Pankek antara menu yang menjadi kegemaran anak-anak. Minum petang tak lengkap kalau sekadar mama hidangkan minuman sahaja. Apa kata mama masak pankek. Mesti berebut anak-anak makan.

Resipi pankek hasil perkongsian Siti Khajar ini sesuai sangat untuk sajian minum petang. Anak-anak mesti suka sebab ada warna-warni. Secara tidak langsung dapat memancing selera anak-anak untuk makan. Jika anak yang masih kecil, boleh cicah dengan susu pekat manis. Untuk anak-anak yang lebih besar, boleh cicah dengan sambal.

Pankek Warna-Warni, Pikat Selera Anak Makan

Pankek Warna-Warni, Pikat Selera Anak Makan, Lembut & Lemak Berkrim

RESIPI PANKEK

Bahan-bahan:

1 paket tepung gandum cap ros
1 biji telur
4 1/2 tin air
4 sudu susu pekat manis
1/2 tin minyak
2@3 titik butter oil (tiada pun tidak mengapa- untuk aroma sahaja)
2 sudu makan garam

*sukatan tin-guna tin susu.

Lembut & Lemak Berkrim

Cara memasak:

1. Campur semua bahan kacau sebati. Biarkan anggaran 10 hingga 20minit. *kadar kecairan/kepekatan boleh diubahsuai.

2. Lainkan sedikit untuk letak pewarna (masuk dalam botol sos lubang satu)

Ads

3. Panaskan kuali. Pipekan adunan berwarna seperti lingkaran ubat nyamuk. Tuang sesenduk adunan plain. Golek-golekkan kuali agar menutupi semua permukaan kuali. Apabila sudah masak semuanya, boleh angkat dan gulung. Ketepikan.

Pankek Warna-Warni, Pikat Selera Anak Makan, Lembut & Lemak Berkrim

 

Pankek Warna-Warni, Pikat Selera Anak Makan, Lembut & Lemak Berkrim

 

Pankek Warna-Warni, Pikat Selera Anak Makan, Lembut & Lemak Berkrim

Ads

RESEPI SAMBAL 

Bahan-bahan:

1 paket cili merah *
Cili hijau (ikut pedas yang dikehendaki)
2 labu bawang besar (nak lebih pun boleh) *
1 labu bawang putih *
3/4 cawan minyak *
Sedikit belacan *
8 sudu makan gula(ikut kesesuaian rasa)
Air asam jawa/garam(sesedap rasa)

Cara membuat:

1. Kisarkan semua bahan yang bertanda* Tujuan kisar dengan minyak ialah untuk mengurangkan kadar masa proses bahan tumisan mengaring.

Ads

2. Panaskan kuali, masukkan bahan yang sudah dikisar. Letak gula. Bila sudah garing, perisakan dengan garam dan air asam jawa. Biarkan merenih. Lagi lama lagi sedap, cuma pastikan jangan terlalu garing.

Pankek Warna-Warni, Pikat Selera Anak Makan, Lembut & Lemak Berkrim

Sumber kredit: Siti Khajar

Artikel berkaitan: Resepi Chocolate Chip Vanilla Pancakes Saiz Mini! Senang Baby Nak Pegang & Makan

Pancake Makin Gebu & Lembut, Anak Senang Nak Makan, Ini Cara Ibu Ni Hasilkannya!

Anak Suka Pancake Tapi Tak Makan Sayur, Gabungkan Sekali Je, Tak Sedar Anak Makan Sampai Habis!

 

 

 

Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI