Salah satu pastri yang paling popular mempunyai kastard berkrim di tengah-tengah kerak rangup, tart telur Portugis. Hanya perlukan bahan dan langkah sederhana untuk memuaskan  selera makan anda.

Salam…Kali nak share resepi tart telur Portugis

(Followers Pa&Ma jom rileks jap, klik link ni! https://bit.ly/3fRSN23)

Bahan-bahan:

Kulit pratna brand KAWAN ,(8 keping dapat membuat 12 biji)
Whipping cream -75g
Telur-2 biji
Gula pasir-50g
Air panas -110ml

Cara-caranya:

1. Masukkan air panas dan gula halus dalam bekas, kacau dan sejukkan. Masukkan telur, Whipping cream, kacau rata dan ketepikan. Masukkan ke dalam peti sejuk sehingga sejuk selama setengah jam.

2. Keluarkan meringue dari peti sejuk dan biarkan sejuk selama 5 minit.Ratakan menjadi empat segi meringue seperti gambar satu dan gulung seperti gambar 1

3. Setelah gulungan pertama digulung, gulung sekali lagi meringue menjadi seperti gambar 2….

4. Potong pastri yang digulung menjadi tiga bahagian seperti gambar 3….

5. Masukan dalam bekas acuan pastri puff,tekan mengikut acuan..seperti gambar 4….

6. Cucuk beberapa lubang dengan garpu pada bagian bawah pastri tadi seperti gambar 5…
(untuk mengelakkan kuning telur mengembung semasa membakar)…

Akhir sekali tutup permukaan pastri seperti gambar 6

Panaskan Air fryer pada suhu 160c selama 5 minit. Kemudian masukkan tart Portugis dan bakar selama 15 minit. Selepas 15 minit, sesuaikan suhu hingga 180c-bakar selama 5 minit tambahan, dan biarkan tart Portugis berwarna kegaringan. (Perbezaan suhu setiap oven berbeza, anda boleh menyesuaikannya sendiri)

Sedap dimakan panas2…selamat mencuba..🥰

Kredit: Elaine Lee

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Klik untuk daftar https://toko.ideaktiv.com/product/pama-e-workshop/

Pisang Karamel merupakan juadah ringan atau pencuci mulut yang mudah disediakan. Bahan-bahan yang perlu disediakan pun sangat mudah. Hanya menggunakan 3 bahan sahaja.

Kalau sebelum ini kita buatkan untuk keluarga yang lebih dewasa, kali ini apa kata cuba buatkan untuk si manja anda. Yang paling penting bahan-bahanya haruslah tiada garam, tiada guna. Jom cuba resipi mudah ni!

Breakfast harini Mummy buat PISANG CARAMEL 🍌 Memang sedap mummy dia pun makan sama 😂 boleh naikkan berat baby jugak menu ni 😍

Resipi Pisang Caramel

Guna 3 bahan:

Pisang 🍌
Unsalted butter 🧈
Susu Full Cream
#baby9m

Cara penyediaan;

Potong bisang dalam bentuk yang kecil. Panaskan unsalted butter, masukkan pisang dan kemudian masukkan susu full cream. Sedia untuk dihidang.

Selamat mencuba!

Kredit:Syqila Rzk

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Sertai Webinar penyusuan terbesar ‘Mama Tak Penat Susukan Anak’ yang dianjurkan Pa&Ma tahun ini. Webinar PERCUMA ini menampilkan panel-panel hebat seperti Dato’ Dr Sheikh Muszaphar, Dr Seri Suniza, Dr Hairin Anisa, Puan Asiah Maharam dan perkongsian istimewa oleh Dato’ Siti Nurhaliza. Selain mendapat ilmu penyusuan, peserta juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah. Daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-mama-tak-penat-susukan-anak/ atau terus scan QR Code pada poster.

Apam lembut dan gebu antara kuih muih yang paling sesuai untuk pelbagai peringkat usia. Baik kanak-kanak atau pun orang dewasa pastinya menyukai apam kerana rasanya yang lembut dan manis.

Bagi anak-anak yang gemarkan keju, apam susu dengan cheese ini pastinya membuatkan anak-anak begitu teruja. Apa lagi digabungkan dengan dengan susu yang manis dan berlemak. Buntu dengan juadah pencuci mulut untuk berbuka? Apam Susu dan Apam Susu Cheese yang diadun daripada satu adunan ini wajib anda cuba.

Menariknya resipi perkongsian Yna Sarina ini mampu menyediakan dua resipi apam sekaligus iaitu Apam Susu dan Apam Susu Cheese. Jom cuba!

Bahan bahan:
5 biji telur
2 sudu teh ovellet
1 1/2 sudu teh esen vanila
300 gm tepung gandum
300 gm gula halus (guna 200 gm)
250 ml santan (saya pakai santan kotak)
1 sudu teh baking powder
3 pewarna (untuk hiasan)

Panaskan kukusan. Sapu setiap acuan dengan sedikit majerin.

Saya gunakan blender. Blend gula dengan ovallate dan telur sehingga betul-betul kembang.

Kemudian masukkan santan dan esen vanilla dan blend kan. Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis dan juga backing powder. Blend sehingga sebati.

Tuang dalam acuan dan corakkan mengikut kreativiti anda dengan pewarna pilihan kesukaan anda.

Kemudian, tutup permukaan acuan dengan tudung periuk dan kukus 30 minit. Gunakan api sederhana.

Bila dah masak, sejukkan sebentar sebelum dikeluarkan dari acuan.

Sedia di hidangkan.

Untuk apam susu kelihatan lebih enak, anda boleh parutkan cheese di atasnya atau buatkan cream cheese sebelum parutkan cheddar cheese.

Cara membuat cream cheese

Sedikit cream cheese tatura
Sedikit susu full cream & sedikit susu pekat
(Blend sehingga sebati)

Pastikan cream cheese anda pekat dan tidak terlalu cair.

Setelah itu, sapukan cream cheese di atas apam susu yang sudah siap tadi dan parutkan cheese.

Anak-anak pasti suka. Cuba lah!

Resipi wajib cuba: Ayam Meraung Cicah Sos Ala Thai, Bahan Perap Simple Je, Tapi Serius Sedap, Padu!