahan sehingga agak pekat dan mendidih.

Curahkan atas layer hijau yang dah disejukkan tadi. Bila layer putih dah sejuk, masukkan dalam fridge. Dah sejuk bolehlah ngap. Nyummm!

Menarik: Resipi Begedil Daging Sedap & Sempoi, Mudahnya Nak Buat, Layan Sungguh

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza.

Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah.

Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Mama jom rileks jap, klik link NI!

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)