Intoleransi makanan adalah berkaitan dengan tindak balas makanan harian yang diambil dan langsung tidak berkaitan dengan alahan.
Intoleransi makanan?
Intoleransi melibatkan reaksi terhadap makanan harian yang anak ambil. Tindak balas tak tolerans itu mungkin disebabkan tubuh tidak dapat memecahkan makanan dengan betul.
Sebab lain terjadinya keadaan ini kerana badan mengalami iritasi terhadap bahan kimia yang terdapat dalam makanan tersebut.
Ada sesetengah kanak-kanak boleh mengambil jenis makanan yang tak tolerans dalam jumlah yang sedikit.
Pastinya ada ibu-ibu yang terfikir bahawa intoleransi makanan ini adalah sama seperti alahan makanan, betul tak? Hakikatnya ia berbeza sama sekali.
Alahan makanan berlaku apabila sistem imun anak bertindak balas terhadap makanan yang dimakan. Sedangkan keadaan tak tolerans makanan ini langsung tidak melibatkan sistem pertahanan tubuh.
Secara umumnya, alergi makanan adalah lebih teruk dan mempunyai banyak gejala berbanding intoleransi makanan ini.
Simptom intoleransi makanan
Jika anak mengalami masalah tak tolerans makanan, mereka akan berdepan ketidakselesaan sejurus selepas makan makanan harian tertentu.
Gejalanya bervariasi dan sering melibatkan sistem pencernaan. Antara simptom umum yang mungkin dialami anak adalah seperti:
- Perut kembung
- Cirit-birit
- Sakit kepala atau migrain
- Ulser mulut
- Perut berangin atau gas berlebihan
- Hidung berair
Untuk individu dengan masalah ini, jumlah makanan harian yang diambil akan menentukan tahap gejala mereka.
Simptom kesan intoleransi makanan ini boleh mengambil masa agak lama sebelum muncul.
Permulaannya mungkin boleh berlaku beberapa jam selepas mengambil sesuatu jenis makanan dan gejalanya akan berlanjutan hingga berhari-hari.
Memang tidak dinafikan wujud kesukaran untuk menentukan sama ada anak mempunyai keadaan tak tolerans terhadap makanan atau alahan. Ia adalah kerana tanda dan gejala kedua-duanya adalah bertindih.
Jika anda berasa anak mempunyai isu tak tolerans makanan atau tidak pasti punca yang mendasari, lakukan pemeriksaan doktor untuk kepastian.
Jenis makanan harian
Ada bahan dalam makanan harian tidak boleh dicerna menyebabkan terjadinya keadaan tak tolerans ini. Ia mungkin disebabkan oleh kekurangan enzim pencernaan atau kepekaan terhadap bahan kimia tertentu.
Antara jenis makanan harian biasa yang boleh menjadi punca adalah:
- Laktosa – gula dalam produk tenusu
- Gluten – dalam bijrin termasuk gandum
- Bahan penambah rasa dan pewarna, termasuk MSG
- Fruktosa – gula dalam buah-buahan
- Sebatian lain – termasuk kafein
Tubuh menggunakan enzim pencernaan untuk memecahkan makanan. Jika seseorang kekurangan enzim tertentu, fungsi pencernaan makanan mungkin tidak efisien.
Laktosa adalah gula yang terdapat dalam produk tenusu seperti susu dan keju.
Mereka dengan keadaan tak tolerans laktosa tidak mempunyai cukup enzim laktase – berfungsi memecahkan laktosa menjadi molekul lebih kecil, agar mudah diserap tubuh melalui usus.
Laktosa yang kekal dalam saluran pencernaan, boleh menyebabkan kekejangan, sakit perut dan kembung, cirit-birit serta perut berangin.
Fruktosa adalah gula yang terdapat dalam madu, buah dan beberapa jenis sayuran.
Keadaan tak tolerans ini juga berkaitan dengan kekurangan enzim, namun keadaan ini jarang untuk terjadi. Dalam kebanyakan kes, ia dikenali sebagai tak tolerans fruktosa keturunan.
Antara simptom yang boleh dialami adalah seperti perut berangin, kembung, kekejangan dan cirit-birit.
#Intoleransi gluten
Gluten adalah protein yang terdapat dalam kebanyakan makanan harian seperti bijirin, termasuklah gandum dan barli.
Anak dengan keadaan ini boleh mengalami ketidakselesaan abdomen seperti sakit perut, kembung atau loya.
#Bahan penambah rasa makanan
Berikut antara bahan dalam makanan harian yang menyebabkan tindak balas ketika proses pencernaan:
Nitrat
Bahan pengawet ini biasa digunakan pada daging yang diproses. Simptom yang boleh dialami adalah sakit kepala dan kegatalan.
Monosodium glutamate (MSG)
Penambah rasa ini boleh menyebabkan sakit kepala, sesak dada, loya dan cirit-birit pada mereka yang mengalami intoleransi makanan.
Sulfit
Bahan pengawet ini terdapat dalam wain, buah kering, udang segar dan sesetengah sapuan roti.
Antara simptom yang boleh terjadi adalah sesak dada, gatal-gatal, cirit-birit dan adakalanya anafilaksis – reaksi alahan serius.
Diagnosis intoleransi makanan
Keadaan tidak tolerans dan alahan makanan boleh mempunyai simptom yang sama, jadi sukar untuk mendiagnosis keadaan ini.
Ia akan bertambah rumit jika seseorang itu mempunyai lebih daripada satu tak tolerans makanan.
Cara diagnosis yang akan dilakukan adalah:
Diet penyingkiran
Ujian yang paling biasa untuk masalah tidak tolerans makanan. Melibatkan proses penyingkiran makanan harian tertentu terutamanya yang menyebabkan intoleransi. Tempoh proses ini biasanya memakan masa berminggu-minggu.
Kemudian, anda perlu memperkenalkan semula makanan satu demi satu untuk mengenal pasti punca masalah ini.
Ujian pernafasan bantu kesan intoleransi makanan
Dalam kes berkaitan tidak tolerans fruktosa atau laktosa, doktor boleh menggunakan ujian nafas yang menguji jumlah gas hidrogen dalam nafas kanak-kanak.
Kanak-kanak dengan masalah intoleransi laktosa akan mempunyai tahap hidrogen yang lebih tinggi dalam nafas mereka.
Namun untuk mendiagnosis keadaan tak tolerans laktosa boleh menimbulkan kesukaran kerana gejalanya serupa dengan alahan makanan.
Sekiranya anda mempunyai kebimbangan dan berasakan anak mengalami masalah intoleransi terhadap makanan harian tertentu, berbincanglah dengan doktor.
Kredit: Hello Doktor
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Pa&Ma BF VIP Eksklusif mengalu-alukan ibu yang sedang hamil dan menyusu anak mendaftar sebagai peserta. Harga promosi pendaftaran peserta hanya RM20 sahaja. Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/pama-bf-vip-eksklusif/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anak Kenyang Atau Belum? Elak ‘Overfeed’, Ini Tanda Anak Sudah Cukup Susu!
Setiap bayi yang masih menyusu memerlukan amaun susu yang secukupnya bagi menjamin tumbesaran dan perkembangan mereka. Oleh itu, sudah menjadi tugas ibu bapa untuk memastikan perkara ini terjamin.
Ikuti artikel ini dengan lebih lanjut untuk mengetahui petanda si kecil anda sudah cukup minum susu!
Petanda si kecil anda sudah cukup minum susu!
#1. Berat badan bayi meningkat
Pertama sekali, ibu bapa dapat mengetahui bahawa si kecil sudah cukup minum susu sekiranya berat badan bayi meningkat dengan sihat. Ia boleh diukur melalui kenaikan berat badan mereka sebanyak 400 g sehingga 1 kg setiap bulan.
#2. Lihat pada jumlah dan warna najis bayi
Anda juga boleh menilainya dengan melihat kepada jumlah dan warna najis bayi yang dikeluarkan setiap hari.
Bayi yang normal dan cukup minum susu selalunya akan mempunyai najis berwarna kuning cerah dan cair dan menggunakan sekurang-kurang 1 lampin dalam sehari.
Jika si kecil langsung tidak membuang air besar dalam satu hari, ia mungkin menunjukkan bahawa mereka tidak dapat susu yang cukup.
#3. Perhatikan gerak dan bunyi yang dibuat oleh bayi
Anda juga boleh lihat pergerakan bahagian antara leher dengan dagu bayi ketika mereka sedang menyusu.
Perhatikan jika dagu bayi kelihatan turun lebih jauh ke bawah selama beberapa saat sebelum kembali ke posisi yang asal. Ini menunjukkan bahawa bayi cukup minum susu.
Selain itu, cuba dengar bunyi yang dikeluarkan oleh bayi. Jika anda terdengar bunyi seakan “glug, glug, glug’’ atau “slurp, slurp, slurp’’ semasa mereka menyusu, ia juga merupakan petanda bayi cukup minum susu.
#4. Payudara menjadi lembut dan kempis
Para ibu juga boleh melihat perubahan pada diri anda. Untuk mengetahui jika si kecil anda cukup minum susu atau tidak, perhatikan payudara anda.
Sebelum menyusukan bayi, payudara selalunya berasa penuh dan kembung. Selepas menyusukan bayi, ia akan berubah menjadi lembut dan kempis.
Selain itu, petanda si kecil kenyang dengan susu adalah penyusuan badan tidak lagi menyakitkan bagi anda.
Dapatkan Bear Milk Warmer & Bottle Sterilizer BBW-W2D
[su_button url=”https://www.goshop.com.my/products/small-kitchen-appliances/bear-milk-warmer-bottle-sterilizer-bbw-w2d-20166309?utm_source=pama&utm_medium=referral&utm_campaign=POC” style=”flat” background=”#edef2d” size=”6″]Bear Milk Warmer & Bottle Sterilizer BBW-W2D [/su_button]
#5. Bayi kenyang susu akan tidur lena
Akhir sekali, bayi yang kenyang atau cukup minum susu akan tidur dengan lena. Bagi orang lama, keadaan ini dipanggil sebagai ‘mabuk susu’.
Jika bayi anda kerap tertidur setiap kali selepas menyusu badan dan mereka kelihatan begitu nyenyak, ini menunjukkan si kecil anda sudah cukup minum susu.
Pun begitu, ini semua hanyalah petanda asas yang dapat dilihat pada luaran sahaja.
Untuk mendapatkan lebih kepastian, sila bawa bayi anda berjumpa doktor untuk melakukan pemeriksaan yang lebih lanjut okay!
Kredit: Hello Doktor
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Pa&Ma BF VIP Eksklusif mengalu-alukan ibu yang sedang hamil dan menyusu anak mendaftar sebagai peserta. Harga promosi pendaftaran peserta hanya RM20 sahaja. Daftar di https://toko.ideaktiv.com/product/pama-bf-vip-eksklusif/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anak Tak Suka Sayur? Pakar Pemakanan Ini Kongsi 5 Langkah Penyelesaiannya
Anak kecil memang selalu bermasalah untuk mengambil sayur-sayuran dalam hidangan makanan harian. Ketika masih bayi, lazimnya semuanya dimakan tanpa banyak karenah.
Kebiasaannya masalah timbul apabila si kecil ini mula diberi makan makanan seperti orang dewasa. Jika dibiarkan, dibimbangi dia akan mengalami masalah kekurangan zat dalam pemakanan harian yang diambilnya pula.
Menurut Pakar Pemakanan di Hospital Pakar KPJ Kajang, Baidurah Bazid, situasi kanak-kanak enggan makan sayur boleh memberi kesan yang besar. Salah satunya ialah kekurangan mikronutrien.
Kanak-kanak yang terlalu selektif atau menolak lebih daripada satu kumpulan jenis makanan boleh dikategorikan sebagai cerewet makan. Jadi, bagaimana cara untuk menghadapinya?
Pertama, amat penting untuk anda sentiasa memberikannya galakan yang berterusan. Anda jangan berhenti memberikan galakan dan jangan putus asa! Teruskan menghidangkan sayur-sayuran setiap kali waktu makan. Sama ada si kecil makan atau tidak, tolak ke tepi dahulu. Hal ini kerana galakan yang berterusan ini akan meningkatkan penerimaan si kecil terhadap sayur-sayuran walaupun usaha ini mungkin memakan masa yang panjang.
Kedua ialah persembahan makanan (food presentation) yang menarik. Umumnya, persembahan makanan yang menarik mampu meningkatkan selera makan seseorang. Lebih-lebih lagi buat diri kanak-kanak.
Ketiga, main masak-masak! Libatkan anak bersama semasa proses menyediakan masakan sayuran tersebut. Namun begitu, pastikan langkah-langkah keselamatan semasa memasak yang melibatkan anak kecil ini diambil kira.
Contohnya, gunakan pisau plastik untuk memotong sayur berkenaan. Penglibatan si kecil semasa proses penyediaan boleh membuatnya lebih bersemangat untuk merasa atau memakan hidangan tersebut. Lebih daripada itu, dia akan lebih menghargai sajian yang telah disediakan oleh diri sendiri.
Keempat, mulakan dengan sayur-sayuran yang kurang pahit. Contohnya, lobak merah, sayur kacang, tomato dan lain-lain.
Kelimanya, jangan memburuk-burukkan, perli, mengejeknya, atau marah jika si manja masih lagi tidak mahu makan sayur. Jadikan waktu makan adalah waktu gembira buatnya. Anda hanya perlu teruskan sahaja usaha dan berikannya galakan. Semoga berjaya!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ini 4 Jenis Sayur & Buah Yang Terbaik Untuk Makanan Pejal Pertama Bayi, Cubalah!
Memperkenalkan makanan solid pertama untuk bayi (kadangkala dipanggil weaning atau makanan pelengkap) adalah sebahagian penting dan tidak terganti dalam perkembangan bayi.
Jom ketahui jenis sayur-sayuran dan buah-buahan yang terbaik untuk diberikan sebagai makanan pertama mereka!
(Followers Pa&Ma jom rileks jap, klik link ni! https://bit.ly/3fRSN23)
Jenis makanan solid pertama untuk bayi
Pada ketika ini, sesetengah ibu akan berasa lega kerana mereka tidak lagi menyusukan bayi. Bagaimanapun, peralihan kepada makanan pejal boleh memberi tekanan dan mengelirukan anda kerana anda tidak tahu jenis makanan tertentu yang boleh dipilih dan dielakkan.
Berikut merupakan 4 jenis buah dan sayur terbaik yang boleh diberikan semasa tahun pertama bayi anda:
1. Avokado
Mitos yang paling popular kini adalah mengenai ibu bapa perlu mengelak daripada memberi anak makanan berlemak tidak kiralah jika ia sihat sekalipun.
Realitinya, lemak adalah bahagian yang tidak boleh diganti dalam pemakanan bayi kerana lemak membantu untuk menyerap nutrien lemak-larut lain seperti vitamin A, C, D, dan E, serta mengekalkan kesihatan kulit dan fungsi otak yang betul.
Ini menjadikan avokado sebagai salah satu pilihan buah terbaik sebagai makanan solid pertama untuk bayi memandangkan ia padat dengan kandungan asid lemak sihat yang tinggi seperti lemak monotaktepu dan vitamin E.
Sebagai tambahan, ia juga mengandungi amaun nutrien lain yang tinggi seperti folat, potassium, dan vitamin B.
Disebabkan tekstur berkrim dan rata selepas dilecek, avokado amat mudah diterima oleh bayi jika diberikan pada peringkat awal proses memperkenalkan makanan pejal.
Anda juga terbuka untuk mencampurkan avokado dengan jenis buahan lain untuk mencipta rasa baru yang sedap dan memberikan pengalaman rasa yang sihat untuk bayi anda.
2. Pisang, makanan solid pertama untuk bayi paling mudah
Pisang bukan sahaja terkenal sebagai buah yang sihat dan sedap, serta mudah dibawa, tetapi juga menjadi pilihan makanan pertama yang sempurna untuk anak kecil.
Buah pisang dipenuhi dengan serat yang baik untuk penghadaman, vitamin B, dan karbohidrat sihat yang menyediakan bayi anda tenaga yang berterusan tanpa membuatkan mereka rasa kembung perut dan tidak selesa.
Pisang juga merupakan pencegahan dan rawatan yang sempurna untuk bayi yang mengalami sembelit dan cirit-birit.
3. Ubi keledek antara pilihan makanan solid pertama untuk bayi
Ubi keledek adalah salah satu pilihan sayur-sayuran yang paling popular diberikan kepada bayi. Ini kerana rasanya yang sedap dan mempunyai nilai nutrisi yang tinggi.
Sayuran ini didatangkan dengan pelbagai warna daripada putih hingga merah jambu.
Ubi keledek secara umumnya merupakan sumber yang baik untuk vitamin C, B, dan fosforus. Sementara ubi keledek oren menyediakan amaun beta-karoten yang signifikan, dan ubi keledek berwarna ungu merupakan penjana antioksidan.
Satu yang menarik tentang ubi keledek adalah rasanya yang manis semula jadi. Justeru bayi kebanyakannya menggemari sayuran ini berbanding sayuran lain.
Tambahan pula, penyediaan sayuran ini tidaklah serumit mana dan juga tidak mengambil masa yang lama untuk menyediakannya.
Apabila menyediakan puri ubi keledek, anda disarankan untuk menambah sedikit lemak. Ini supaya bayi anda boleh menyerap sepenuhnya semua khasiat daripada sayuran ini.
4. Brokoli
Brokoli tidak perlu diperkenalkan lagi menjadi makanan super pertama setiap tahun.
Ia menjadi sumber yang kaya dengan vitamin dan mineral. Bahkan tumbuhan ini juga padat dengan antioksidan dan pelawan-kanser phytonutrien.
Tumbuhan ini juga boleh membantu menyahdetoks dan merendahkan paras asid pada tubuh bayi.
Meskipun brokoli merupakan makanan ‘wajib’ ada dalam diet bayi, namun ia bukanlah pilihan sayuran pertama yang baik untuk diberikan.
Ini kerana kandungan serat pencernaan dan nitrat semula jadi di dalamnya boleh menyebabkan kembung dan ketidakselesaan perut pada anak kecil.
Jadi, pilihan terbaik adalah memasukkan tumbuhan ini dalam diet bayi anda selepas usia bayi 8 bulan.
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
