Sarapan pagi sememangnya cukup penting buat anak-anak kita bagi memulakan hari aktifnya. Tanpa makanan, anak-anak boleh jadi tidak aktif, sama seperti kita. Bukan hanya segelas susu, makanan penguat dan pembekal tenaga dan nutrisi perlu dibekalkan seawal mungkin.

Apa menu sarapan anak-anak anda? Selain sandwich, coco crunch bersama susu, cuma variasikan menu menarik buat anak-anak kita. Barulah anak tak jemu.

Selain menu berat seperti nasi goreng, roti dan aneka mi, mama boleh sajikan menu lebih kreatif seperti yang dikongsikan ibu ini, Puan Safwah Abd Sani. Kentang dan bawang merah sahaja kemudiannya digoreng garing. Sedap.

Kadang-kadang umi dah habis idea nak masak apa untuk breakfast Atiq. So tadaaa, jadilah breakfast simple-simple dan jimat masa umi. Boleh makan sekali harung anak beranak. Buat banyak-banyak umi boleh join makan sekali.

Crispy Potato Fritters

Bahan-bahan:
Kentang -disagat atau potong nipis-nipis. Umi potong je, kurang rajin nak sagat
Bawang merah -cincang halus atau potong dadu
1 biji telur
2 sudu tepung gandum
2 sudu tepung jagung
Sedikit white pepper

1) Gaulkan kesemuanya dalam mangkuk besar. 

2) Goreng dengan minyak sederhana dan dah panas betul. Kalau tak panas sangat nanti dia tak rangup.

Siap untuk dimakan!