Bosan juga asyik berbuka makan nasi saja kan? Jom cuba Resipi Creamy Tomyam Spaghetti perkongsian resepi dari Khairul Aming ini pula.

Jarang dibuat orang tapi rasa memang sedap dan tak muak, memang lain dari lain. Rasa creamy dan kick dari tomyam tu memang beri rasa yang extra. Bolehlah cuba masak  ini nanti ya. Selamat mencuba!

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Khairul Amin Kamarulzaman (@khairulaming)

Bahan-bahan:
– Spaghetti
– 1 biji bwg merah
– 5 ulas bawang putih
– udang
– 1 sudu pes tomyam
– 1/2 cawan fresh milk
– 1/2 cawan cooking cream
– 3 helai daun limau purut
– 2 biji cili padi
– sedikit kiub pati ayam
– 1/2 sudu kecil gula
– Chilli flakes
– Tomato

Cara penyediaan:

1. Didihkan air, letakkan sedikit garam dan rebus spaghetti macam biasa. Bila dah lembut, angkat dan toskan. Ketepikan dahulu.
2. Panaskan minyak dalam kuali, tumis 1 bawang merah, 5 ulas bawang putih dan masukkan udang Tumis sehingga kekuningan.
3. Kemudian masukkan 1 sudu pes tomyam, 1/2 cawan cooking cream, 1/2 cawan fresh milk, diikuti dengan daun limau purut, 2 biji cili padi yang dipotong dan sedikit kiub pati ayam.
4. Masukkan sedikit gula untuk seimbangkan rasa.
5. Kemudian masukkan spaghetti dan kacau sebati. Akhir sekali masukkan chilik flakes dan tomato kecil yang dibelah dua dan siap untuk dihidang.

Rasa yang lengkap, creamy dari susu dan cooking cream, masin dan masam dari pes tomyam, lengkap! Pesanan dari Khairul Aming: jangan ubah apa apa, tiru sebiji macam resepi ni.

Kredit: Khairul Aming 

Ada yang suka makan bihun sup? Dihidangkan pula dengan hirisan daging dan sambal kicap. Sememangnya kombinasi yang cukup padu. Jika dah bosan makan nasi, ini antara pembuka selera seisi keluarga.

Resipi kali ini adalah bihun sup tumis darat. Cara buatnya ringkas je tapi rasanya sangat kaw. Tabur pula dengan bawang goreng yang dibuat sendiri, lagi bertambah sedap.

Nak tahu macam mana buatnya, ini resipi yang dikongsikan oleh Teratak Eja. Jemput la mencuba.

Resepi kuah sup tumis darat

Dalam periuk
Sekilo daging potong besar-besar
2 inci halia
1 inci Lengkuas
3 biji bawang merah dimayang
10 biji bawang putih
Rempah bunjut sup tulang

Air secukupnya. Masak macam biasa sampai daging empuk.. Guna api perlahan je. Reneh sup sampai daging cukup masak.. Boleh letak garam, aji, asam keping dan cukup rasa.

Potong nipis-nipis daging bila dah betul-betul empuk.

Sambal kicap

Dalam ni ada.. Kicap, garam, gula, cuka, cili, bwg merah dan bwg putih yang dah siap digoreng sampai layu..

Untuk tumis darat

Minyak untuk menumis
3 biji bawang merah mayang
1 labu bawang putih mayang

4 sekawan, yang ni dah ada dalam rempah sup tulang tu.. Amik je tumis sekali dengan bawang nanti.. Goreng sehingga warna perang.. Angkat dan masukkan dalam periuk berisi daging tadi.

Selamat mencuba…

Kredit: Teratak Eja

(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)

Pa&Ma dengan kerjasama 9 bulan 10 hari nak bagi webinar PERCUMA tanda terima kasih atas sokongan follower semua selama ini.

Webinar ‘Aku Tak Takut Beranak’ menampilkan barisan speaker-speaker hebat dan berpengalaman dalam bidang keibubapaan seperti Ustaz Don, Ustaz Kazim Elias, Dato’ Dr Fazley Yaakob, Dr Rizal Abu Bakar, Dr Maiza Tusimin dan Dr Afida Sohana.

Selain berpeluang menceduk ilmu yang dikongsi, anda juga berpeluang memenangi hadiah cabutan bertuah sebab ada 70 hadiah best yang ditawarkan termasuklah sebuah handphone.

So apa yang anda kena buat untuk dapat HADIAH CABUTAN BERTUAH tu? Just daftar je kat sini https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aku-tak-takut-beranak/

FREE je tau Webinar ni!!

Ramai ibu mengeluh dah kering idea nak masak bubur nasi untuk baby. Kalau hari-hari masak menu bubur yang sama, si manja pun boring nak makan. Kadang-kadang ibu sendiri fikir baby hanya boleh makan bubur nasi campur lobak merah, kentang, ayam dan ikan bilis sahaja.

Sebenarnya ibu kena kreatif untuk mencipta resipi sihat untuk si kecil. Walaupun usia mereka masih bayi, dengan info dan pengetahuan mengenai pengambilan makanan berkhasiat, ibu boleh mencipta pelbagai menu yang menyeleraakan. Barulah tiada masalah baby tak nak makan atau makan sikit sahaja.

Bagi ibu yang dah tiada idea, bolehlah ikut resipi bubur nasi yang disediakan oleh Puan Nowra Alias untuk anaknya. Nampak menyelerakan. Kita yang dewasa pun teringin nak rasa.

Bubur Brown Rice Sup Ikan Jenahak

Bahan-bahan:

Brown rice
Carrot
Ikan Jenahak
Bawang holland
Bawang putih
Halia
Bayam
Unsalted butter

Cara memasak:

1.Masak brown rice dalam slow cooker sehingga masak dan blend.
2.Dalam periuk lain, rebus bayam sehingga masak lepas tu blend.
3.Dalam periuk lain tumis bawang holland dan bawang putih menggunakan unsalted butter, masukkan air, halia, carrot dan ikan jenahak. Renehkan sehingga masak.
4.Gaulkan semuanya dan sedia untuk bagi baby makan.

Sesuai untuk bayi berusia 9 bulan ke atas.

Bubur Brown Rice Campur Brokoli Dan Sup Ikan Jenahak

Bahan-bahan:

Brown rice
Brokoli
Ikan Jenahak
Bawang holland
Halia

Cara memasak:

1.Masak brown rice dan brokoli sehingga masak dalam slow cooker.
2.Dalam periuk lain rebus ikan bersama bawang dan halia.
3.Blender bubur bersama sayur brokoli.
4.Letakkan isi ikan ke dalam bubur tersebut bersama sup ikan.
5.Gaul-gaulkan dan sedia untuk bagi baby makan.

Sesuai untuk bayi berusia 9 bulan ke atas.

Bubur Brown Rice, Carrot, Bayam, Kurma Dan Ayam

Bahan-bahan:

Brown rice
Carrot
Bayam
Kurma
Ayam

Cara memasak:

1.Masak brown rice dalam slow cooker.
2.Dalam periuk lain rebus bayam dan carrot.
3.Blender bubur bersama sayur bayam, carrot dan kurma.

Sesuai untuk bayi berusia 8 bulan ke atas.

Bubur brown Rice + Bone Broth Soup

Bahan-bahan:

Brown rice
Carrot
Baby peas
Kentang
Bone Broth Soup

Cara memasak:

1.Masak brown rice.
2.Rebus carrot, baby peas dan kentang hingga empuk.
3.Campur bone broth soup dengan semua bahan dan blend sehinggar halus.
Sedia untuk bagi baby makan.

Sesuai untuk bayi berusia 8 bulan ke atas.

Sumber: Nowra Alias