Pengat durian mungkin sudah biasa namun bila disekalikan dengan bebola durian di dalamnya, pengat durian jadi lagi sedap dan nikmat.
Idea kreatif yang dikongsikan oleh En Shah Shatry ini memang awesome. Lagi sedap dan nikmat rasanya.
Kelmarin kawan saya ada share resepi nie suruh saya buat memandangkan la ni musim durian. Hari nia apa lagi, kita pun try la buat. MasyaAllah, sedap teramat-amat sangat. Memang tak mengecewakan. Bila bebola tu masuk ja dalam mulut sekali dengan kuah pengat tu, Ya Allah, tak dapat nak di gambarkan dengan kata-kata.
Kenyal-kenyal bebola tu bila di gigit, dengan manis lemak kuah pengat durian tu. Fuhhhh, habis sepinggan. Makan panas², time² hujan nie. Nikmat tu laaaa. Dapat la sejenis menu untuk minum petang hari ni.
Saya ada share resepi cara nak buatnya di setiap gambaq. Kalau anda ada beli durian banyak, tak larat nak makan, saya syorkan try la buat PENGAT BEBOLA DURIAN ni.
Bahan Bebola):
Isi durian dalam anggaran 2 cawan ( letak banyak lagi sedap)
Tepung pulut
Masukkan isi durian & tepung pulut di dalam bekas. Uli adunan sampai dapat doh yang tak lekat di tangan. Macam kita buat kuih onde-onde tu.
Jangan sesekali letak air ye, lembut @ keras adunan tu bergantung pada isi durian tu.
Sukatan tepung tu saya pakai agak-agak ja. Tuang sikit-sikit sampai la dapat doh yang tak lekat di tangan.
Kemudian bulat-bulatkan doh sebesar bola ping pong. Macam kita buat kuih buah melaka @ onde² tu.
Sambil-sambil bulatkan adunan tu, bleh lah didihkan air di dalam periuk. Bila air dah menidih, masukkan adunan yang di bulat-bulatkan tadi. Rebus sampai timbul di atas permukaan.
Sediakan sebekas air yang berisi dengan ketul ais. Angkat bebola yang timbul di atas permukaan tadi terus masukkan ke dalam bekas yang berisi air ais tadi. Ni bertujuan untuk menghentikan proses memasak bebola tu tadi. Bila dah sejuk, angkat & sejatkan.
Bahan-bahan membuat kuah PENGAT DURIAN:
Isi durian (anggaran dalam sebiji durian – bertujuan untuk nak dapatkan rasa & bau durian dalam kuah tu )
Santan cair
Santan pekat
Sagu (di rendam sehingga kembang)
Gula
Garam
Daun pandan
Masukkan santan cair di dalam periuk beserta isi durian & daun pandan. Masak sehingga isi durian keluar dari biji tu.
Bila dah mendidih, masukkan sagu yang dah di rendam terlebih dahulu.
Bila sagu dah nampak jernih, terus masukkan santan pekat, gula & garam. Rasakan sehingga mendapat citarasa yang anda inginkan iaitu manis & lemak kuah tu.
Bila kuah pengat tu dah dapat citarasa yang anda mahu, terus masukkan bebola yang anda buat & rebus tadi.
Bila dah mendidih, padamkan api & boleh la makan.
Siappp. Tunggu apa lagi, boleh la makan. Makan panas-panas sedap @ masukkan sat dalam peti ais, makan sejuk-sejuk. Fuhhhh, nikmat!
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rupanya Kena Simpan Cara Ini, Baru Kelapa Parut Tak Cepat Basi!
Kelapa parut merupakan isi daripada buah kelapa yang telah diparut, dikikis halus. Kelapa parut merupakan satu bahan penyediaan bagi menghasilkan santan kelapa dan juga untuk penyediaan kuih muih tradisional.
Namun jika penyediaan dan penyimpanan yang salah boleh menyebabkan kelapa parut cepat basi! Jom ikuti cara penyimpanan yang betul agar kelapa parut tahan lama.
Anak belum lancar membaca? Belajar cara mudah nak ajar anak tanpa perlu rasa stres, daftar secara percuma di https://toko.ideaktiv.com/product/ajar-anak-cepat-belajar/
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cornflakes Madu Wajib Ada, Resipi Legend Mak Paling Mudah, Bakar 10 Minit Je!
Tak sah raya tanpa membuat dan menyajikan biskut Cornflakes Madu yang menjadi kesukaan anak-anak.
Belum tiba hari raya lagi, biskut yang satu ini sudah separuh balang. Begitu hebatnya penangan Cornflakes Madu.
Tercari-cari resipi yang mudah? Resipi perkongsian saudara Muhammad Ali ini anda wajib cuba. Resipi air tangan mak yang paling mudah. Jom cuba!
Resepi Cornflakes Madu. Resepi legend dari mak saya ♥️. Jangan lupa belanja love untuk mak saya tau. Doakan mak & ayah saya sentiasa diberi kesihatan yang baik. Amin. Sangat senang, sangat mudah. Jom kita start!
Bahan-Bahan: (1 adunan dapat dalam 100+ mini paper cups)
3/4 cawan madu
3/4 cawan planta (nak pakai butter pun boleh)
2 sudu makan gula
300 gram cornflakes
1 cawan kacang tanah yang DIBAKAR
1 cawan bijan
1. Cairkan 3/4 cawan planta, api perlahan sahaja.
2. Bila dah cair masukkan 3/4 cawan madu. Kacau sebati.
3. Dah sebati masukkan 2 sudu makan gula. Biarkan mendidih dalam 10-15 saat. Then off api. Jangan lama sangat bagi mendidih nanti dia rasa pahit.
4. Dah off api biarkan suam dalam 15-20 minit baru tuang ke atas cornflakes.
Menarik: Resipi Salted Egg Chicken, Buat Kering-Kering & Pedas, Memang Power!
Cornflakes Madu Dah Sudah, Cuba Cornflakes Bite 2 Bahan Ni Pula. Memang Rangup!
Resipi Dahlia Susu Red Velvet & Original, Biar Perap Satu Jam, Bunga Cantik Elok!
5. Bakar pada suhu 180 selama 10 minit. Ataupun ikut suhu oven masing-masing sebab lain oven lain suhu yang sesuai. Kenali suhu oven masing-masing okay.
Tujuan bakar ni sebab nk masak bijan & kacang tadi dan juga nak bagi cornflakes tu melekat, tak senang terburai .
Kalau dah bakar 10 minit, bila buka cup tu dia masih terburai, bakar lagi selama 10 minit.
Menarik: Kena Marah Dengan Daddy Conteng Pintu Bilik Air, Ramai Terhibur Dengan Jawapan Fatima!
Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!
Pa&Ma
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Padunya Resipi Ayam Goreng Ala-Ala Kyochon Ni, Super Rangup & Sedap, Anak-Anak Makan Berebut!
Memesan Ayam Goreng Kyochon di rumah pastinya tidak sama seperti menikmati ayam goreng rangup di restoran berkenaan. Terasa tidak puas makan. Ubah kelainan dan cabar diri untuk menyediakan sendiri Ayam Goreng Kyochon ini yang rupanya cukup mudah hendak dimasak.
Nak tahu macam mana caranya? Jom cuba resipi ringkas tapi padu yang dikongsikan oleh Oh Carol ini di facebooknya. Cukup sedap! Anak-anak pasti makan hingga menjilat jari!
Anak dara teringin nak makan ayam goreng ala-ala KyoChon. Nak bawak pergi MyTown, ibu tak confident dengan pandemic yang masih berleluasa. Ajar jer dia buat sendiri. Buat kudap-kudapan petang katanya. Siapa teringin, sila buat ye.
Bahan-bahan:
9 ketul kepak ayam
1/2 sudu kecil garam
Lada sulah secukup rasa
Tepung beras
Minyak untuk menggoreng
Bahan Sos:
4 sudu makan madu
2 sudu cili flakes
2 sudu makan kicap manis
1 sudu makan tepung jagung
1 cawan air
Sedikit bijan -disangai
Bersihkan bahagian kepak ayam. Saya potong 3 bahagian ikut ruasnya. Beli 9 ketui je.
Taburkan setengah sudu garam dan lada sulah secukup rasa. Gaul sebati guna tangan jer.
Taburkan tepung beras. Gaul sampai bersalut. Tak perlu letak air. Tepuk-tepuk manja bagi bersalut gitew. Janji semua bahagian kena.
Goreng. Make sure minyak panas. Sebaiknya, deep fry. Sebab tu saya guna periuk.
Dah siap goreng. Makan macam ni pun dah sedap. Nak ayam rangup, goreng 2 kali. Orang Korea selalu buat macam ni.
Cara buat bahan sos
Ni untuk salutan sos. 1 cup air. Bila air dah merenih, masukkan anggaran 4 sudu makan madu.
Masukkan 2 sudu cili flakes dan 2 sudu makan kicap manis. Saya guna kicap ABC. Masukkan garam separuh sudu kfc. Gaul sekata, sesuaikan rasa.
Bancuh tepung jagung dengan sedikit air. Fungsi nak bagi sos pekat jer. Kalau berair nanti ayam hilang kerangupan.
Masukkan ayam goreng dalam kuali. Gaulkan sos hingga bersalut ke seluruh permukaan ayam goreng.
Tabur bijan yang dah di sangai. Saya guna kaedah cepat. Panaskan dalam microwave je 2 minit.
Dah siap! Rasa manis-manis pedas gitu. Boleh la, sekali gigit, tak mampu berhenti.
Artikel berkaitan: Ayam Goreng Ala KFCf Dengan Keriuk-Keriuk Super Rangup, Punyalah Sedap Anak Makan Sampai Licin!
Ayam Goreng Ranggup Favourite Anak, Guna Serbuk Kari & Tepung Jagung, Mantap!
Nak relaks, jom cuci mata di SINI.
Nak macam-macam info? Jom join telegram Pa&Ma D Parents https://t.me/pamadparents
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
