Ada anak yang memang setiap hari nak makan nasi je. Ada juga sesetengah anak pula yang tak mahu nasi tetapi nak makan roti, biskut, kek atau pasta. Jadi bila anak yang tak suka nasi ni, mama akan habis idea untuk hidangkan makanan pada anak.
Ok untuk memudahkan mama, apa kata cuba buat piza yang menggunakan roti tetapi rasanya sama seperti piza yang dijual di kedai bakeri. Boleh buat di rumah bersama anak-anak.
Selain menggunakan oven, kalau di rumah ada air fryer pun boleh buat. Resepi tu ikut selera anak-anak nak letak topping apa. Asalkan anak suka.
Campurkan semua bahan nombor 1 hingga 7. Masukkan dalam papercup.
Ads
Letakkan cheese ikut pilihan masing-masing. Boleh tabur sedikit oregano.
Ads
Selesai semua tu bakar pada suhu 160 darjah celcius selama 10 minit.
Selamat menjamu selera! Tq pada idea asal PUAN ZALEKHA ZABIDI
Kredit : Noriza Zainal Abidin
(Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti or event dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bosan dengan aneka lauk pauk yang sarat, apa kata kita simpan tenaga untuk sediakan menu yang mudah tapi cukup istimewa pada anak-anak dan suami.
Resipi Nasi Arab mudah ini mama wajib cuba. Bahan ringkas dan mudah didapati. Nak buat pun cukup senang. Jom cuba resipi perkongsian Pn Nik Imana.
Alhamdulilliah, dah nak masuk 5 tahun jadi isteri orang. Hari ni masak Nasi Arab Mandy Ayam, resepi dah pernah share dalam group ni masa PKP tahun lepas, tapi tak pe lah kita share lagi sekali.
Bahan-bahan:
3 pot beras basmathi
Ayam -bahagian whole leg
1 btg kulit kayu manis
1/2 sudu lada hitam
1/2 jintan manis
1/2 sudu jintan putih
1/2 sudu ketumbar
1 biji pati ayam
Sedikit garam
1 biji tomato
1 biji cili hijau
Minyak sapi
Daun ketumbar
Sedikit madu, serbuk perasa, serbuk kunyit, serbuk cili.
Bahan salatah:
Bawang hollan
Timun batang
Tomato
Lemon
Garam dan gula
Bahan Sambal:
Cili merah
Tomato
Daun ketumbar
Perasakan dengan garam & perahan lemon
1. Rebus ayam bahagian whole leg tu dengan 1 btg kulit kayu manis, 1/2 sudu lada hitam, 1/2 jintan manis, 1/2 sudu jintan putih, 1/2 sudu ketumbar, 1 biji pati ayam, sedikit garam, 1 biji tomato & 1 biji cili hijau dipotong. Rebus beberapa ketika supaya ayam masak dibahagian dalam. Lepas tu toskan ayam. (rempah-rempah tu kalau tak suka tergigit, boleh blend bagi hancur).
2. Untuk masak nasi, aku guna 3 pot beras basmathi, cuci dan rendam setengah jam. Kalau guna beras biasa tak payah rendam, nanti hancur nasi korang tu.
3. Panaskan 1 sudu planta/minyak sapi, tumiskan sedikit biji ketumbar, lada hitam, jintan manis, jintan putih (kalau takut tergigit boleh blend halus) & bay leaves. Sedikit tu maksud aku secubit kot. Tumis benda tu semua sampai baik bau pastu masukkan beras tadi, goreng sekejap pastu masukkan air rebusan ayam tadi ikut sukatan biasa korang masak nasi la & letak garam skit.
Lepas tu bila nasi dah kering, taburkan daun ketumbar & buat lubang kt nasi tu sikit utk letakkan pewarna kuning, pastu biarkan sampai nasi masak.
4. Ayam yang ditoskan tu sapu sedikit madu, serbuk perasa, serbuk kunyit, serbuk cili. Pastu letak hirisan lemon & panggang dalam air fryer/oven. Kalau nak masak ayam letak dalam nasi pun boleh tapi aku tak suka, so aku panggang je.
5. Untuk salatah, potong bawang holland, timun batang & tomato kecik-kecik. Lepas tu perah lemon, garam, gula & kacau. Kalau tak ada lemon, guna je cuka pun boleh.
6. Untuk sambal nasi arab, blend cili merah, tomato & daun ketumbar. Perasakan dengan garam & perahan lemon.
7. Untuk sup pulak, lebihan air rebusan ayam tadi aku tambah akar daun ketumbar pastu tambah garam & serbuk kunyit untuk nampak kuning.
8. Lepas tu boleh hidang lah ayam tu letak atas nasi lepas tu makan dengan semua condiments tu sampai lah semua tersadai di dinding kekenyangan.
Ada gambar anak minum susu yang cute-cute? Jom share dengan Pa&Ma dan anda mungkin berpeluang memenangi hamper barangan bernilai RM100. Muat naik gambar anak anda di SINI.
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Berbanding kek lain, kek sarang semut sememangnya cukup mudah hendak disediakan. Namun jika tersilap adunan, cara perap dan teknik memasaknya, kek boleh jadi biasa malah tidak bersarang cantik seperti yang selalu kita lihat.
Rupanya ada cara nak hasilkan sarang dan lubang cantik ini. Cara memasak dan tekniknya haruslah tepat. Ini yang dikongsikan oleh Pn Aleeza Nabil.
Alhamdulillah, first time buat jadi juga lubang lubangnya, sedap dan lembut.
KEK SARANG SEMUT @ KEK GULA HANGUS
Bahan-bahan:
* 200g gula perang @ gula putih
* 250ml air panas
* 3 biji telor size A @ 4 biji telor size B
* 155g susu pekat manis
* 80g butter
* 125g tepung gandum
* 2 sudu kecil soda bikarbonat
* 1 sudu kecil esen vanilla
Sediakan loyang dan lapik dengan kertas baking. Ayakkan tepung gandum dan soda bikarbonat. Ketepikan.
Masak gula perang @ putih sehingga perang dan larut.
Bila dah perang, masukkan air panas dan biarkan gula larut sekata. Kemudian boleh angkat dan ketepikan. (kena hati hati masukkan air panas tu)
Kemudian cairkan butter. ( ketepikan dulu )
Pecahkan telur dan kacau sehingga sebati. ( whisk kan saja ). Kemudian masukkan susu pekat dan esen vanilla kacau lagi sehingga sebati.
Masukkan butter yang di cairkan tadi & masukkan bahan ayak sedikit demi sedikit dan kacau sebati.
Akhir sekali masukkan gula karemel cair tadi & kacau bagi sebati. Tutup adunan dan perap selama 1 jam.
Tuangkan adunan ke dalam loyang. (tapis dulu adunan supaya adunan halus dan tak berketul )dan bakar dengan api bawah sahaja selama 20 minit dengan suhu 150c.
Selepas 20 minit, tukar kepada api atas bawah & teruskan bakar selama 25 minit atau sehingga masak. (ikut oven masing – masing)
Pa&Ma D Parents adalah komuniti yang menghimpunkan semua yang bergelar ibu bapa & diwujudkan sebagai menyokong perjalanan mereka sepanjang membesarkan anak di era milenium dan akan berkongsi info, artikel dan pelbagai promo aktiviti atau event yang dianjurkan oleh Pa&Ma. Join channel telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents)
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
Musim perayaan ni kek antara juadah paling popular dan mudah disediakan untuk tetamu. Malah anak-anak pun seronoknya bukan main bila mama buat keputusan untuk sediakan kek di rumah. Anak-anaklah paling seronok. Siap minta kek berwarna-warni.
Kalau bosan dengan kek, boleh sediakan puding yang ringkas dan senang disediakan untuk anak. Paling menarik, kek yang satu ni bukanlah kek batik, tetapi puding yang seakan kek batik.
Resipi perkongsian Nur Haziqah di Masak Apa Hari Ni (MAHN) ni memang unik. Bukan kek batik, sebaliknya resipi puding!
Ini bukan kek batik , tapi puding biskut marie. Rasa macam kek batik cuma tekstur puding. Resepi ni saya dapat dari group ni juga ( sorry tak ingat nama ) cuma saya olah ikut citarasa sebab nak dapatkan rasa lebih kaw gitu.
RESEPI PUDING BISKUT MARIE :
Bahan-bahan
• biskut marie original
• serbuk agar-agar 10gm (saya guna cap bunga raya)
• 2 1/2 cawan air
• 1 cawan fresh milk / susu cair
• 1/2 cawan susu pekat (kalau tak nak manis 1/4 cawan )
• 1/2 cawan tepung kastard
• 1 biji telur
• 120gm butter (nak guna marjerin pun boleh)
• 3 sb serbuk koko
• 12 sb milo
Cara-cara
• Blend fresh milk , susu pekat , telur dan tepung kastard sehingga sebati.
• Bancuh serbuk koko dan milo bersama 1/2 cawan air panas.
• Masak serbuk agar-agar dengan 2 1/2 cawan air sehingga larut. Kemudian tapis.
• Masukkan semula adunan agar-agar ke dalam periuk bersama mentega dan kacau sehingga cair.
• Kemudian masukkan bahan-bahan yang dikisar tadi.
• Seterusnya masukkan bancuhan serbuk koko dan milo kemudian kacau hingga pekat dan adunan meletup-letup menggunakan api kecil. Tutup api.
• Griskan loyang dengan minyak dan lapik plastik.
• Tuang adunan puding , nipis saja kemudian susun biskut marie.
• Tuang lagi adunan puding dan ulang sampai adunan puding habis.
• Sejukkan baru potong.
Selamat mencuba !
Lubuk konten untuk papa dan mama paling lengkap di seeNI. Pa&Ma kini di seeNI.
Download
sekarang!
sekarang!
