Bila bayi semakin membesar, anak semakin bijak menolak jenis-jenis makanan tertentu. Ibu lah yang perlu bijak berkreatif untuk menarik perhatian anak kecil.

Selain menu berat, menu-menu ringkas tetapi sihat boleh juga dijadikan kudapan untuk anak. Resipi perkongsian Nur Arifah ini boleh dijadikan panduan untuk semua. Menu dari sembilan hingga 10 bulan. Semuanya sedap-sedap belaka. Jom cuba!

Mashed Potato Minced Prawn

Kentang
Mix herbs
Cheese powder
Udang
Telur
Bawang putih
Pak choy

Potong kentang dan rebus hingga empuk. Lenyekkan kentang sehingga halus. Saya guna food chopper.

Campurkan sedikit mix herbs dan cheese powder. Cincang udang dan bawang putih.

Tumis bawang putih kemudian masukkan udang cincang. Masukkan telur dan kacau sehingga hancur.

Masukkan pak choy.

Ikan Dori Sweet Sour

Ikan dori
Mix herbs
Serbuk ikan bilis
Tepung jagung
Bawang putih
Bawang holand
Serai
Daun limau purut (saya tak letak sebab takde)
Tomato
Pakchoy

Potong ikan dori macam finger food. Letak mix herbs dan serbuk ikan bilis.

Salut tepung jagung dan goreng.

Cincang bawang putih dan bawang holand dan tumis

Masukkan serai dan daun limau purut. Masukkan tomato dan sedikit air.

Masukkan pakchoy. *anak saya makan dengan nasi lembik.

Potato Fingers

Kentang
Carrot
Tepung jagung
Ayam cincang
Pakchoy
Serbuk ayam

Potong kentang dan rebus sehingga empuk. Lenyekkan kentang, masukkan carrot, pakchoy, ayam cincang, tepung jagung dan serbuk ayam.

Bentukkan seperti finger food.

Sejukkan sekejap dan goreng.

Roti Telur

Roti wholemeal
Telur
Cheese powder
Chicken powder

Potong roti. Pecahkan telur dan masukkan cheese powder dan chicken powder.

Kacau dan celup roti kemudian goreng.

Baby Noodles Bolognese

Organic noodle (saya guna brand rush baby)
Bawang holand
Tomato
Daging cincang
Mix herbs

Rebus/rendam dalam air panas baby noodle. Tapis noodle dan ketepikan.

Tumis bawang holand yang dicincang sehingga naik bau.

Masukkan daging cincang dan tomato(dicincang).

Masukkan mix herbs.

Chicken Veggies Omelette

Telur
Ayam cincang
Carrot
Pakchoy
Chicken powder

Pecahkan telur dan campur semua bahan lain.

Goreng dalam pan sehingga masak.

Potato Wedges

Kentang
Mix herbs
Cheese powder
Tepung jagung

Potong kentang sebentar. Kalau empuk sangat nanti goreng jadi hancur.

Tabur mix herbs san cheese powder.

Salut dengan sedikit tepung jagung kemudian goreng.

Apam Nasi Berlauk

Nasi
Ayam cincang
Carrot
Pakchoy
Chicken powder

Blend semua bahan di atas. Saya guna food chopper. So, tak hancur sangat.

Masukkan dalam acuan. Tak kisah bentuk apa. Saya guna bekas biasa je.

Kukus sehingga masak.

Keluarkan apam ketika sejuk. Kalau awal nanti hancur.

Baby Noodle Omelette

Organic noodle (saya guna brand rush baby)
Telur
Bayam
Cheese powder
Tomato cherry

Rebus/rendam noodle dalam air panas. Tapis dan ketepikan.

Pecahkan telur dan masukkan noodle tadi. Kemudian masukkan bayam dan cheese powder.

Panaskan pan dan letakkan acuan. (Saya guna bentuk love. Mummy tak nak guna acuan pon boleh).

Tuang ke dalam acuan tadi dan tabur tomato cherry.

Tunggu betul-betul masak baru balikkan kalau tak nanti hancur.

Selamat mencuba!

Menarik: Bukan Senang-Senang Boleh Beli Barang, Betty Rahmad Didik Anak Sederhana, Tak Belikan Mainan Mahal

Anak ada bakat? Sertai Bakat Cilik Pa&Ma sekarang!!
Kalau anak-anak ada bakat hebat, janganlah simpan sendiri. Jom, support mereka dengan menyertai Bakat Cilik Pa&Ma. Rakam aksi anak-anak dengan bakat mereka dan hantarkan kepada Pa&Ma.

Nak join? Klik saja https://toko.ideaktiv.com/product/bakat-cilik/ atau untuk sebarang pertanyaan boleh hubungi https://wa.me/+60179701167

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Sebut sahaja coklat chip, anak mesti berebut-rebut nak makan. Nak tak nak, mama kenalah buat sendiri dari menempah dari orang lain. Tak susah pun nak buat biskut coklat chip kegemaran ramai ini. Hanya gaulkan sahaja dan bakar.

Jom cuba resipi simple lagi mudah yang dikongsikan oleh Rosmaliza Omar. Jom cuba!

Sementara tunggu waktu berbuka share dulu resepi BISKUT CHOC CHIP ALA FAMOUS AMOS yang saya buat semalam. Sedap dan paling best bau dia semerbak satu rumah.

BISKUT CHOC CHIP ALA FAMOUS AMOS

Bahan² A
250 gm butter
1 1/4 cawan sugar perang
1 sdk esen vanila
1 biji telur

Bahan² B
2 1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung jagung
1 sdk baking powder
1 sdk soda bikarbonat
6 sdb minyak masak/ minyak jagung
*2 cawan cip coklat (masukkan akhir sekali)

1. Satukan semua bahan-bahan A dan kacau sebati. Rata saja.

2. Bila bahan A dah sebati/rata masukkan pula bahan B dan kacau rata semua bahan di atas kecuali cip coklat. Bila dah sebati, baru tambahkan pula 2 cawan cip coklat.

3. Bila dah sebati, masukkan adunan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.

4. Keluarkan adunan dan sudukan atas loyang pembakar. Adunannya memang lembik sikit.

5. Jarakkan adunan semasa membakar sebab biskut akan mengembang.

6. Bakar selama 20 minit suhu 150ç api atas bawah.

Selamat mencuba gerenti puas hati!

Menarik: Cair Hati Dah Pandai Sebut Mommy, Comel Sebut Penuh, Fazura Teruja Anak Dah Pandai Sebut Mommy

Nak beri didikan agama pada anak-anak biarlah sejak mereka kecil. Ajarkan anak solat dengan cara simple dan anak mudah ‘tangkap’, baru dia teruja. Ketahui macam mana nak latih anak solat secara fun, jom daftar ke Kem Solat Anak: Mudah, Seronok & Berkesan sekarang! Klik https://toko.ideaktiv.com/product/kem-solat-anak/

Ramadan kali ini lebih istimewa bersama Pa&Ma Superb Huffaz. Nantikan bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak Genius Aulad bermula 3 April ini! Saksikan setiap hari jam 7.00 malam di Facebook Majalah Pa&Ma.

Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Di musim cuti ini ada baiknya kita sediakan makanan yang mencukupi untuk anak-anak berada lama di rumah. Menu ringkas, berbentuk kudapan serta puding perlu dibekalkan sebaiknya di dalam peti sejuk. Barulah anak tidak gelisah mencari makanan.

Apa kata sediakan puding laici susu yang ringkas ini untuk anak-anak makan di petang hari. Resipi perkongsian Aida Sarida ini memang mudah dan sedap.

Siap puding laici untuk makan-makan di pejabat Mama. Diorang semua suka makan beramai-ramai ni hehe. Saya tak buat jual pun. Saja saja seronok jamu orang makan. Ini puding laici cara Mama saya.

Puding Laici Mama

Bahan A:
1 tin susu cair
1 cawan air laici
2 sudu makan tepung kastard
1 sudu kecil esen vanilla
2 biji kuning telur
* campur semua bahan A, sebatikan dan letak tepi dahulu

Bahan B:
25g agar-agar tali
10 cawan air
250g gula pasir
1 sudu kecil garam
1 ketul kecil gula batu
3 helai daun pandan – carik dan ikat simpul

Didih semua bahan B atas api sehingga semua larut.

Bila bahan B sudah larut, kecil kan api, masukkan bahan A ke dalam bahan B, kacau sebati dalam 4-5 minit sahaja. Jangan biar sampai mendidih, nanti berketul, kemudian tutup api.

Kemudian, boleh tapis dan masukkan dalam bekas pilihan. Sama ada nak buat dalam loyang besar terus atau bekas kecil kecil macam ni.

Lepas tu boleh carik carikkan laici dan masukkan dalam puding. Kalau nak buat surprise laici tenggelam, boleh terus bubuh laici masa puding masih cair.

Kalau nak biar nampak laici kat atas permukaan sikit, boleh bubuh laici masa dah sedikit mengeras. Bila tak panas sangat, boleh masukkan dalam peti ais. Makan sejuk sejuk baru sedap.

Selamat mencuba!

P/s:
* Satu adunan ni saya masuk bekas tak penuh dapat 46 bekas. Kalau letak penuh sampai garisan dapat dalam 40 bekas.
* Puding ni boleh adjust nak kurang/lebih sikit air jika suka puding yang lebih pejal/lembut, ikut preference masing-masing.
* Kalau suka manis, boleh lebih kan gula. Ikut sukatan di atas 👆 ni, tak manis sangat, tak tawar sangat.

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Kredit: Dr. Adelin Zin via Public Health Malaysia.